फूड डिलीवरी की बड़ी कंपनियां Eternal और Swiggy ग्रोथ के लिए डाइनिंग आउट और लाइव इवेंट्स पर फोकस कर रही हैं

फूड डिलीवरी की प्रमुख कंपनियां Eternal और Swiggy तेजी से बढ़ रहे डाइनिंग-आउट और लाइव इवेंट्स मार्केट में अपनी सेवाएं रणनीतिक रूप से बढ़ा रही हैं। यह बदलाव उनके मुख्य फूड डिलीवरी बिज़नेस की धीमी, अधिक अनुमानित विस्तार के कारण और शहरी उपभोक्ताओं द्वारा अनुभवों (experiences) पर खर्च में वृद्धि के कारण हो रहा है। Bernstein Research की एक रिपोर्ट के अनुसार, FY24 में डाइनिंग-आउट मार्केट का मूल्य लगभग $21 बिलियन था और FY30 तक यह लगभग $39 बिलियन तक पहुंचने का अनुमान है, जिसमें प्रीमियम सेगमेंट दोगुना से अधिक होने की उम्मीद है। लाइव एंटरटेनमेंट सेक्टर भी एक प्रमुख फोकस है, जिसके FY30 तक $2.5 बिलियन से बढ़कर $9 बिलियन होने का अनुमान है। दोनों कंपनियां अपने मौजूदा यूजर बेस का लाभ उठाना चाहती हैं, जो इन अनुभवों के लिए लक्षित जनसांख्यिकी (target demographic) के साथ काफी हद तक मेल खाता है। इस विस्तार के लिए रेस्टोरेंट और इवेंट ऑर्गनाइज़र पार्टनरशिप को बेहतर बनाने, इन्वेंटरी मैनेज करने और डाइनिंग, ट्रांसपोर्ट और एंटरटेनमेंट को मिलाकर इंटीग्रेटेड कस्टमर जर्नी बनाने में महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी। भले ही लाभप्रदता (profitability) तुरंत न हो, इस रणनीति का लक्ष्य औसत ऑर्डर वैल्यू को बढ़ाना, ग्राहक आवृत्ति (customer frequency) बढ़ाना और उपभोक्ताओं के दैनिक जीवन में एक व्यापक उपस्थिति बनाना है, जिससे वे केवल डिलीवरी सेवाओं से जीवनशैली प्लेटफॉर्म (lifestyle platforms) बन सकें।