भारताचे विक्रमी धान्य उत्पादन, पण एल निनोचे धोके कायम!

विक्रमी उत्पादनाचे मूल्यमापन

2025-26 मध्ये कृषी क्षेत्राने उत्पादन 5.3% ने वाढवून 376 दशलक्ष टन गाठले, जे एक मैलाचा दगड ठरले. या उत्पादनामुळे देशांतर्गत अन्न सुरक्षा मजबूत झाली असली तरी, मोठ्या प्रमाणात असलेल्या साठ्यामुळे बाजारावर त्याचा तात्काळ परिणाम मर्यादित राहिला. तांदळाचा साठा तब्बल 45 दशलक्ष टन आणि गव्हाचा साठा दुप्पट होऊन सुमारे 17 दशलक्ष टन आहे. त्यामुळे पुरवठा साखळीवरील तात्काळ दबाव कमी झाला आहे. मात्र, या अतिरिक्त साठ्यामुळे ओपन मार्केटमध्ये किमती वाढण्याची शक्यता कमी झाली आहे. त्यामुळे कृषी कंपन्यांना नफा टिकवून ठेवण्यासाठी उच्च-मूल्य उत्पादने आणि जोखीम व्यवस्थापन सेवांकडे वळावे लागत आहे.

हवामान: मुख्य व्हेरिएबल

सातत्यपूर्ण वाढीच्या या कथेत हवामानातील बदलांमुळे निर्माण होणारी संरचनात्मक असुरक्षितता दडलेली आहे. 2002, 2004 आणि 2009 च्या एल निनो चक्रांचे विश्लेषण केल्यास, पावसाच्या कमतरतेचे सातत्यपूर्ण नमुने दिसून येतात. संशोधनानुसार, या काळात सुमारे 80% भारतीय शेतकऱ्यांना हवामान-संबंधित पीक नुकसानाचा सामना करावा लागला. डझनभर जिल्ह्यांमध्ये तांदूळ आणि मक्याच्या उत्पादनात 10% पेक्षा जास्त घट दिसून आली. गेल्या दशकांच्या तुलनेत, हे क्षेत्र आता वित्तीय साधनांशी अधिक जोडले गेले असले तरी, लागवडीखालील क्षेत्रापैकी 50% क्षेत्रासाठी पर्जन्यसिंचनावर अवलंबून राहणे ही एक गंभीर चिंता आहे. हवामान-अनुकूल शेतीकडे झालेले संक्रमण सध्या वाढत्या बाष्पीभवन आणि भूजल घट यामुळे अडचणीत आले आहे.

संरचनात्मक कमकुवतपणा

उत्पादनाच्या आकडेवारीपलीकडे, हे क्षेत्र एका कठीण संक्रमणातून जात आहे. सरकारी पीक विमा (PMFBY) योजनांमधून मोठा दावा निकाली काढला गेला असला तरी, अति हवामानाच्या घटनांची वाढती वारंवारता या आर्थिक बफर्सची टिकाऊपणा तपासू शकते. कृषी-रसायन कंपन्या, ज्यांना सामान्यतः मोठी मागणी असते, त्यांना कच्च्या मालाच्या महागाईमुळे आणि अनिश्चित मान्सूनमुळे नफ्यावर दबाव जाणवत आहे. शिवाय, भारत सध्या धान्यांचा निव्वळ निर्यातदार असला तरी, कोणत्याही स्थानिक उत्पादन धक्क्यामुळे व्यापार बंदी पुन्हा लागू केली जाऊ शकते, ज्यामुळे जागतिक बाजारपेठेत भारतीय कृषी व्यवसायांची दीर्घकालीन विश्वासार्हता कमी होईल. मजुरांवरील अवलंबित्व आणि लहान, विखुरलेल्या जमिनींवर प्रिसिजन फार्मिंगचा (precision farming) धीमा अवलंब हे अजूनही मोठे अडथळे आहेत.

भविष्यातील दृष्टिकोन

2026-27 साठी धोरणात्मक मार्गदर्शनामध्ये डिजिटल शेती आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक बियाणे वाणांवर लक्ष केंद्रित केले जात आहे. जूनमधील मान्सूनच्या अंदाजाजवळ बाजारात अस्थिरता वाढण्याची अपेक्षा आहे. उत्पादन मजबूत असले तरी, वर्षाच्या उर्वरित काळात सिंचन पायाभूत सुविधांची परिणामकारकता आणि कृषी-रसायन क्षेत्राची शेतकऱ्यांना वेळेवर ताण-व्यवस्थापन उपाय प्रदान करण्याची क्षमता यावर लक्ष केंद्रित केले जाईल. दीर्घकालीन अंदाज सूचित करतात की, भारताची कल्याण-आधारित अन्न सुरक्षा मॉडेलमधून व्यावसायिकदृष्ट्या व्यवहार्य निर्यात पॉवरहाउस बनण्याची क्षमता, हवामान-संबंधित व्यत्ययांच्या वाढत्या वारंवारतेपेक्षा तंत्रज्ञानाचा अवलंब किती वेगाने होतो यावर अवलंबून असेल.