श्रावण महिन्यामुळे अंडी आणि चिकनच्या मागणीत घट झाली आहे, त्यामुळे किमती कमी झाल्या आहेत. पण दुसरीकडे, खाद्य खर्चात **40-60%** वाढ झाल्याने पोल्ट्री फार्मर्सना मोठा फटका बसला आहे. मार्जिन टिकवण्यासाठी उत्पादनात कपात करण्यासारखे उपाय योजले जात आहेत.
भारतात पोल्ट्री उत्पादनांच्या किमतीत (Poultry Prices) मध्य जुलैच्या उच्चांकावरून लक्षणीय घट झाली आहे. श्रावण महिन्यामुळे मांसाहारी पदार्थांची मागणी कमी होते, याचा थेट परिणाम किमतींवर दिसून येत आहे. ग्राहकांना काहीसा दिलासा मिळाला असला तरी, पोल्ट्री फार्मर्स मात्र वाढत्या उत्पादन खर्चामुळे हैराण आहेत.
प्रमुख पोल्ट्री हब असलेल्या नामाक्कलमध्ये, अंड्यांच्या किमती ₹6.80 वरून घसरून ₹4.85-₹5.80 पर्यंत आल्या आहेत. उत्पादन खर्च वाढल्याने फार्मर्सना उत्पादन खर्चापेक्षा कमी किमतीत विक्री करावी लागत आहे, ज्यामुळे लहान आणि मध्यम उद्योजकांना आर्थिक फटका बसत आहे.
या समस्येचे मुख्य कारण म्हणजे कोंबड्यांच्या खाद्याच्या किमतीत झालेली प्रचंड वाढ. मका आणि सोयाबीन मील यांसारख्या खाद्य घटकांची किंमत गेल्या वर्षभरात 40% ते 60% ने वाढली आहे. हे घटक एकूण उत्पादन खर्चाच्या 65-70% असतात. वाढलेल्या कच्च्या मालाच्या किमतींमुळे नफा मिळवणे कठीण झाले आहे.
या नुकसानीवर मात करण्यासाठी आणि पुरवठा व्यवस्थापित करण्यासाठी, जून 2026 मध्ये मोठ्या उद्योगपतींनी आणि सहकारी संस्थांनी 25% उत्पादन कपात लागू केली होती. वाढलेला खर्च आणि कमी मागणी यामुळे बाजारात जास्त पुरवठा टाळण्यासाठी हा निर्णय घेण्यात आला.
पुढील काळात, मका आणि सोयाबीन मीलची उपलब्धता आणि किमती यावर पोल्ट्री क्षेत्राचे भवितव्य अवलंबून असेल. खाद्य खर्चात सुधारणा न झाल्यास किंवा सणानंतर मागणीत लक्षणीय वाढ न झाल्यास, फार्मर्सना अजूनही कमी मार्जिनचा सामना करावा लागू शकतो. त्यामुळे, मागणी आणि उत्पादन खर्च यांच्यातील समतोल राखणे हे या क्षेत्रासाठी महत्त्वाचे ठरेल.