ITC का हेल्थ मार्केट पर बड़ा दांव! प्रोटीन प्रोडक्ट्स की रेंज बढ़ाकर कंज्यूमर्स को लुभाने की तैयारी

ITC का हेल्थ सेगमेंट पर फोकस, प्रोटीन प्रोडक्ट्स की रेंज बढ़ाएगा

ITC अपने हेल्थ और वेलनेस स्ट्रेटेजी के तहत तेजी से बढ़ते प्रोटीन फूड सेक्टर पर अपना ध्यान बढ़ा रहा है। कंपनी अपने एस्टैब्लिश्ड ब्रांड्स जैसे Aashirvaad, Sunfeast, और एक्वायर की गई Yoga Bar का इस्तेमाल करते हुए नए प्रोटीन-रिच आइटम्स लॉन्च कर रही है। इन नए प्रोडक्ट्स में फोर्टिफाइड आटा, प्लांट-बेस्ड प्रोटीन शेक्स और प्रोटीन स्नैक्स के साथ-साथ Sunfeast के ब्रेकफास्ट स्मूदी जैसे नए ऑप्शन्स शामिल हैं। ITC का लक्ष्य 'न्यूट्रिशन को डेमोक्रेटाइज' करना है, यानी प्रोटीन-बेस्ड फूड्स को ज्यादा लोगों के लिए सुलभ और किफायती बनाना, ताकि वे हेल्दी डाइट ऑप्शन्स की बढ़ती कंज्यूमर डिमांड को पूरा कर सकें।

भारत का तेजी से बढ़ता हेल्थ और वेलनेस फूड मार्केट

भारत का हेल्थ और वेलनेस फूड मार्केट जबरदस्त रफ्तार से बढ़ रहा है। अनुमान है कि यह 2032 तक 139.56 बिलियन USD तक पहुंच सकता है, जो सालाना करीब 18.50% की दर से बढ़ रहा है। दूसरी ओर, कुछ और अनुमानों के मुताबिक, हेल्दी फूड मार्केट 2025 में 25.8 बिलियन USD से बढ़कर 2034 तक 59.8 बिलियन USD तक पहुंच सकता है, जिसमें सालाना 9.79% की ग्रोथ दर देखी जा सकती है। यह ग्रोथ प्रीवेंटिव हेल्थ पर बढ़ते कंज्यूमर फोकस, डायबिटीज और मोटापे जैसी लाइफस्टाइल बीमारियों के बढ़ते प्रकोप, शहरीकरण और बढ़ती आय जैसे फैक्टर्स से प्रेरित है।

प्रोटीन मार्केट में कॉम्पिटिशन और कॉस्ट की चुनौतियां

अब ITC को MuscleBlaze और Optimum Nutrition जैसे स्पेशलाइज्ड ब्रांड्स के साथ-साथ Nestle और Britannia जैसी बड़ी फूड कंपनियों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है। हालांकि ITC के पास स्केल और डिस्ट्रिब्यूशन है, लेकिन इसके विस्तृत फूड प्रोडक्ट्स की रेंज, फोकस करने वाले कॉम्पिटीटर्स के मुकाबले बड़ी बढ़त हासिल करना मुश्किल बना सकती है। प्रोटीन प्रोडक्ट्स को किफायती बनाने का लक्ष्य एक बड़ी चुनौती है। स्पेशलाइज्ड प्रोटीन-एन्हांस्ड फूड्स का उत्पादन अक्सर ज्यादा महंगा होता है, जो मास-मार्केट प्राइसिंग के साथ टकरा सकता है, जिससे प्रॉफिट मार्जिन्स पर दबाव आ सकता है।

ITC के पैक्ड फूड्स का ग्रोथ ट्रैक

ITC के पैक्ड फूड्स बिजनेस ने ऐतिहासिक रूप से करीब 13% सालाना की दर से ग्रोथ की है। हालांकि, पिछले तीन सालों में ग्रोथ धीमी होकर करीब 7.7% हो गई है। फिर भी, Yogabar और ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स जैसे इसके नए ब्रांड्स अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं, जिनकी एनुअल रन रेट करीब ₹1,100 करोड़ है, जो नए चैनल्स के जरिए ग्राहकों तक पहुंचने में सफलता दिखा रहा है।

ITC के प्रोटीन पुश के लिए रिस्क और चैलेंजेस

हालांकि, ITC के प्रोटीन पुश के लिए कई चुनौतियां हैं। प्रोटीन को किफायती बनाने का लक्ष्य, स्पेशलाइज्ड इंग्रेडिएंट्स और रिसर्च की लागत को मास-मार्केट प्राइस के साथ संतुलित करने की कठिनाई में फंस जाता है। अगर एडिबल ऑइल्स और व्हीट जैसे इंग्रेडिएंट्स की कॉस्ट बढ़ती रहती है, तो यह प्रॉफिट मार्जिन्स को सिकोड़ सकता है। प्रोटीन मार्केट बहुत कॉम्पिटिटिव है, और स्पेशलाइज्ड ब्रांड्स एक बड़ी, डाइवर्स कंपनी जैसे ITC के लिए महत्वपूर्ण नए ग्राहक जीतना मुश्किल बना रहे हैं। कुछ हालिया डेटा बताते हैं कि ITC प्रमुख फूड एरियाज में मार्केट शेयर खो रहा है, यह दर्शाता है कि इसकी विस्तृत स्ट्रेटेजी हर जगह डोमिनेंस नहीं दिला रही है।

एनालिस्ट्स की राय

एनालिस्ट्स का कहना है कि ITC के सिगरेट सेल्स से फंड होने वाले डाइवर्स बिज़नेस मॉडल की वजह से यह अपने फूड, पेपर और एग्रीकल्चर बिज़नेस में इन्वेस्ट कर पाता है। फूड डिवीजन मजबूत ग्रोथ दिखा रहा है, खासकर ऑनलाइन और ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स में, लेकिन ओवरऑल पैक्ड फूड्स सेक्टर टफ कॉम्पिटिशन का सामना कर रहा है। ITC का लक्ष्य 2030 तक फूड रेवेन्यू में ₹1 लाख करोड़ हासिल करना है, जो इस एरिया पर इसके मजबूत फोकस को दर्शाता है।