श्री बोडानपु, जो Heirloom Cities नाम से एक पब्लिशिंग वेंचर चलाती हैं, को उनकी मुंबई पर लिखी पहली किताब के लिए प्रतिष्ठित जेम्स बियर्ड अवॉर्ड मिला है। यह प्रोजेक्ट बड़े शहरों की पारंपरिक कुकिंग हिस्ट्री और लोकल फूड कल्चर को डॉक्यूमेन्ट करने पर फोकस करता है। इस अवॉर्ड से खास, हाई-क्वालिटी रीजनल फूड लिटरेचर में बढ़ती कमर्शियल और कल्चरल दिलचस्पी साफ दिखती है।
Detailed Coverage
भारत की फूड हिस्ट्री को मिल रही पहचान
टेक्नोलॉजी से पब्लिशिंग की दुनिया में आईं श्री बोडानपु को उनके Heirloom Cities प्रोजेक्ट के लिए इंटरनेशनल पहचान मिली है। साल 2025 में शुरू हुआ यह इनिशिएटिव, उन रीजनल फूड ट्रेडिशन्स को बचाना चाहता है जिन्हें मेनस्ट्रीम मीडिया अक्सर नजरअंदाज कर देता है। प्रोजेक्ट की पहली बड़ी कामयाबी 'मुंबई' किताब से मिली, जिसने हाल ही में विजुअल्स कैटेगरी में जेम्स बियर्ड अवॉर्ड जीता है। यह अवॉर्ड ग्लोबल फूड इंडस्ट्री में बहुत सम्मान की नजर से देखा जाता है।
'कोलकाता' के साथ बढ़ा कारवां
'मुंबई' की सफलता के बाद, पब्लिशिंग हाउस ने 2026 में 'कोलकाता' को लॉन्च किया। इस दूसरी किताब को अनिरुद्ध सुंदर बसु और मधुश्री बसु रॉय ने एडिट किया है। यह लोकल फूड ट्रेडिशन्स, पीढ़ियों पुरानी रेसिपीज़ और शहर के बदलते फूड सीन पर गहराई से रिपोर्टिंग पर जोर देती है। फाइन डाइनिंग की बजाय स्ट्रीट फूड और पारंपरिक घरों के खाने को प्राथमिकता देकर, यह प्रोजेक्ट उन लोकल वेंडर्स और छोटी मिष्ठान्न दुकानों के मालिकों के काम को डॉक्यूमेन्ट करने की कोशिश करता है, जिन्हें रीजनल कुлинаरी हेरिटेज का असली संरक्षक माना जाता है।
विजुअल स्टोरीटेलिंग पर खास फोकस
पारंपरिक रेसिपी किताबों से हटकर, Heirloom Cities एक डिजाइन-हेवी एप्रोच अपनाता है, जिसे बोडानपु और डिजाइन पार्टनर नंदिनी थिरानी लीड करते हैं। किताबों में लॉन्ग-फॉर्म जर्नलिज्म को आर्टिस्टिक एलिमेंट्स के साथ इंटीग्रेट किया गया है, जैसे लोकल इंग्रीडिएंट्स के डिटेल्ड इलस्ट्रेशन, टाइपोग्राफी और साइनेज। इस स्ट्रेटेजी का मकसद एक बड़े डेमोग्राफिक को आकर्षित करना है। इसमें भारतीय डायस्पोरा भी शामिल है जो अपनी जड़ों से जुड़ना चाहता है, और इंटरनेशनल ऑडियंस भी जो ऑथेंटिक ग्लोबल फूड एक्सपीरियंस में रुचि रखते हैं। अब कंपनी का फोकस दुबई पर है, जिसके लिए तीसरी वॉल्यूम डेवलपमेंट में है। इससे कंपनी के अपने पोर्टफोलियो को अलग-अलग मार्केट में स्केल करने की मंशा जाहिर होती है।
मार्केट और भविष्य का आउटलुक
एक इन्वेस्टर और इंडस्ट्री के नजरिए से, यह पब्लिशिंग वेंचर ब्रॉडर मीडिया और एंटरटेनमेंट सेक्टर में एक खास सेगमेंट को दर्शाता है। भले ही प्रोजेक्ट अभी शुरुआती स्टेज में है, लेकिन इतने कम समय में जेम्स बियर्ड अवॉर्ड जीतना कॉम्पिटिटिव पब्लिशिंग एनवायरनमेंट में हाई ब्रांड क्वालिटी और मजबूत एग्जीक्यूशन को दिखाता है। बिजनेस के लिए मुख्य मॉनिटरबल यह होगा कि वह एडिटोरियल स्टैंडर्ड्स को बनाए रखते हुए और शहरों के लिए अपनी कैटलॉग कैसे बढ़ाता है, और इन वॉल्यूम्स को फिजिकल सेल्स और पोटेंशियल डिजिटल अडैप्टेशन के जरिए कैसे मोनेटाइज करता है। जैसे-जैसे शहरीकरण दुनिया भर में फूड हैबिट्स को होमोजीनाइज कर रहा है, गायब होती लोकल कुजीन्स को डॉक्यूमेन्ट करने वाले प्रोजेक्ट्स को लगातार ऑडियंस मिल सकती है। हालांकि, कमर्शियल सक्सेस इफेक्टिव डिस्ट्रीब्यूशन और ग्लोबल डायस्पोरा मार्केट के साथ लगातार एंगेजमेंट पर निर्भर करेगी।