कॉफी बोर्डाने 2026-27 साठी भारताचे कॉफी उत्पादन **4.04 लाख टन** राहण्याचा अंदाज वर्तवला आहे, जो मागील हंगामाच्या तुलनेत **8%** अधिक आहे. कर्नाटक आणि केरळमधून हे वाढीचे संकेत मिळत आहेत, मात्र USDA च्या वेगळ्या अंदाजामुळे गुंतवणूकदारांना हवामानाशी संबंधित जोखमींकडे लक्ष द्यावे लागेल.
कॉफी उत्पादनात सुधारणेचे संकेत
कॉफी बोर्डाच्या प्राथमिक अंदाजानुसार, 2026-27 या पीक वर्षात भारताच्या कॉफी उत्पादनात सुधारणा होण्याची शक्यता आहे. बोर्डाचा अंदाज आहे की एकूण उत्पादन 4.04 लाख टन असेल, जे 2025-26 हंगामातील 3.73 लाख टन उत्पादनापेक्षा 8% अधिक आहे. हा सुरुवातीचा अंदाज मुख्य पीक क्षेत्रांमध्ये नुकत्याच झालेल्या प्री-मान्सून पावसामुळे फुललेल्या फुलांवर आधारित आहे.
प्रादेशिक आणि वाणांनुसार वाढीचा कल
या अपेक्षित वाढीमध्ये दोन्ही प्रमुख कॉफी वाणांचा समावेश आहे. अरेबिका उत्पादनात मागील चक्रातील 1.11 लाख टन च्या तुलनेत 1.2 लाख टन उत्पादन अपेक्षित आहे. तर, रोबस्टा, जे भारताच्या कॉफी उत्पादनाचा मोठा भाग आहे, त्याचे उत्पादन 2.84 लाख टन पर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे, जो मागील 2.62 लाख टन पेक्षा जास्त आहे.
कर्नाटक हे देशांतर्गत कॉफी उद्योगाचे मुख्य केंद्र राहिले आहे. कोडगू, चिकमंगळूर आणि हसन जिल्ह्यांमधील उत्कृष्ट कामगिरीमुळे हे राज्य राष्ट्रीय उत्पादनात 2.79 लाख टन योगदान देईल अशी अपेक्षा आहे. वायनाडमधील रोबस्टा उत्पादनात वाढ झाल्यामुळे केरळमध्येही उत्पादन 84,570 टन पर्यंत वाढण्याचा अंदाज आहे. याव्यतिरिक्त, आंध्र प्रदेश आणि ओडिशा सारख्या राज्यांतील अपारंपरिक कॉफी उत्पादन क्षेत्रांमध्ये वाढ दिसून येत आहे, ज्यामुळे भविष्यात भारताचा पुरवठा अधिक भौगोलिक विविधता देऊ शकेल.
हवामान आणि निर्यातीवरील परिणामांवर लक्ष
कॉफी बोर्ड आशावादी असले तरी, आंतरराष्ट्रीय निरीक्षक अधिक सावध भूमिका घेत आहेत. युनायटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ ऍग्रीकल्चरच्या फॉरेन ऍग्रीकल्चरल सर्व्हिसने 4% वार्षिक घट होण्याचा अंदाज वर्तवला आहे, त्यानुसार उत्पादन 3.68 लाख टन राहण्याची शक्यता आहे. या फरकाचे मुख्य कारण हवामानाशी संबंधित जोखीम, विशेषतः उच्च तापमान आणि अरुंद मान्सूनचे संवेदनशील अरेबिका पिकांवरील परिणाम यावर भिन्न दृष्टिकोन आहेत.
गुंतवणूकदारांसाठी, या दोन अंदाजांमधील फरक हवामान बदलांमुळे कॉफी लागवडीवर होणाऱ्या परिणामांची संवेदनशीलता दर्शवतो. रोबस्टा बीन्स अधिक लवचिक मानले जातात, परंतु दीर्घकाळ उष्णतेचा ताण एकूण गुणवत्ता आणि उत्पादनासाठी धोकादायक ठरू शकतो. भारताचा मोठा कॉफी हिस्सा निर्यात होत असल्याने, देशांतर्गत उत्पादन पातळीतील बदल निर्यात प्रमाण आणि जागतिक किंमत स्पर्धेवर थेट परिणाम करतात.
गुंतवणूकदार मान्सूनच्या प्रत्यक्ष प्रगतीवर कॉफी बोर्डाकडून पुढील अपडेट्सचा मागोवा घेऊ शकतात, कारण मान्सून हंगामाच्या नंतर हे आकडे समायोजित केले जातात. सध्याच्या सकारात्मक अंदाजापासून कोणतेही मोठे विचलन कॉफी क्षेत्रात किंमतीत अस्थिरता आणू शकते, ज्यामुळे कॉफी प्रक्रिया आणि व्यापारात गुंतलेल्या कंपन्यांच्या नफ्यावर परिणाम होऊ शकतो.