केंद्र सरकारची अन्न प्रक्रिया मंत्रालय (Ministry of Food Processing Industries) देशातील उत्पादन (Manufacturing) आणि निर्यात (Exports) वाढवण्यासाठी नवीन प्रोत्साहन योजनेच्या (Incentive Scheme) पुढील टप्प्याची आखणी करत आहे. सध्याच्या PLI योजनेच्या यशानंतर, ज्यामध्ये गुंतवणुकीने ₹9,207 कोटींचा टप्पा ओलांडला, आता सरकार उद्योगातील नेत्यांशी चर्चा करून भविष्यातील धोरणांना अधिक प्रभावी बनवणार आहे.
अन्न प्रक्रिया क्षेत्रासाठी नवीन धोरण
अन्न प्रक्रिया उद्योग मंत्रालय (MoFPI) आपल्या सध्याच्या प्रोत्साहन योजनांच्या पुढील टप्प्याची आखणी करण्यासाठी उच्च-स्तरीय सल्लामसलत करत आहे. पुरावा-आधारित आणि उद्योग-केंद्रित दृष्टिकोन स्वीकारून, सरकार भारताला जागतिक अन्न प्रक्रिया केंद्र बनवण्याचे ध्येय ठेवत आहे. या धोरणात्मक बदलामुळे देशांतर्गत उत्पादन वाढवणे, मूल्यवर्धित निर्यात वाढवणे आणि लहान व मध्यम उद्योगांसाठी पुरवठा साखळी मजबूत करण्यावर भर दिला जाईल.
सद्यस्थितीतील योजनेची कामगिरी
सध्या सुरु असलेल्या अन्न क्षेत्रासाठीच्या 'प्रोडक्शन लिंक्ड इन्सेंटिव्ह' (PLI) योजनेमुळे भांडवली गुंतवणुकीला मोठी चालना मिळाली आहे. आकडेवारीनुसार, या योजनेत सहभागी झालेल्या कंपन्यांनी त्यांच्या सुरुवातीच्या गुंतवणुकीच्या अंदाजापेक्षा 20% जास्त गुंतवणूक केली आहे. देशभरातील 212 युनिट्समध्ये एकूण गुंतवणूक ₹9,207 कोटी इतकी झाली आहे. गेल्या काही वर्षांत, या उत्पादनांच्या एकूण विक्रीत 10.82% वार्षिक वाढ झाली आहे, तर निर्यातीतही 11.05% वाढ दिसून आली आहे. यामुळे आंतरराष्ट्रीय बाजारात भारतीय प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांची मागणी वाढत असल्याचे स्पष्ट झाले आहे.
उद्योगांचे प्रस्ताव आणि धोरणात्मक उद्दिष्ट्ये
'इन्व्हेस्ट इंडिया' (Invest India) आणि 'आयएफएफसीआय लिमिटेड' (IFCI Ltd) सह उद्योगातील प्रतिनिधींनी भविष्यातील धोरणांमध्ये अधिक लवचिकता आणण्याची शिफारस केली आहे. यामध्ये नोकऱ्यांची निर्मिती, संशोधन आणि विकास (R&D) खर्च, तसेच आयात पर्यायीकरण यांसारख्या मोजता येण्याजोग्या लक्ष्यांशी फायदे जोडण्याची मागणी आहे. तसेच, आंतरराष्ट्रीय ब्रँडिंगसाठी अधिक पाठिंबा आणि क्लिष्ट क्लिअरन्स प्रक्रिया सुलभ करण्याची अपेक्षा कंपन्यांनी व्यक्त केली आहे.
नवोपक्रमावर (Innovation) धोरणात्मक भर
या चर्चेदरम्यान, जागतिक स्तरावर नवोपक्रम परिसंस्था (Innovation Ecosystem) विकसित करण्यावर लक्ष केंद्रित करण्यात आले. यामध्ये क्लिनिकल व्हॅलिडेशन सुविधा, 'सेंटर्स ऑफ एक्सलन्स' आणि स्थानिक घटकांचा विकास यासारख्या पायाभूत सुविधांची गरज अधोरेखित करण्यात आली. देशांतर्गत संशोधन आणि विकासाला प्रोत्साहन देऊन, मंत्रालय आयात केलेल्या घटकांवरील अवलंबित्व कमी करण्याचा आणि भारतीय अन्न ब्रँडची गुणवत्ता सुधारण्याचा प्रयत्न करेल. या उपायांमुळे हा उद्योग केवळ मूलभूत प्रक्रिया करण्याऐवजी उच्च-मूल्याच्या, ब्रँडेड उत्पादनांकडे वाटचाल करेल.
गुंतवणूकदार आणि उद्योग सहभागींसाठी, पुढील टप्प्यात निश्चित केली जाणारी पात्रता निकष (Eligibility Criteria) आणि प्रोत्साहन रचना (Incentive Structures) पाहणे महत्त्वाचे ठरेल. सरकार मोठ्या प्रमाणात भांडवली गुंतवणुकीला प्रोत्साहन देण्यासोबतच, स्थानिक पातळीवरील नवोपक्रम आणि पुरवठा साखळीची सुरक्षा कशी साधते, यावर या क्षेत्रातील कंपन्यांची भविष्यातील नफा क्षमता अवलंबून असेल.