Whalesbook
जागतिक अन्न प्रणालींवर वाढता दबाव
वाढते तापमान भारतासारख्या देशांमध्ये अन्नाची उपलब्धता आणि दर्जा धोक्यात आणत आहे. याचा परिणाम जागतिक अन्न पुरवठा साखळीवर (Global Supply Chains) होणार आहे. IIED च्या संशोधनानुसार, सध्याची आर्थिक व्यवस्था हवामानातील बदलांशी सामना करण्यासाठी पुरेशी नाही. त्यामुळे आर्थिक वाढीपलीकडे जाऊन लवचिकता (Resilience) वाढवण्याची तातडीची गरज आहे.
अन्नसुरक्षेतील वाढती दरी
IIED च्या अन्नसुरक्षा निर्देशांकामध्ये भारताचा प्राथमिक स्कोअर 5.31 आहे, जो जागतिक सरासरी 6.74 पेक्षा खूपच कमी आहे. हवामान 2°C ने वाढल्यास हा स्कोअर घसरून 4.52 पर्यंत पोहोचू शकतो. यामुळे श्रीमंत आणि गरीब देशांमधील अन्नसुरक्षेचे अंतर वाढणार आहे. उप-सहारा आफ्रिका आणि दक्षिण आशियामध्ये सर्वाधिक घट अपेक्षित आहे. आइसलँडसारखे देश (9.26) मजबूत लवचिकता दाखवतात, तर अफगाणिस्तान (3.31) आणि सोमालिया (1.29) सारखे देश आधीच गंभीर अन्नटंचाईचा सामना करत आहेत.
जागतिक पुरवठा साखळ्या आणि आर्थिक मर्यादा
एका प्रमुख कृषी प्रदेशातील हवामान अस्थिरतेचा परिणाम जागतिक अन्न बाजारावर होऊ शकतो, कारण पुरवठा साखळ्या एकमेकांशी जोडलेल्या आहेत. G7 राष्ट्रेसुद्धा याला अपवाद नाहीत. युनायटेड स्टेट्समध्येही (United States) लक्षणीय घट अपेक्षित आहे. यामुळे किमतींमध्ये अस्थिरता आणि उपलब्धता कमी होऊ शकते. केवळ आर्थिक वाढ (Economic Growth) अन्नसुरक्षेसाठी पुरेसा उपाय नाही. जीडीपी वाढल्याने अन्नसुरक्षेत थोडी सुधारणा होते, परंतु हवामान बदलांसारख्या धक्क्यांना तोंड देण्यासाठी अन्न प्रणालींची लवचिकता पुरेशी नाही.
अन्न पुरवठ्यातील पद्धतशीर त्रुटी
जागतिक अन्न पुरवठा साखळीतील मूळ भेद्यता (Fragility) आणि हवामान बदलामुळे ती अधिक गंभीर झाली आहे. IIED चे निष्कर्ष दर्शवतात की विशेषतः कमी उत्पन्न असलेल्या आणि संघर्षग्रस्त प्रदेशांमध्ये अन्न प्रणालींमध्ये (Food Systems) पद्धतशीर कमजोरी (Systemic Weaknesses) आहेत, ज्यांना वारंवार होणाऱ्या हवामान बदलाच्या धक्क्यांना तोंड देण्याची क्षमता नाही. यामुळे कोट्यवधी लोकांसाठी "गंभीर आहारातील अस्थिरतेचा" धोका आहे.
भविष्यातील लवचिकता कशी वाढवावी?
हवामान बदलामुळे अन्नसुरक्षा अल्पावधीत वाढण्याची शक्यता असली तरी, विनाशकारी घट टाळता येऊ शकते. IIED च्या हवामान लवचिकता विभागाच्या संचालक रितू भारद्वाज (Ritu Bharadwaj) यांनी सांगितले की, हा अभ्यास परिस्थिती समजून घेण्यासाठी आणि उपाय शोधण्यासाठी साधने प्रदान करतो. अन्न प्रणालींमध्ये लवचिकता निर्माण करणे, शेती पद्धतींमध्ये विविधता आणणे आणि हवामान-अनुकूल तंत्रज्ञानामध्ये गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे. आंतरराष्ट्रीय सहकार्य आणि मदतीमुळे असुरक्षित राष्ट्रांना त्यांची अन्न पायाभूत सुविधा मजबूत करण्यास मदत मिळू शकते.