पूर्व इंजीनियर ने बिहार के मखाने को बनाया फल-फूल रहा एग्री-फूड बिज़नेस

पूर्व इंजीनियर सैयद फराज, बिहार लौटकर शी फूड्स की स्थापना की, जो मखाना या फॉक्स नट्स के उत्पादन को औद्योगिक बनाने पर केंद्रित एक स्टार्टअप है। कंपनी ने नवंबर 2021 में सीमित धन के साथ शुरुआत की, शुरू में बाजार में विश्वास बनाने के लिए बी2बी व्हाइट लेबलिंग के माध्यम से काम किया। शी फूड्स तब से काफी बढ़ी है, पीएमएफएमई योजना के तहत 10 लाख रुपये का ऋण और एक एंजेल निवेशक से 15 लाख रुपये सुरक्षित किए हैं। राजस्व FY23 में 8.3 लाख रुपये से बढ़कर FY24 में 45.4 लाख रुपये हो गया है, और FY26 तक 20 करोड़ रुपये तक की महत्वाकांक्षी वृद्धि का अनुमान है। इसकी एक प्रमुख ताकत इसका सीधा सोर्सिंग मॉडल है, जिसमें बिहार के मिथिलांचल क्षेत्र के 2,500 से अधिक किसान शामिल हैं, जिसने विश्वास बहाल किया है और किसानों की कमाई बढ़ाई है। कंपनी अब अपने ब्रांड्स - मखानज़ा, न्यूट्रिमिक्स और मकेट - के साथ रिटेल में कदम रख रही है।

Impact: यह उद्यम भारत के एग्री-फूड क्षेत्र और बिहार की क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण मूल्य पैदा कर रहा है। यह पारंपरिक फसलों में सफल आधुनिक उद्यमिता का प्रदर्शन करता है, किसानों को सशक्त बनाता है और स्थानीय विकास को बढ़ावा देता है। सीधा सोर्सिंग मॉडल एक प्रतिस्पर्धी बढ़त प्रदान करता है। भारतीय शेयर बाजार पर इसका प्रभाव अप्रत्यक्ष है, जो खाद्य प्रसंस्करण और कृषि-व्यवसाय खंडों के निवेशकों के लिए प्रासंगिक है। रेटिंग: 7/10।

Difficult Terms: * Makhana: एक पौधे के खाद्य बीज, जिन्हें फॉक्स नट्स या गॉर्गन नट्स भी कहा जाता है, एक पारंपरिक भारतीय नाश्ते के रूप में उपयोग किए जाते हैं और पौष्टिक और कम वसा वाले होने के लिए सराहे जाते हैं। * B2B White Labelling: एक व्यावसायिक अभ्यास जहाँ एक कंपनी उत्पाद का निर्माण करती है, और दूसरी कंपनी उसे अपने ब्रांड नाम के तहत बेचती है। * PMFME Scheme: प्रधान मंत्री फॉर्मलाइज़ेशन ऑफ़ माइक्रो फ़ूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइज़ेज़ योजना, भारत में छोटे खाद्य प्रसंस्करण व्यवसायों को सहायता और उन्नयन के लिए एक सरकारी पहल। * ROC Filings: रजिस्ट्रार ऑफ कंपनीज को प्रस्तुत किए गए दस्तावेज़, जिनमें कंपनी की वित्तीय और परिचालन स्थिति के आधिकारिक रिकॉर्ड होते हैं। * FMCG: फास्ट-मूविंग कंज्यूमर गुड्स, रोजमर्रा की वस्तुएं जैसे पैक्ड फ़ूड, पेय पदार्थ और टॉयलेटरीज़ जो जल्दी बिकती हैं। * MRP: मैक्सिमम रिटेल प्राइस, भारत में किसी उत्पाद के लिए कानूनी रूप से अनुमत अधिकतम मूल्य। * APEDA: एग्रीकल्चरल एंड प्रोसेस्ड फ़ूड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्ट डेवलपमेंट अथॉरिटी, एग्री-प्रोडक्ट निर्यात को बढ़ावा देने वाली एक भारतीय सरकारी संस्था। * ICRIER: इंडियन काउंसिल फॉर रिसर्च ऑन इंटरनेशनल इकोनॉमिक रिलेशंस, आर्थिक नीति पर केंद्रित एक स्वतंत्र शोध संस्थान।