भारत का चीनी उत्पादन 2025-26 सीज़न में 16% बढ़कर 343.5 लाख टन होने का अनुमान
Commodities
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Updated on 09 Nov 2025, 12:26 pm
Reviewed By
Abhay Singh | Whalesbook News Team
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2025-26 चीनी सीज़न के लिए भारत का चीनी उत्पादन 16% बढ़कर 343.5 लाख टन होने का अनुमान है, जो 2024-25 सीज़न के 296.1 लाख टन की तुलना में एक उल्लेखनीय वृद्धि है। ISMA के ये शुरुआती अग्रिम अनुमान, मानसून के बाद के उपग्रह चित्रों पर आधारित हैं और उनकी कार्यकारी समिति द्वारा समीक्षा किए गए हैं। यह अनुमान गन्ने के रकबे में 0.4% की मामूली वृद्धि (57.35 लाख हेक्टेयर तक) और अनुकूल मौसम की स्थिति, जिसमें प्रमुख चीनी उत्पादक राज्यों में भरपूर वर्षा और पर्याप्त जलाशय स्तर शामिल हैं, के साथ बेहतर गन्ने की पैदावार को दर्शाता है। उच्च पैदावार और मजबूत गन्ना विकास कार्यक्रम भी योगदान देने वाले कारक हैं।
प्रमुख चीनी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र से 2025-26 में 130 लाख टन के रिकॉर्ड उत्पादन की उम्मीद है, जो पिछले साल के 93.51 लाख टन से 39% की बड़ी वृद्धि है। यह वृद्धि बढ़े हुए गन्ने के रकबे और बेहतर पैदावार से संभव होगी। कर्नाटक में भी गन्ने के रकबे में 6% की वृद्धि के साथ 6.8 लाख हेक्टेयर हो गया है, जिससे 63.5 लाख टन चीनी उत्पादन का अनुमान है। उत्तर प्रदेश पिछले साल की तुलना में थोड़ा अधिक, 103.2 लाख टन उत्पादन करने की उम्मीद है, भले ही गन्ने का रकबा कम हुआ हो, क्योंकि फसल का स्वास्थ्य बेहतर है और किस्मों में सुधार हुआ है।
इथेनॉल उत्पादन के लिए चीनी का अनुमानित विचलन (diversion) 2025-26 के लिए 34 लाख टन है, जो थोड़ा कम है। इसके परिणामस्वरूप, शुद्ध चीनी उत्पादन 309.5 लाख टन अनुमानित है। चीनी की पर्याप्त उपलब्धता के साथ, भारत लगभग 20 लाख टन निर्यात करने की अच्छी स्थिति में है, जिसमें सरकार ने 15 लाख टन की अनुमति दी है और शीरे (molasses) पर 50% निर्यात शुल्क हटा दिया है।
Impact: अनुमानित चीनी उत्पादन में यह भारी वृद्धि घरेलू बाजार में आपूर्ति बढ़ा सकती है, जिससे चीनी की कीमतों और चीनी विनिर्माण कंपनियों की लाभप्रदता पर असर पड़ सकता है। निर्यात की बेहतर संभावना भारत के व्यापार संतुलन को भी लाभ पहुंचा सकती है। यह खबर कमोडिटी व्यापारियों, चीनी उत्पादकों और संबंधित क्षेत्रों के निवेशकों के लिए महत्वपूर्ण है। **Impact Rating**: 8/10.
