भारत ने कैन गुणवत्ता मानकों को टाला, गर्मी में आपूर्ति संकट से बचाया

भारतीय पेय निर्माताओं को एल्यूमीनियम कैन के लिए अनिवार्य ब्यूरो ऑफ इंडियन स्टैंडर्ड्स (बीआईएस) प्रमाणन को स्थगित करने से महत्वपूर्ण राहत मिली है, जिसका उद्योग ने स्वागत किया है। 'कुकर, बर्तन और खाद्य एवं पेय पदार्थों के लिए कैन (गुणवत्ता नियंत्रण) आदेश, 2026' में 15 जनवरी, 2026 को औपचारिक रूप से इस देरी को अधिसूचित किया गया, जो व्यस्ततम सीजन के दौरान संभावित बिक्री झटकों से बचाने के लिए एक महत्वपूर्ण बफर प्रदान करता है। 'ब्रूअर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया' (बीएआई) जैसे उद्योग निकायों ने चेतावनी दी थी कि पर्याप्त कैन आपूर्ति की अनुपस्थिति के कारण राजस्व का भारी नुकसान हो सकता है और पीक समर महीनों के दौरान संचालन प्रभावित हो सकता है। बीएआई, जिसमें एबी इनबेव, कार्लsberg और यूनाइटेड यू.एस. के सदस्य शामिल हैं, ने पिछले साल की आपूर्ति चुनौतियों को फिर से होने से रोकने के लिए इस विस्तार के लिए सक्रिय रूप से पैरवी की थी।

समस्या घरेलू एल्यूमीनियम कैन उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कमी से उत्पन्न होती है। प्रमुख आपूर्तिकर्ता, बी.ए.एल.एल. बेवरेज पैकेजिंग इंडिया और कैन-पैक इंडिया, कथित तौर पर अपनी अधिकतम घरेलू उत्पादन क्षमता तक पहुँच चुके हैं। उद्योग के अनुमानों के अनुसार, अकेले बीयर क्षेत्र के लिए प्रति वर्ष 12 से 13 करोड़ कैन की कमी है, जो कुल बीयर बिक्री का लगभग 20% है। इसे और जटिल बनाते हुए, आयातित कैन के लिए अनिवार्य बीआईएस प्रमाणन, जो गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अभिप्रेत है, एक बड़ी बाधा बन गया है। प्रमाणन प्रक्रिया में कई महीने लग सकते हैं, जिससे आयात के माध्यम से घरेलू आपूर्ति अंतर को पाटना मुश्किल हो जाता है, खासकर जब महत्वपूर्ण नई निर्माण लाइनों को चालू होने में 6 से 12 महीने लगते हैं। इस स्थिति ने पेय कंपनियों को आपूर्ति सुरक्षित करने के लिए इस वर्ष दोगुने आयात आदेश देने के लिए मजबूर किया है।

'कुकर, बर्तन और खाद्य एवं पेय पदार्थों के लिए कैन (गुणवत्ता नियंत्रण) आदेश, 2026' अनिवार्य करता है कि एल्यूमीनियम कैन को भारतीय मानकों (विशेष रूप से IS 14407:2023) का पालन करना होगा और बीआईएस मानक चिह्न धारण करना होगा। मूल आदेश, जो 2025 में जारी किया गया था, में पहले अनुपालन तिथियां निर्धारित की गई थीं। हालांकि, नवीनतम विस्तार ने सामान्य उद्यमों के लिए 1 अक्टूबर, 2026 तक, छोटे उद्यमों के लिए 1 जनवरी, 2027 तक, और सूक्ष्म उद्यमों के लिए 1 अप्रैल, 2027 तक चरणबद्ध कार्यान्वयन को बढ़ा दिया है। यह संशोधित समय-सीमा सख्त गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के साथ-साथ उत्पादन क्षमता की सीमाओं को संबोधित करने में उद्योग की चुनौतियों को स्वीकार करती है। उद्योग और आंतरिक व्यापार संवर्धन विभाग (डीपीआईआईटी) ने खाद्य-संपर्क पैकेजिंग क्षेत्र में उपभोक्ता सुरक्षा और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए यह आदेश जारी किया है।

एल्यूमीनियम पेय कैन की मांग मजबूत ऊपर की ओर है, जो सहस्राब्दियों (millennials) के बीच उनकी सुविधा, आकांक्षात्मक अपील और पुनर्चक्रण क्षमता (recyclability) की वजह से पसंद से प्रेरित है। बाजार का अनुमान है कि 2025 में लगभग 400 मिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2032 तक 800 मिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगा। उद्योग-व्यापी आपूर्ति चिंताओं के बावजूद, यूनाइटेड यू.एस. लिमिटेड, भारत की सबसे बड़ी बीयर उत्पादक, का स्टॉक 25 जनवरी, 2026 तक ₹1,441.50 पर नए 52-week low पर पहुंच गया है। इसका मूल्य-से-आय (P/E) अनुपात लगभग 104.06 है, जो उद्योग के औसत 53.73 से काफी अधिक है, जो हाल के वित्तीय दबावों के बावजूद एक प्रीमियम मूल्यांकन दर्शाता है, जिसमें सितंबर 2025 तिमाही में शुद्ध लाभ में 64.5% की साल-दर-साल गिरावट भी शामिल है। कंपनी के प्रबंधन ने पहले भी कैन की कमी को राजस्व को प्रभावित करने वाले एक महत्वपूर्ण मुद्दे के रूप में उजागर किया था। यह विचलन बताता है कि जबकि सरकार के विस्तार ने व्यापक उद्योग को राहत दी है, व्यक्तिगत कंपनी के प्रदर्शन और बाजार की भावना अलग-अलग वित्तीय दबावों के अधीन बनी हुई है।