भारताच्या मत्स्यव्यवसाय क्षेत्राचे मोठे उद्दिष्ट: मूल्यवृद्धीने वाढणार निर्यात!

मूल्यवर्धित उत्पादनांकडे कल

भारताने आता कच्च्या माशांच्या निर्यातीवर अवलंबून न राहता, प्रक्रिया केलेल्या आणि तयार खाण्यायोग्य पदार्थांवर लक्ष केंद्रित करण्याचा निर्णय घेतला आहे. 'व्हॅल्यू ॲडिशन' (Value Addition) 11% वरून 30% पर्यंत नेण्याचे उद्दिष्ट आहे. यामुळे जागतिक बाजारात मिळणाऱ्या किमतीचा मोठा वाटा मिळवता येईल. हे केवळ उत्पादन वाढवण्याचे लक्ष्य नसून, जागतिक स्पर्धेत टिकून राहण्यासाठी आणि लॉजिस्टिक्सचा खर्च कमी करण्यासाठी उचललेले एक महत्त्वाचे पाऊल आहे.

पायाभूत सुविधांचे आव्हान

सध्या आंध्र प्रदेशसारखी किनारपट्टी राज्ये 66% कोळंबी निर्यातीत आघाडीवर आहेत. मात्र, किनारपट्टीपासून दूर असलेल्या अंतर्गत मत्स्यव्यवसाय क्षेत्रात अजूनही पुरेशी प्रगती झालेली नाही, ज्याचे निर्यातीतील योगदान केवळ 2% आहे. ₹1 लाख कोटी निर्यात मूल्याचे लक्ष्य गाठण्यासाठी, किनारपट्टीपासून दूर असलेल्या ठिकाणी शीतगृहे (Cold Chain) आणि प्रक्रिया सुविधांमध्ये मोठ्या बदलांची गरज आहे. गुंतवणूकदारांनी लॉजिस्टिक्समधील भांडवली खर्चावर लक्ष ठेवणे आवश्यक आहे, कारण किनारपट्टीवरील प्रक्रिया क्षमता आणि अंतर्गत भागात कच्चा माल मिळवण्यातील तफावत पुरवठा साखळीत अडथळा निर्माण करत आहे.

भू-राजकीय धोका आणि बाजारपेठेचे विविधीकरण

अमेरिकेच्या बाजारपेठेवर असलेले अवलंबित्व आता जोखमीचे बनले आहे, कारण तेथील टॅरिफ्स 55.8% पर्यंत पोहोचले आहेत. त्यामुळे युरोपियन युनियन (EU), जपान आणि आशियातील इतर देशांमध्ये बाजारपेठ विस्तारणे महत्त्वाचे आहे. मात्र, या नवीन बाजारपेठांमध्ये उच्च दर्जाची उत्पादने आणि कठोर नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. याचा अर्थ, देशांतर्गत निर्यातदारांना केवळ किमतीवर स्पर्धा करण्याऐवजी गुणवत्तेवर लक्ष केंद्रित करावे लागेल. पूर्वीच्या काळात जिथे व्हॉल्यूम वाढवणे सोपे होते, तिथे आता या नवीन प्रदेशांमध्ये कडक सॅनिटरी आणि फायटोसॅनिटरी (SPS) अडथळे पार करावे लागतील.

कोळंबीवरील जास्त अवलंबित्व ही मुख्य कमजोरी

विश्लेषकांनी या उद्योगाचे कोळंबीवरील (Shrimp) जास्त अवलंबित्व (एकूण निर्यातीपैकी 60% पेक्षा जास्त) यावर चिंता व्यक्त केली आहे. कोळंबीच्या शेतीत एखादा रोग पसरल्यास किंवा जागतिक मागणीत अचानक बदल झाल्यास संपूर्ण उद्योग अस्थिर होऊ शकतो. कारण इतर माशांच्या प्रजाती विकसित करण्याच्या क्षमतेत अद्याप वाढ झालेली नाही. तसेच, ₹1 लाख कोटी च्या लक्ष्याची शाश्वती आंतरराष्ट्रीय बाजारातील किमतींच्या स्थिरतेवर अवलंबून आहे, जी अस्थिर राहू शकते. खोल समुद्रातील मासेमारीची क्षमता आणि विविध प्रजातींवर आधारित निर्यात धोरणात मोठी प्रगती झाल्याशिवाय, सध्याची योजना पर्यावरणीय धोके आणि आंतरराष्ट्रीय व्यापार नियमांतील बदलांसाठी अधिक संवेदनशील राहील.