रेडी-टू-कुक फ़ूड ब्रांड iD Fresh Food ने फाइनेंशियल ईयर 2025 में **₹681.38 करोड़** का रेवेन्यू दर्ज किया है, जो कंपनी की लगातार ग्रोथ को दिखाता है। भले ही कंपनी अभी तक स्टॉक मार्केट में लिस्टेड नहीं है, लेकिन 2027 तक IPO लाने की तैयारी में है। फ़ूड सेक्टर पर नज़र रखने वाले निवेशकों के लिए यह जानना ज़रूरी है कि मौजूदा प्रॉफ़िट एक बार के टैक्स बेनिफ़िट पर टिका है और कंपनी को ताज़े खाने के सेगमेंट में कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है।
iD Fresh Food की कमाई में उछाल
रेडी-टू-कुक फ़ूड मार्केट में एक जाना-माना नाम, iD Fresh Food ने फाइनेंशियल ईयर 2025 के लिए ₹681.38 करोड़ का ऑपरेटिंग रेवेन्यू घोषित किया है। यह पिछले साल की तुलना में 22% की बढ़ोतरी है, जो भारत में कन्वीनिएंट और पैक्ड फ़ूड प्रोडक्ट्स की बढ़ती डिमांड को ज़ाहिर करता है। कंपनी ने अपने ताज़े बैटर, पराठे और डेयरी प्रोडक्ट्स के लिए काफ़ी पहचान बनाई है, लेकिन निवेशकों को यह ध्यान देना चाहिए कि iD Fresh Food एक प्राइवेट कंपनी है और यह किसी भी स्टॉक एक्सचेंज पर लिस्टेड नहीं है।
नेट प्रॉफ़िट पर एक नज़र
कंपनी ने FY25 के लिए ₹50.75 करोड़ का नेट प्रॉफ़िट रिपोर्ट किया है। हालांकि, गहराई से देखने पर पता चलता है कि यह आंकड़ा एक बार के ₹24.89 करोड़ के डेफ़र्ड टैक्स क्रेडिट से बढ़ा हुआ था। इस एक बार के फ़ायदे को हटा दें तो कंपनी का ऑपरेटिंग प्रॉफ़िट लगभग ₹26 करोड़ था। कंपनी के बिज़नेस परफ़ॉर्मेंस को ट्रैक करने वालों के लिए इस अंतर को समझना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह भविष्य की तैयारियों के लिए अहम है।
पब्लिक लिस्टिंग की तैयारी
साल 2005 में पी.सी. मुस्तफ़ा और उनके कज़िन्स द्वारा स्थापित, यह कंपनी एक छोटे से वेंचर से बढ़कर आज एक राष्ट्रीय ब्रांड बन गई है। अपनी ग्रोथ स्ट्रैटेजी के तहत, कंपनी ने 2027 के अंत तक इनिशियल पब्लिक ऑफ़रिंग (IPO) लॉन्च करने की योजना की घोषणा की है। इस कदम से कंपनी को फ़र्दर एक्सपेंशन के लिए कैपिटल मिलने की उम्मीद है और मौजूदा निवेशकों, जिनमें Apax Partners, Premji Invest, और TPG NewQuest जैसी बड़ी फ़र्में शामिल हैं, को एग्ज़िट का रास्ता मिलेगा।
मार्केट और ऑपरेशनल चुनौतियाँ
फ़्रेश फ़ूड सेक्टर में काम करने के अपने ख़ास चैलेंज हैं जिन पर निवेशकों को नज़र रखनी चाहिए। कंपनी को MTR Foods और Gits जैसे बड़े और स्थापित फ़ूड ब्रांड्स से तो कड़ी प्रतिस्पर्धा मिल ही रही है, साथ ही लोकल एरिया की छोटी छोटी यूनिट्स से भी मुकाबला है जो इसी तरह के ताज़े प्रोडक्ट्स कम दाम में बेचती हैं। मार्केट शेयर बनाए रखने के लिए क्वालिटी, लॉजिस्टिक्स और कोल्ड-चेन इंफ़्रास्ट्रक्चर में लगातार निवेश की ज़रूरत होती है, जिसका असर प्रॉफ़िट मार्जिन पर पड़ सकता है।
इसके अलावा, यह बिज़नेस रॉ मटेरियल की कीमतों में उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील है। जैसे-जैसे कंपनी अपने ऑपरेशन्स को ज़्यादा जगहों और प्रोडक्ट कैटेगरीज़ में बढ़ाती है, मैन्युफ़ैक्चरिंग और डिस्ट्रीब्यूशन की बढ़ती लागतों को मैनेज करना महत्वपूर्ण होगा। मैनेजमेंट की क्षमता, इन लागत दबावों को झेलते हुए ऑपरेशनल एफिशिएंसी बनाए रखने की, कंपनी के पब्लिक डेब्यू से पहले उसकी फ़ाइनेंशियल हेल्थ को तय करेगी।
कंज्यूमर फ़ूड स्पेस में रुचि रखने वाले निवेशक कंपनी के रेवेन्यू ग्रोथ, कॉम्पिटिटिव प्राइसिंग को मैनेज करने की क्षमता और IPO टाइमलाइन से जुड़े किसी भी ऑफ़िशियल अपडेट पर नज़र रख सकते हैं। जैसे-जैसे कंपनी पब्लिक मार्केट की ओर बढ़ रही है, इस बात पर फ़ोकस रहने की संभावना है कि क्या वह अपनी ग्रोथ की रफ़्तार बनाए रख सकती है और एक बार के अकाउंटिंग गेन्स से परे कोर प्रॉफ़िटेबिलिटी में सुधार कर सकती है।