इंडक्शन कुकटॉप का क्रेज: भारत का पावर ग्रिड हुआ ओवरलोड? बिजली की मांग बढ़ी, डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क पर भारी दबाव

इंडक्शन कुकटॉप्स से बिजली की मांग में भारी उछाल

एलपीजी (LPG) की कीमतों और वैश्विक ऊर्जा आपूर्ति (Global Energy Supply) को लेकर चल रही चिंताओं के बीच, भारतीय परिवार तेजी से इलेक्ट्रिक इंडक्शन कुकटॉप्स की ओर बढ़ रहे हैं। सरकार का अनुमान है कि इस बदलाव से देश की बिजली की खपत में 13 GW से लेकर 27 GW तक की बढ़ोतरी हो सकती है। यह बढ़ोतरी विशेष रूप से चिंताजनक है क्योंकि यह ऐसे समय में होने की उम्मीद है जब बिजली की मांग पहले से ही अपने चरम पर होती है। गर्मियों 2026 तक भारत की पीक पावर डिमांड 270 GW तक पहुंचने का अनुमान है, जबकि कुल ऊर्जा मांग सालाना 6% से 6.5% की दर से बढ़ रही है।

डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क की कमजोरियां उजागर

ऐसे में, बिजली वितरण कंपनियों (DISCOMs) के लिए इस अतिरिक्त लोड को संभालने की क्षमता एक बड़ा सवाल बन गई है। भारत की DISCOMs पहले से ही भारी नुकसान, सब्सिडी मिलने में देरी और अक्षम बिलिंग जैसी वित्तीय समस्याओं से जूझ रही हैं। इस इंफ्रास्ट्रक्चर को अपग्रेड करने के लिए एक बड़ी $30 बिलियन की योजना 2030 तक राज्य के भीतर ट्रांसमिशन नेटवर्क को मजबूत करने के लिए बनाई गई है। इंडक्शन कुकटॉप्स से आने वाला अतिरिक्त लोड मौजूदा सीमाओं को और बढ़ा सकता है, जिससे ट्रांसमिशन और डिस्ट्रीब्यूशन में नुकसान बढ़ेगा और ग्रिड की स्थिरता (Grid Stability) प्रभावित हो सकती है।

उपकरण निर्माताओं की बढ़ी डिमांड, सरकार से राहत की मांग

इंडक्शन कुकटॉप्स की बढ़ती मांग ने मैन्युफैक्चरिंग (Manufacturing) और सप्लाई चेन (Supply Chains) पर भी दबाव बढ़ा दिया है। Wonderchef जैसी कंपनियों ने मांग में लगभग दस गुना वृद्धि देखी है, जिससे स्टॉक की कमी हो गई है। सरकार इस समस्या से निपटने के लिए उत्पादन बढ़ाने में निर्माताओं की मदद करने के तरीकों पर विचार कर रही है। उपकरण निर्माता 18% जीएसटी (GST) को कम करने और चीन (China) से पुर्जे आयात (Import Parts) को आसान बनाने जैसे उपायों की मांग कर रहे हैं। बता दें, भारत का घरेलू उपकरण बाजार 2024 में लगभग $76.51 बिलियन का था और 2029 तक $132.29 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है। Wonderchef ने FY25 में ₹421 करोड़ का रेवेन्यू दर्ज किया, जो FY24 की तुलना में 11% अधिक है।

वैश्विक कारक और ग्रिड की भेद्यता

इलेक्ट्रिक कुकिंग के दीर्घकालिक फायदे होने के बावजूद, ग्रिड की आंतरिक कमजोरियां एक प्रमुख चिंता का विषय बनी हुई हैं, खासकर जब वैश्विक ऊर्जा झटके (Global Energy Shocks) सामने हों। भारत अपनी जरूरत का लगभग 90% कच्चा तेल आयात करता है, जिससे यह भू-राजनीतिक घटनाओं (Geopolitical Events) के प्रति संवेदनशील है। कच्चे तेल की ऊंची कीमतें महंगाई, रुपये और आर्थिक विकास को प्रभावित करती हैं, जिसका असर पावर सेक्टर पर भी पड़ता है। भारत की कुल स्थापित पावर क्षमता 28 फरवरी 2026 तक 524 GW थी, जिसका लक्ष्य 2031-32 तक 874 GW करना है। हालांकि, ट्रांसमिशन और डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क सबसे कमजोर कड़ी है। नवीकरणीय ऊर्जा (Renewables) स्रोतों से 50% से अधिक उत्पादन होने के बावजूद, ग्रिड की परिवर्तनशील ऊर्जा स्रोतों और इंडक्शन कुकटॉप्स जैसी अचानक मांग में वृद्धि को संभालने की क्षमता अनिश्चित है। ऐसी ही समस्याओं के कारण पहले भी 6 GW नवीकरणीय ऊर्जा का नुकसान हो चुका है।

आगे का रास्ता: ग्रिड का आधुनिकीकरण जरूरी

ऊर्जा दक्षता लक्ष्यों (Energy Efficiency Goals) को प्राप्त करने और आयातित ईंधन पर निर्भरता कम करने के लिए इलेक्ट्रिक कुकिंग की ओर बढ़ना महत्वपूर्ण है। लेकिन, इस बदलाव के लिए ग्रिड के आधुनिकीकरण (Grid Modernization) और डिस्ट्रीब्यूशन सेक्टर को मजबूत करने में निवेश की दर को बढ़ाना होगा। विश्लेषकों को उम्मीद है कि 2030 तक भारत की बिजली की मांग 6% से 6.5% वार्षिक दर से बढ़ेगी। बिजली उत्पादन क्षमता बढ़ रही है, लेकिन मुख्य चुनौती न केवल बिजली पैदा करना है, बल्कि यह सुनिश्चित करना है कि ट्रांसमिशन और डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क इस बढ़े हुए लोड को कुशलतापूर्वक और विश्वसनीयता से संभाल सके। यदि इन कमजोर क्षेत्रों में सुधार नहीं किया गया, तो इलेक्ट्रिक कुकिंग से होने वाली अतिरिक्त मांग भारत के ऊर्जा इंफ्रास्ट्रक्चर पर भारी पड़ सकती है।