भारताने आता फ्री ट्रेड ॲग्रीमेंट्स (FTAs) मधून डेअरी उद्योगाला वगळण्याचा निर्णय घेतला आहे. यामुळे ८ कोटींहून अधिक दूध उत्पादक कुटुंबे परदेशी अनुदानीत स्पर्धेतून सुरक्षित राहतील. एनडीडीबीचे (NDDB) अध्यक्ष मीनेश शाह म्हणाले की, भारतीय शेतकऱ्यांना जागतिक बाजारपेठेत स्पर्धा करण्यासाठी कळप वाढवणे आणि कार्यक्षमता सुधारणे आवश्यक आहे. सध्या देशांतर्गत मागणी पुरेशी असल्याने उत्पादकांना चांगला भाव मिळत आहे.
शेतकऱ्यांसाठी मोठा निर्णय!
नॅशनल डेअरी डेव्हलपमेंट बोर्ड (NDDB) चे अध्यक्ष मीनेश शाह यांनी दिलेल्या माहितीनुसार, भारताने फ्री ट्रेड ॲग्रीमेंट्स (FTAs) मधून डेअरी उद्योगाला वगळण्याचा महत्त्वपूर्ण निर्णय घेतला आहे. हा निर्णय देशातील लाखो लहान डेअरी फार्मर्सना जागतिक स्तरावरच्या अनुदानीत (subsidized) स्पर्धेपासून वाचवण्यासाठी घेण्यात आला आहे. यामुळे देशांतर्गत डेअरी उद्योगाला एक प्रकारे संरक्षण मिळेल.
जागतिक आणि भारतीय शेतीतील फरक
या निर्णयामागील मुख्य कारण म्हणजे भारतीय डेअरी उत्पादनाची पद्धत आणि जागतिक स्तरावरील उत्पादनाची पद्धत यातील तफावत. भारतात, बहुतेक डेअरी फार्मिंग हे घरगुती स्तरावर केले जाते, जिथे कुटुंबांकडे साधारणपणे २ ते ३ गाई असतात. याउलट, मोठ्या आंतरराष्ट्रीय निर्यातदार कंपन्यांकडे १,००० ते १,५०० जनावरांचे मोठे कळप असलेले फार्म्स आहेत. या परदेशी कंपन्यांना अनेकदा सरकारी अनुदानाचा मोठा फायदा मिळतो, ज्यामुळे त्यांची उत्पादन किंमत भारतीय शेतकऱ्यांपेक्षा खूपच कमी असते. एनडीडीबीच्या अधिकाऱ्यांच्या मते, भारतीय शेतकऱ्यांनी मोठ्या प्रमाणात कळप वाढवून आणि उत्पादक मालमत्ता निर्माण करून जागतिक बाजारपेठेत टिकून राहण्यासाठी आवश्यक असलेले 'इकॉनॉमी ऑफ स्केल' (economies of scale) मिळवणे गरजेचे आहे.
देशांतर्गत मागणी आणि बाजारातील स्थिरता
भारत हा दुधाचा जगातला सर्वात मोठा उत्पादक देश आहे, तरीही आंतरराष्ट्रीय व्यापारात त्याचे स्थान अजूनही मर्यादित आहे. याचे मुख्य कारण म्हणजे देशांतर्गत मागणी उत्पादन वाढीच्या बरोबरीने वाढत आहे, म्हणजेच उत्पादित झालेले जवळजवळ सर्व दूध देशातच खपते. भारतीय उत्पादकांना त्यांच्या दुधासाठी आंतरराष्ट्रीय उत्पादकांच्या तुलनेत चांगले दर मिळतात, ज्यामुळे ग्रामीण भागातील उत्पन्नाला आधार मिळतो. व्यापार करारांमधून आयात सुरू झाल्यास, देशांतर्गत भावांमध्ये अस्थिरता येऊ शकते आणि शेतकऱ्यांच्या उत्पन्नावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
देशांतर्गत स्पर्धा आणि विकास
सरकार बाह्य स्पर्धा मर्यादित करत असताना, एनडीडीबी देशांतर्गत स्तरावर अधिक स्पर्धात्मक वातावरण तयार करण्यासाठी कटिबद्ध आहे. सरकारी मालकीचे मिल्क कोऑपरेटिव्ह्ज (milk cooperatives) आणि खाजगी डेअरी कंपन्या यांच्यात समान संधी निर्माण करण्याचा प्रयत्न सुरू आहे. या अंतर्गत स्पर्धेचा उद्देश प्रक्रिया कार्यक्षमता सुधारणे, उत्पादनाची गुणवत्ता वाढवणे आणि नवनवीन कल्पनांना प्रोत्साहन देणे हा आहे. अमूल (Amul) सारख्या कंपन्यांनी दाखवून दिले आहे की, जेव्हा भारतीय कंपन्या योग्य प्रमाणात उत्पादन क्षमता मिळवतात, तेव्हा त्या आंतरराष्ट्रीय ब्रँड्सशी प्रभावीपणे स्पर्धा करू शकतात. गुंतवणूकदारांनी या स्थानिक कोऑपरेटिव्ह्ज आणि खाजगी कंपन्या त्यांच्या व्यवसाय मॉडेलमध्ये आणि तंत्रज्ञानात कसे बदल करतात यावर लक्ष ठेवणे महत्त्वाचे ठरेल, कारण परदेशी स्पर्धेच्या अनुपस्थितीत डेअरी क्षेत्राचे दीर्घकालीन आरोग्य यावरच अवलंबून असेल.