ग्लोबल फर्म L Catterton ने रेस्टोरेंट चेन Nandhana Foods में **$30 मिलियन** का बड़ा निवेश किया है। इस फंड से कंपनी अपने ब्रांड Nandhana Palace और RNR का विस्तार करेगी।
फास्ट-ग्रोइंग रेस्टोरेंट चेन Nandhana Foods को अब ग्लोबल सपोर्ट मिल गया है। प्राइवेट इक्विटी फर्म L Catterton ने कंपनी में $30 मिलियन की पूंजी लगाने का फैसला किया है। इस निवेश का मुख्य उद्देश्य साउथ इंडिया में कंपनी के फुटप्रिंट को बढ़ाना और नए बाजारों में अपने ब्रांड्स जैसे Nandhana Palace और RNR को स्थापित करना है।
बिजनेस मॉडल और ग्रोथ की रणनीति
Nandhana Foods ने अपनी पहचान आंध्र और कर्नाटक के ऑथेंटिक कुजीन के दम पर बनाई है। हालांकि, रेस्टोरेंट सेक्टर में तेजी से स्केलिंग करना हमेशा जोखिम भरा होता है। लार्ज स्केल पर आउटलेट्स खोलने के दौरान फूड क्वालिटी और कंसिस्टेंट सर्विस बनाए रखना कंपनी के लिए सबसे बड़ी चुनौती होगी। L Catterton के पास कंज्यूमर और रेस्टोरेंट सेक्टर का ग्लोबल अनुभव है, जो कंपनी को ऑपरेशनल मैनेजमेंट में मदद करेगा।
इंडस्ट्री के सामने चुनौतियां
इंडिया के ऑर्गनाइज्ड रेस्टोरेंट मार्केट में कॉम्पिटिशन बहुत ज्यादा है। आक्रामक विस्तार के लिए कंपनी को भारी खर्च (Upfront spending) करना पड़ेगा, जिसका सीधा असर मार्जिन्स पर पड़ सकता है। जानकारों के मुताबिक, आने वाले समय में निवेशकों की नजर इस बात पर होगी कि कंपनी नए मार्केट्स में अपनी प्रॉफिटेबिलिटी को कैसे बरकरार रखती है और स्टोर ओपनिंग की रफ्तार के साथ क्वालिटी में कितनी समानता ला पाती है।