Whalesbook
ZappFresh चा सी-फूड व्यवसायात मोठा विस्तार
DSM Fresh Foods, जी Zappfresh या ब्रँड नावाने ओळखली जाते, आपल्या सी-फूड व्यवसायाला बळकट करण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण धोरणात्मक पाऊल उचलत आहे. कंपनी बॅकवर्ड इंटिग्रेशनवर (backward integration) लक्ष केंद्रित करून आपली सोर्सिंग क्षमता वाढवण्याची योजना आखत आहे.
यामध्ये 300 शेतकऱ्यांचा एक सोर्सिंग अलायन्स (sourcing alliance) तयार करणे आणि कानपूरमध्ये 120 एकरच्या एकात्मिक मत्स्यपालन प्रकल्पासाठी (integrated aquaculture project) सामंजस्य करार (MoU) करणे यासारख्या महत्त्वाच्या उपक्रमांचा समावेश आहे. या धोरणामुळे कंपनीला पुरवठा साखळीवर (supply chain) अधिक नियंत्रण मिळवता येईल आणि ऑपरेशनल कार्यक्षमतेत (operational efficiencies) सुधारणा होईल.
कंपनी आपल्या सी-फूड सेगमेंटमधून मिळणाऱ्या रेव्हेन्यूचा (revenue) वाटा सध्याच्या सुमारे 20% वरून मध्यम मुदतीत अंदाजे 30% पर्यंत वाढवण्याचे लक्ष्य ठेवत आहे. या एकत्रित प्रयत्नांमुळे कंपनीच्या ग्रॉस मार्जिनमध्ये (gross margin) 200 ते 300 bps (बेसिस पॉईंट्स) वाढ अपेक्षित आहे.
धोरणात्मक विस्तार का महत्त्वाचा?
Zappfresh चा हा बदल केवळ एक रिटेलर म्हणून काम करण्याऐवजी अपस्ट्रीम-इंटिग्रेटेड सी-फूड प्लॅटफॉर्म (upstream-integrated seafood platform) बनण्याच्या दिशेने एक निर्णायक पाऊल आहे. मत्स्यपालनात थेट सहभाग घेऊन, कंपनी बाह्य बाजारातून सोर्सिंग करण्यावरील अवलंबित्व कमी करू शकते, ज्यामुळे किमतीतील अस्थिरता कमी होईल आणि सी-फूडचा पुरवठा अधिक सातत्यपूर्ण राहील. यामुळे उत्पादनाची गुणवत्ता आणि उपलब्धता यावर अधिक नियंत्रण मिळण्यास मदत होईल.
कंपनीचा पार्श्वभूमी
DSM Fresh Foods (Zappfresh) ने नुकतेच सप्टेंबर 2025 मध्ये आपला IPO पूर्ण केला आहे, ज्यातून कंपनीने आपल्या वाढीच्या योजनांना गती देण्यासाठी भांडवल उभारले आहे. कंपनी फार्म-टू-फोर्क मॉडेलवर (farm-to-fork model) काम करते, जी आपल्या एकात्मिक पुरवठा साखळी आणि कोल्ड चेन इन्फ्रास्ट्रक्चरद्वारे (cold chain infrastructure) ताजेपणा आणि गुणवत्तेवर भर देते. कंपनी BSE SME प्लॅटफॉर्मवर सूचीबद्ध आहे.
पुढील वाटचाल आणि धोके
या धोरणात्मक वाटचालीमध्ये काही धोके देखील आहेत. कंपनीने मत्स्यपालन प्रकल्पासाठी जमीन विकास वेळापत्रक (land development timelines) आणि आवश्यक नियामक मंजुरी (regulatory approvals) मिळण्यासंबंधी जोखीम नमूद केल्या आहेत. विकासाचा खर्च ₹2 कोटी अंदाजित असला तरी, तो सविस्तर प्रकल्प अहवाल (DPR) आणि ड्यू डिलिजन्सवर (due diligence) अवलंबून असेल, ज्यामुळे खर्चात वाढ होण्याची शक्यता नाकारता येत नाही. जैविक विविधता, बाजारातील चढउतार आणि नैसर्गिक आपत्ती यांसारख्या गोष्टीदेखील या व्यवसायावर परिणाम करू शकतात.
प्रतिस्पर्धी आणि पुढील ट्रॅकिंग
Zappfresh चे भारतीय सी-फूड आणि मत्स्यपालन क्षेत्रातील प्रतिस्पर्धी कंपन्यांमध्ये Avanti Feeds Ltd., Apex Frozen Foods Ltd., Coastal Corporation Ltd. आणि Waterbase Ltd. यांचा समावेश आहे. मात्र, यापैकी बहुतेक कंपन्या प्रामुख्याने झिंगा फीड, प्रक्रिया आणि निर्यातीवर लक्ष केंद्रित करतात. DSM Fresh Foods चे एकात्मिक मत्स्यपालनात थेट प्रवेश करणे ही एक वेगळी अपस्ट्रीम इंटिग्रेशन रणनीती आहे.
गुंतवणूकदारांनी आता मत्स्यपालन प्रकल्पाच्या सविस्तर प्रकल्प अहवालाची (DPR) अंतिम मुदत, सर्व आवश्यक नियामक परवानग्या मिळवणे आणि FY27 मध्ये नियंत्रित शेती ऑपरेशन सुरू होण्यावर लक्ष ठेवणे महत्त्वाचे ठरेल. तसेच, नवीन सोर्सिंग अलायन्सचा कामगिरीवर होणारा परिणाम आणि कच्च्या मालाच्या खर्चावरील त्याचा प्रभाव यावरही लक्ष ठेवावे लागेल.