Gen Z का शराब पर बदला 'टेस्ट': फ्लेवर्ड ड्रिंक्स और इवेंट्स का जलवा, कंपनियों ने बदली चाल

फ्लेवर इनोवेशन से बढ़त

पहले जहां शराब के विज्ञापन मर्दानगी या प्रीमियम स्टेटस पर फोकस करते थे, अब यह ट्रेंड तेजी से बदल रहा है। कंपनियां युवाओं को लुभाने के लिए नए-नए फ्लेवर, एक्सपेरिमेंट और इन्फ्लुएंसर मार्केटिंग का सहारा ले रही हैं। United Spirits ने हाल ही में Minty Jamun जैसे नए फ्लेवर्स को लॉन्च करके रिकॉर्ड मंथली वॉल्यूम्स दर्ज किए हैं, जो इनकी फ्लेवर-लेड स्ट्रेटेजी की सफलता को दिखाता है। वहीं, Radico Khaitan भी अपनी "Flavors of India" सीरीज से ज़बरदस्त ग्रोथ देख रही है। Jamun, Mango और Thandaai जैसे वैरिएंट्स का बड़ा योगदान है। Radico इन इंडिया-इंस्पायर्ड फ्लेवर्स को पूरे देश में लॉन्च करने की तैयारी में है, जो सीधे तौर पर स्थानीय स्वाद और नॉस्टैल्जिया (Nostalgia) को भुनाने की कोशिश है। यह वेस्टर्न-स्टाइल ड्रिंक्स से एक बड़ा बदलाव है, जो भारतीय स्नैक्स और मिठाइयों में पाए जाने वाले परिचित फ्लेवर्स पर जोर दे रहा है।

'स्पिरिट' से ज्यादा 'लाइफस्टाइल' और 'एक्सपीरियंस' पर फोकस

एल्कोहल ब्रांड्स खुद को सिर्फ पेय बनाने वाली कंपनी की बजाय लाइफस्टाइल और एंटरटेनमेंट प्रोवाइडर के तौर पर पेश कर रहे हैं। United Spirits ने Gen Z को Lollapalooza जैसे म्यूजिक फेस्टिवल, गेमिंग इन्फ्लुएंसर्स और बड़े कैंपेन के साथ जोड़कर अपनी एंगेजमेंट बढ़ाई है। यह स्ट्रेटेजी उन ड्रिंकर्स को आकर्षित करती है जो किसी एक स्पिरिट पर टिके रहने के बजाय विभिन्न कैटेगरी और मौकों को एक्सप्लोर करते हैं। Sula Vineyards इस ट्रेंड को और हवा दे रही है, अपनी वाइन टूरिज्म, फेस्टिवल्स और हॉस्पिटैलिटी (Hospitality) ऑफरिंग्स का विस्तार करके। FY26 में इसका वाइन टूरिज्म बिजनेस ₹100 करोड़ के पार जाने के बाद, Sula अब "म्यूजिक और वाइन लवर्स" की डिमांड को पूरा करने के लिए SulaFest की क्षमता बढ़ा रही है। यह इंडस्ट्री का एक बड़ा संकेत है: कई युवा भारतीयों के लिए, ड्रिंकिंग अब सिर्फ पीने के लिए नहीं, बल्कि एक साथ सामाजिक अनुभव (Social Experience) और सांस्कृतिक जुड़ाव (Cultural Connection) का हिस्सा बन गई है।