रूस बना भारत का शीर्ष सूरजमुखी तेल आपूर्तिकर्ता, यूक्रेन को पीछे छोड़ा

रूस भारत का प्रमुख सूरजमुखी तेल स्रोत बनकर उभरा है, जो यूक्रेन पर पहले की निर्भरता से एक महत्वपूर्ण बदलाव है। उद्योग डेटा के अनुसार, रूस से भारत को सूरजमुखी तेल की शिपमेंट में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है, जो पिछले चार वर्षों में बारह गुना तक बढ़ गई है। 2024 में, भारत ने रूस से 2.09 मिलियन टन आयात किया, जो 2021 में केवल 175,000 टन से काफी अधिक है। इस वृद्धि का मतलब है कि रूस अब भारत के सूरजमुखी तेल आयात का 56% आपूर्ति करता है, जो 2021 में लगभग 10% था। पहले, यूक्रेन भारत का मुख्य आपूर्तिकर्ता था, जो लगभग 90% सूरजमुखी तेल प्रदान करता था। हालाँकि, संघर्ष ने यूक्रेन के काला सागर बंदरगाहों तक पहुंच को बाधित कर दिया, जिससे उसे भूमि के रास्ते आपूर्ति को पुनर्निर्देशित करना पड़ा, जिससे भारत के लिए शिपमेंट अधिक महंगी और कम विश्वसनीय हो गई। दूसरी ओर, रूस ने अपने समुद्री बंदरगाहों के माध्यम से स्थिर निर्यात बनाए रखा, और प्रतिस्पर्धी मूल्य की पेशकश की जो भारतीय बाजार को पसंद आई। सूरजमुखी तेल भारत के लिए एक प्रमुख खाद्य तेल है, जिसमें घरेलू उत्पादन देश की जरूरतों का 5% से भी कम पूरा करता है। भारत अपनी लगभग 60% खाना पकाने के तेल की आवश्यकताओं के लिए आयात पर निर्भर करता है। रूसी सूरजमुखी तेल की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता ने इसे बाजार हिस्सेदारी हासिल करने में मदद की, यहाँ तक कि सोयाबीन तेल के साथ अंतर को भी कम कर दिया। इस प्रवृत्ति के बावजूद, भारत में कुल सूरजमुखी तेल आयात इस वर्ष लगभग 13% कम होने की उम्मीद है, क्योंकि कीमतों में काफी वृद्धि हुई है, सूरजमुखी तेल पाम और सोयाबीन तेल से $150 प्रति टन अधिक महंगा हो गया है। हालाँकि, रूस से भारतीय बाजार में अपना प्रमुख 55-60% हिस्सा बनाए रखने का अनुमान है। प्रभाव: यह खबर भारत के खाद्य तेल बाजार को आपूर्ति की गतिशीलता बदलकर प्रभावित करती है, जिससे उपभोक्ता कीमतों और मुद्रास्फीति पर असर पड़ सकता है। खाद्य तेलों के आयात, प्रसंस्करण और पैकेजिंग में शामिल कंपनियों को अपनी आपूर्ति श्रृंखला लागत और रणनीतियों में बदलाव दिख सकता है। भारत का व्यापार संतुलन भी एक प्रमुख वस्तु के लिए एक एकल प्रमुख आपूर्तिकर्ता पर बढ़ती निर्भरता से प्रभावित हो सकता है। Impact Rating: 7/10. Difficult terms: Crude (कच्चा), Sunflower oil (सूरजमुखी तेल), Supplier (आपूर्तिकर्ता), Shipments (शिपमेंट/माल ढुलाई), Industry data (उद्योग डेटा), CEO (सीईओ), Solvent Extractors’ Association of India (SEA) (सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया), Imports (आयात), Agricultural exports (कृषि निर्यात), Seaports (समुद्री बंदरगाह), Conflict (संघर्ष), Redirected (पुनर्निर्देशित), Predictable (अनुमानित/भरोसेमंद), Assured supply route (आश्वस्त आपूर्ति मार्ग), Competitive rates (प्रतिस्पर्धी दरें), Industry delegations (उद्योग प्रतिनिधिमंडल), Edible oils (खाद्य तेल), Domestically (घरेलू रूप से), Palm oil (पाम तेल), Soyabean oil (सोयाबीन तेल), Cultivation (खेती/उत्पादन), Pricing advantage (मूल्य निर्धारण लाभ), Turnaround (सुधार/बदलाव), Premium (प्रीमियम/अतिरिक्त मूल्य).