बिहारच्या मखानेची ऑस्ट्रेलियात पहिली निर्यात! शेतकऱ्यांना मिळाला **18%** जास्त नफा

बिहारने कृषी निर्यातीत एक नवीन मैलाचा दगड गाठला आहे. मिथिला मखानेची पहिली सागरी निर्यात ऑस्ट्रेलियाला करण्यात आली आहे. 18 मेट्रिक टन वजनाची ही खेप बिहारच्या कृषी क्षेत्रासाठी एक मोठी उपलब्धी ठरली आहे, कारण यामुळे राज्य आता केवळ स्थानिक बाजारपेठेच्या पलीकडे जाऊन थेट आंतरराष्ट्रीय ग्राहकांशी जोडले जात आहे.

थेट खरेदीमुळे शेतकऱ्यांचा फायदा

या निर्यातीला 'कृषी आणि प्रक्रिया केलेले अन्न उत्पादन निर्यात विकास प्राधिकरण' (APEDA) ने मदत केली. दरभंगा जिल्ह्यातील शेतकऱ्यांकडून थेट खरेदी करण्यात आल्याने त्यांना मोठा फायदा झाला. मध्यस्थांना वगळल्यामुळे शेतकऱ्यांना स्थानिक बाजारापेक्षा जवळपास 18% अधिक मोबदला मिळाला. बिहार हा भारतातील एकूण मखाना उत्पादनापैकी सुमारे 85-90% उत्पादन करतो, त्यामुळे हा उपक्रम राज्यातील कृषी निर्यात परिसंस्थेला बळकट करण्याच्या सरकारच्या योजनेचा एक भाग आहे.

GI टॅगचे महत्त्व

'मिथिला मखाने'ला 2022 मध्ये भौगोलिक संकेत (GI) टॅग मिळाला आहे. यामुळे जागतिक बाजारपेठेत या उत्पादनाला विशेष ओळख मिळाली आहे. GI टॅगमुळे उत्पादनाची गुणवत्ता आणि मूळ स्पष्ट होते, ज्यामुळे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर विपणन करणे सोपे होते. सरकार सध्या आधुनिक रेडिएशन, गुणवत्ता चाचणी, पॅकेजिंग आणि उत्तम लॉजिस्टिक्स यांसारख्या पायाभूत सुविधांमध्ये गुंतवणूक करत आहे, जेणेकरून उत्पादन आंतरराष्ट्रीय सुरक्षा आणि गुणवत्ता मानकांची पूर्तता करेल.

आव्हाने आणि पुढील वाटचाल

बिहारमधील कृषी क्षेत्रात अनेक दीर्घकालीन आव्हाने आहेत. मखाना लागवड ही पाणी-केंद्रित आहे आणि हवामान बदलामुळे उत्पादनात सातत्य राखणे कठीण होऊ शकते. याशिवाय, निर्यातदारांना आंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा नियम आणि वाढत्या लॉजिस्टिक खर्चांशी जुळवून घ्यावे लागेल. जागतिक बाजारपेठ नाजूक असल्याने, किंमत आणि गुणवत्तेत सातत्य राखणे महत्त्वाचे ठरेल. भविष्यात, या मॉडेलचे यश गुणवत्तेची मानके टिकवून ठेवण्यावर आणि राज्यातील इतर GI-टॅग असलेल्या उत्पादनांचा समावेश निर्यातीत करण्यावर अवलंबून असेल.