Milky Mist Dairy ने दूध की घटती सप्लाई ग्रोथ से निपटने के लिए एक नया रास्ता अपनाया है। कंपनी अब कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग मॉडल पर काम करेगी, जिसके तहत बड़े फार्म्स के साथ पार्टनरशिप और पशुओं के चारे में सुधार पर जोर दिया जाएगा। **₹3,200 करोड़** की इस कंपनी का लक्ष्य दूध की मांग और सप्लाई के बीच के अंतर को पाटना है। यह कदम तब उठाया गया है जब कंपनी संभावित IPO की तैयारी कर रही है।
Detailed Coverage
सप्लाई चेन को मजबूत करने की तैयारी
तमिलनाडु के इरोड की Milky Mist Dairy Food, अपनी सप्लाई चेन को सुरक्षित करने के लिए कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग की ओर बढ़ रही है। भारत का डेयरी सेक्टर इस समय एक बड़ी चुनौती का सामना कर रहा है। दूध उत्पादों की मांग सालाना 6%-7% की दर से बढ़ रही है, लेकिन दूध उत्पादन की ग्रोथ घटकर लगभग 3.5%-3.78% रह गई है। पनीर और मोजेरेला चीज़ जैसे वैल्यू-एडेड उत्पादों के निर्माता के लिए, जिन्हें बड़ी मात्रा में कच्चे दूध की ज़रूरत होती है, यह सप्लाई-डिमांड गैप एक बड़ा ऑपरेशनल दबाव बना रहा है।
पार्टनर फार्म्स के ज़रिए प्रोडक्शन बढ़ाना
अपने कच्चे माल की खरीद को स्थिर करने के लिए, कंपनी ने बड़े ज़मीन वाले किसानों के साथ पार्टनरशिप शुरू कर दी है। पिछले 18 महीनों में, Milky Mist ने ऐसे 500 फार्म्स स्थापित किए हैं, जिनमें आमतौर पर 15 से 25 गायें होती हैं। भविष्य में इन यूनिट्स को 50-100 जानवरों तक बढ़ाने का लक्ष्य है। कंपनी इन किसानों को पशुओं में निवेश के लिए बैंक लोन दिलाने में मदद कर रही है, ताकि छोटे और बिखरे हुए ज़मीनों से दूध की खरीद की तुलना में ज़्यादा लगातार और भरोसेमंद सप्लाई मिल सके।
बेहतर क्वालिटी के लिए चारे में सुधार
इस रणनीति का एक बड़ा हिस्सा पारंपरिक चारे के तरीकों से हटकर संतुलित पोषण की ओर बढ़ना है। भारत में कई डेयरी किसान भूसे जैसे सूखे चारे पर निर्भर करते हैं, जिससे दूध का उत्पादन सीमित हो सकता है। Milky Mist अब अपने कॉन्ट्रैक्ट फार्मर्स को हरा चारा उगाने और टोटल मिक्स्ड रैशन (TMR) की सप्लाई में मदद कर रही है, ताकि पशुओं के आहार के पोषण मूल्य में सुधार हो सके। बेहतर क्वालिटी को बढ़ावा देने के लिए, कंपनी कुछ क्वालिटी बेंचमार्क पर खरे उतरने वाले दूध के लिए मौजूदा बाज़ार दर से 50 पैसे प्रति लीटर ज़्यादा का इंसेंटिव भी दे रही है।
फाइनेंशियल और IPO का संदर्भ
वर्तमान में रोज़ाना 14 लाख लीटर दूध की खरीद के साथ, Milky Mist अच्छी खासी मात्रा में पनीर और मोजेरेला चीज़ का उत्पादन करती है। IPO के लिए तैयार कंपनी के लिए, कच्चे माल की सप्लाई की स्थिरता मुनाफे को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि कंपनी छोटे किसानों के अपने मौजूदा नेटवर्क को बनाए रखने का इरादा रखती है, कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग की ओर यह बदलाव डेयरी बाज़ार की अस्थिरता से अपने ऑपरेशंस को डी-रिस्क करने की ओर एक कदम दर्शाता है। जलवायु परिवर्तन और चारे की बदलती लागत जैसे कारक अक्सर छोटे, स्वतंत्र उत्पादकों के प्रोडक्शन आउटपुट को प्रभावित करते हैं, जो सीधे कंपनी की मैन्युफैक्चरिंग लागत और उत्पाद की उपलब्धता को प्रभावित कर सकते हैं।
निवेशकों को इस बात पर नज़र रखनी चाहिए कि कंपनी इस कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग मॉडल को कितनी प्रभावी ढंग से बढ़ाती है और क्या यह दूध की कीमतों में संभावित अस्थिरता के मुकाबले मार्जिन को सुरक्षित रखने में मदद करता है। चारे की क्वालिटी और पशुओं के स्वास्थ्य को नियंत्रित करने की क्षमता, यह निर्धारित करने में एक प्रमुख कारक होगी कि क्या कंपनी प्रतिस्पर्धी डेयरी प्रोसेसिंग क्षेत्र में अपनी ग्रोथ को बनाए रख सकती है। इन फार्म यूनिट्स के विस्तार और खरीद लागत पर इसके प्रभाव के संबंध में भविष्य के अपडेट, मॉडल की सफलता के महत्वपूर्ण संकेतक होंगे।