FSSAI ने 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' और 'Carrageenan' को बाजार से वापस लेने का निर्देश दिया है। लैब टेस्ट में पेस्टिसाइड और हैवी मेटल के खतरनाक स्तर पाए जाने के बाद यह बड़ा कदम उठाया गया है।
सुरक्षा मानकों में भारी चूक
खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दो लोकप्रिय प्रोडक्ट्स को असुरक्षित करार देते हुए देशभर में इन्हें वापस लेने का आदेश दिया है। इनमें Nilgiri Oil & Allied Industries का 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' और Aquagri Processing Pvt Ltd का 'Carrageenan' शामिल है। कड़े लैब परीक्षणों में इन उत्पादों के नेशनल सेफ्टी बेंचमार्क पर खरे नहीं उतरने की पुष्टि हुई है।
क्या मिले हानिकारक तत्व?
जांच में पाया गया कि धनिया पाउडर में पेस्टिसाइड के अवशेष तय सीमा से 2006 के एक्ट के मुताबिक कहीं ज्यादा थे। वहीं, Carrageenan में कैडमियम जैसे जहरीले हैवी मेटल की मात्रा भी मानक से अधिक पाई गई है। कंपनियों को अपना पक्ष रखने और दोबारा टेस्ट कराने का मौका दिया गया था, लेकिन नतीजे नहीं बदले, जिसके बाद यह अनिवार्य रिकॉल ऑर्डर जारी किया गया।
रेगुलेटरी दबाव और इंडस्ट्री पर असर
FSSAI कमिश्नर तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में यह सख्त अभियान चलाया जा रहा है। हालांकि ये दोनों कंपनियां प्राइवेट हैं, लेकिन यह घटना पूरे पैकेज्ड फूड सेक्टर के लिए एक चेतावनी है। अब कंपनियों को अपनी क्वालिटी मैनेजमेंट और सप्लाई चेन टेस्टिंग को पहले से कहीं ज्यादा मजबूत करना होगा, ताकि भविष्य में होने वाली कानूनी कार्रवाई और भारी जुर्माने से बचा जा सके।