पंजाब के किसान तेजी से घटते भूजल को बचाने के लिए टिकाऊ धान की खेती की ओर बढ़ रहे हैं। डायरेक्ट सीडिंग ऑफ राइस (DSR) जैसी नई तकनीकों ने इस खरीफ सीज़न में **4 लाख एकड़** में फैलाव किया है, जिससे पानी की काफी बचत हो रही है। यह कदम राज्य के खाद्य सुरक्षा में भारी योगदान को पर्यावरण संरक्षण की तत्काल आवश्यकता के साथ संतुलित करने का लक्ष्य रखता है।
Detailed Coverage
भूजल संकट के बीच नई राह
भारत की खाद्य सुरक्षा का एक प्रमुख स्तंभ, पंजाब, अब धान की खेती के तरीकों में बदलाव देख रहा है। राज्य राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा योजना के लिए लगभग 31% चावल की आपूर्ति करता है, लेकिन पानी पर अत्यधिक निर्भर धान की खेती की भारी कीमत चुकानी पड़ी है। यहाँ भूजल स्तर तेजी से गिरा है, जो साल 2000 में 40 फीट से गिरकर आज लगभग 400 फीट तक पहुँच गया है। विशेषज्ञों और सरकारी रिपोर्टों का कहना है कि यदि पानी के उपयोग के ये तरीके बिना बदले जारी रहे, तो राज्य के भूमिगत जल भंडार 2039 तक गंभीर कमी का सामना कर सकते हैं।
पानी बचाने के नए तरीके
इस समस्या से निपटने के लिए, किसान डायरेक्ट सीडिंग ऑफ राइस (DSR), अल्टरनेट वेटिंग एंड ड्राइंग (AWD), और सीडिंग ऑफ राइस ऑन बेड्स (SRB) जैसी तकनीकों को अपना रहे हैं। पारंपरिक ‘पुडलिंग’ धान की खेती के विपरीत, जिसमें खेतों को बाढ़ की तरह भरा रखना पड़ता है, इन तरीकों को पानी के उपयोग को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। विशेष रूप से, AWD तकनीक पानी की ज़रूरतों को लगभग 30% तक कम कर सकती है, जबकि SRB तकनीक 60% तक की बचत हासिल कर सकती है। ये प्रथाएँ विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं क्योंकि धान पारंपरिक रूप से पंजाब के शुष्क जलवायु के लिए उपयुक्त फसल नहीं है।
अपनाना और भविष्य का प्रभाव
सरकार के हालिया आंकड़ों के अनुसार, डायरेक्ट सीडिंग विधियों के तहत रकबा में साल-दर-साल 36% की वृद्धि हुई है, जो चालू खरीफ सीज़न में 4 लाख एकड़ तक पहुंच गया है। यह आंकड़ा अधिक कुशल जल प्रबंधन की दिशा में एक मापा कदम का प्रतिनिधित्व करता है। पानी की बचत से परे, ये तकनीकें मीथेन उत्सर्जन को कम करने में भी मदद करती हैं, जो अक्सर पारंपरिक रूप से बाढ़ वाले धान के खेतों से जुड़े होते हैं।
निवेशकों और हितधारकों के लिए, यह बदलाव महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक प्रमुख खाद्य उत्पादक राज्य के कृषि उत्पादन मॉडल में बदलाव को उजागर करता है। जबकि पारंपरिक तरीकों ने पंजाब की अर्थव्यवस्था की रीढ़ का गठन किया है, अब दीर्घकालिक स्थिरता के लिए संसाधन-कुशल खेती में परिवर्तन एक आवश्यकता है। आने वाले सीज़न के लिए मुख्य निगरानी योग्य यह होगा कि क्या ये टिकाऊ तरीके वर्तमान फसल की पैदावार को बनाए रख सकते हैं या सुधार सकते हैं, साथ ही पानी निकालने की लागत को सफलतापूर्वक कम कर सकते हैं। यदि ये प्रथाएँ मानक बन जाती हैं, तो वे इस क्षेत्र में कृषि क्षेत्र के दीर्घकालिक दृष्टिकोण को स्थिर करने में मदद कर सकती हैं, जिससे पर्यावरणीय और जल-संबंधी तनाव के जोखिम कम हो सकते हैं।