सणासुदीच्या मागणीमुळे आणि खराब हवामानामुळे देशांतर्गत उत्पादनात घट झाल्याने काळ्या मिरीचे भाव वधारले आहेत. सध्या भाव **₹704 ते ₹724 प्रति किलो** दरम्यान पोहोचले असून, तुटवडा भरून काढण्यासाठी श्रीलंकेतून आयातीवर भर दिला जात आहे.
सध्या भारतात काळ्या मिरीचे दर तेजीत आहेत. अनगार्बल्ड (Ungarbled) मिरीचे भाव ₹704 च्या आसपास आहेत, तर गार्बल्ड (Garbled) मिरी ₹724 प्रति किलोपर्यंत पोहोचली आहे. सणासुदीच्या काळात वाढलेली मागणी आणि देशांतर्गत उत्पादनातील मोठी घट यामुळे दरांना आधार मिळत आहे.
हवामानाचा उत्पादनावर परिणाम
कर्नाटक, तामिळनाडू आणि केरळमधील इडुक्की यांसारख्या प्रमुख उत्पादक पट्ट्यांमध्ये अनियंत्रित पावसामुळे पिकांचे मोठे नुकसान झाले आहे. 2026 च्या हंगामासाठी उत्पादनाचा अंदाज 65,000 ते 75,000 टन होता, परंतु 'एल निनो' (El Niño) च्या प्रभावामुळे हे लक्ष्य गाठणे कठीण दिसत आहे.
आयातीवर अवलंबून राहण्याची गरज
देशांतर्गत पुरवठ्याची कमतरता भरून काढण्यासाठी आता भारतीय व्यापाऱ्यांचा कल आयातीकडे वाढला आहे. श्रीलंकेतून मिळणारी मिरी $6,900 प्रति टन दराने उपलब्ध आहे, जी भारतीय किमतीच्या ($7,800 प्रति टन) तुलनेत स्वस्त पडते. याशिवाय व्हिएतनाम आणि ब्राझील हे देखील महत्त्वाचे पर्याय ठरत आहेत, जिथे दर अनुक्रमे $6,000 आणि $5,800 प्रति टन आहेत.
शेतीतील बदल आणि गुंतवणूकदारांसाठी धोके
इदुक्की सारख्या भागात शेतकरी आता मिरीऐवजी वेलची उत्पादनाकडे वळत असल्याचे चित्र आहे. जर हा कल कायम राहिला, तर दीर्घकाळात आपण आयातीवर अधिक अवलंबून राहू शकतो. मसाला प्रक्रिया उद्योगांसाठी कच्च्या मालाचा वाढता खर्च चिंतेचा विषय ठरू शकतो, कारण याचा थेट परिणाम कंपन्यांच्या प्रॉफिट मार्जिनवर (Profit Margin) होण्याची शक्यता आहे.