कर्नाटक मुग आवक वाढली, पण गुणवत्तेच्या चिंतेने बाजारात सावधगिरी

कर्नाटक मुग बाजारात आवक वाढली

कर्नाटकातील गाडाग आणि बागलकोट सारख्या प्रमुख बाजारपेठांमध्ये मुग (हिरव्या डाळी) काढणीचा हंगाम जोरात सुरू झाला आहे. रोजच्या आवकेत सातत्याने वाढ होत असून, शेती मालाच्या पुरवठा साखळीतील सहभागी शेतकरी, व्यापारी आणि गिरणी मालक यांच्यासाठी हा एक महत्त्वाचा टप्पा आहे. मात्र, या वाढत्या आवकेसोबतच मालाच्या गुणवत्तेचा प्रश्नही ऐरणीवर आला आहे.

आर्द्रतेच्या समस्येमुळे चिंता

सध्या बाजारात येणाऱ्या मुगामध्ये 18 ते 21 टक्के ओलावा आढळून येत आहे, जो सरकारी नियमांनुसार 12 टक्क्यांपेक्षा खूप जास्त आहे. या अतिरिक्त ओलाव्यामुळे गिरणी मालक आणि मोठे व्यापारी चिंतेत आहेत. त्यांना भीती आहे की, साठवणुकीदरम्यान माल खराब होऊ शकतो किंवा तो सुकवण्यासाठी अतिरिक्त खर्च करावा लागेल.

गुणवत्तेनुसार दरात फरक

मालाच्या गुणवत्तेतील फरकामुळे दरांमध्येही तफावत दिसून येत आहे. मशीनने काढलेला मुग ₹7,000 ते ₹8,500 प्रति क्विंटल या भावाने विकला जात आहे. या मालात भेसळ जास्त असून दिसण्यासही साधारण असल्याने त्याला कमी दर मिळत आहे. याउलट, हाताने निवडलेला आणि चांगला दिसणारा मुग ₹8,600 ते ₹10,300 प्रति क्विंटल या दराने विकला जात आहे. सरकारचे किमान आधारभूत मूल्य (MSP) ₹8,780 प्रति क्विंटल आहे, जे बाजारासाठी एक आधार ठरत आहे.

पेरणी क्षेत्रात घट

यावर्षी मुगाचे उत्पादन कमी राहण्याची शक्यता आहे. देशभरात मुगाची पेरणी मागील वर्षीच्या तुलनेत सुमारे 4 टक्के कमी झाली आहे. मागील वर्षी 33.42 लाख हेक्टर क्षेत्रावर पेरणी झाली होती, तर यावर्षी ती 32.05 लाख हेक्टर पर्यंत खाली आली आहे. कर्नाटकात पेरणी क्षेत्रात 12 टक्के घट झाली आहे. महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश आणि गुजरात यांसारख्या प्रमुख उत्पादक राज्यांमध्येही अवकाळी पाऊस आणि अनियमित मान्सूनमुळे पेरणी क्षेत्रात लक्षणीय घट झाली आहे.

बाजारातील पुढील वाटचाल

अशा या पुरवठ्यातील अडचणी आणि काढणीनंतर ढगाळ वातावरण व पावसामुळे निर्माण झालेल्या समस्यांमुळे स्थानिक बाजारात गुंतागुंतीचे वातावरण आहे. पुढील काही आठवड्यांत बाजारात दरांची स्थिरता टिकून राहते की नाही, हे आवक आणि मालाची गुणवत्ता यावर अवलंबून असेल. ओलाव्याची समस्या कायम राहिल्यास किंवा पुरवठ्यात आणखी अडथळे आल्यास, देशांतर्गत डाळ बाजारात दरांमध्ये अस्थिरता येऊ शकते.