कीमतों में भारी गिरावट, किसान बेहाल
महाराष्ट्र के प्याज किसान इस वक्त अभूतपूर्व संकट का सामना कर रहे हैं। मंडियों में प्याज की थोक कीमतें गिरकर ₹100 से ₹800 प्रति क्विंटल तक आ गई हैं, जो कि उत्पादन लागत ₹1,800 से ₹2,500 प्रति क्विंटल से कहीं ज्यादा कम है। इसका मतलब है कि किसान अपना बुनियादी खर्च भी नहीं निकाल पा रहे हैं। कई जगहों पर तो मजबूरी में सस्ते दामों पर प्याज बेचना पड़ रहा है और कुछ किसानों ने तो फसल को खेतों में ही छोड़ दिया है। महाराष्ट्र की मंडियों में 31 मार्च 2026 तक प्याज का औसत दाम ₹1013.78 प्रति क्विंटल रहा, जो कि ज्यादातर किसानों के लिए लागत निकालने के लिए भी काफी नहीं है।
निर्यात बाधित, घरेलू बाजार में सरप्लस
इस घरेलू मूल्य गिरावट की सबसे बड़ी वजह निर्यात में आई तेज कमी है। भारत के प्याज के प्रमुख निर्यात मार्ग बुरी तरह प्रभावित हुए हैं। पश्चिम एशिया में चल रहे भू-राजनीतिक संघर्ष ने जहाजों के आवागमन को बाधित कर दिया है और लागत बढ़ा दी है, जिससे इस महत्वपूर्ण बाजार के साथ व्यापार प्रभावित हुआ है। वहीं, बांग्लादेश, जो भारत से 40% से अधिक प्याज आयात करता है, उसने भी अपने किसानों का समर्थन करने के लिए नए आयात परमिट रोकना शुरू कर दिया है। ऐसे में, निर्यात के अवसरों में कमी आने के कारण भारतीय घरेलू बाजार में प्याज का अंबार लग गया है, जिससे कीमतें और नीचे चली गई हैं।
सरकारी मदद नाकाफी, किसान कर रहे मांग
किसान संगठन सरकार से 'मार्केट इंटरवेंशन स्कीम (MIS)' को सक्रिय करने और मूल्य समर्थन देने की मांग कर रहे हैं। MIS का उद्देश्य अच्छी फसल के दौरान उत्पादकों को नुकसान पर बेचने से बचाना है, जिसके तहत सरकार एक तय कीमत पर खरीद करती है। हालांकि, इस स्कीम के तहत राज्य सरकारों को किसी भी नुकसान का 50% वहन करना पड़ता है, जो शायद इसके सक्रियण में देरी का कारण बन रहा है। आमतौर पर, MIS को उत्पादन में 10% की वृद्धि या कीमतों में 10% की गिरावट पर शुरू किया जाता है। लेकिन मौजूदा स्थिति में, कीमतें लागत से 50% से भी अधिक नीचे हैं, जो इन ट्रिगर्स को कहीं पार कर चुकी है। किसान मांग कर रहे हैं कि खरीद मूल्य वास्तविक उत्पादन लागत के आधार पर तय हो और मध्य प्रदेश की 'भावंतर भुगतान योजना' जैसी सीधी 'प्राइस डेफिशिएंसी पेमेंट (PDP)' की जाए, ताकि एक बेहतर सुरक्षा जाल मिल सके।
प्याज क्षेत्र की गहरी जड़ें जमा चुकी समस्याएं
यह संकट भारत के प्याज उद्योग की बड़ी संरचनात्मक समस्याओं को उजागर करता है। महाराष्ट्र, जो प्याज का एक प्रमुख उत्पादक है, कुछ ही निर्यात बाजारों पर अत्यधिक निर्भर है। यह इसे भू-राजनीतिक घटनाओं और अन्य देशों की नीतिगत बदलावों के प्रति कमजोर बनाता है। उचित कोल्ड स्टोरेज की कमी स्थिति को और खराब करती है। किसान जब कीमतें गिरती हैं तो अपने प्याज को स्टोर नहीं कर पाते, जिससे उन्हें नुकसान पर बेचना पड़ता है। अनुमान है कि खेत से लेकर बाजार तक 40% तक उपज बर्बाद हो जाती है। वर्तमान व्यवस्था में, किसान को उपभोक्ता द्वारा चुकाए गए हर रुपये में से केवल 30 पैसे मिलते हैं, और बाकी मुनाफा बिचौलिए ले जाते हैं। इससे किसानों की आय अस्थिर हो जाती है। पिछली बार जब कीमतों में अचानक उछाल आया था, तो सरकार ने निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था, जिसने उपभोक्ताओं को तो राहत दी, लेकिन किसानों की आय को नुकसान पहुंचाया। पिछले कुछ सालों की असंगत सरकारी नीतियां, जैसे निर्यात पर प्रतिबंध, ने भी खरीदारों का भरोसा तोड़ा है।
कृषि क्षेत्र में स्थिरता के लिए समाधान जरूरी
महाराष्ट्र के प्याज किसानों के भविष्य को सुरक्षित करने के लिए, इन गहरी समस्याओं का समाधान आवश्यक है। वर्तमान खरीदारों के अलावा निर्यात बाजारों का विस्तार करने से कुछ गिने-चुने गंतव्यों पर निर्भरता का जोखिम कम हो सकता है। बेहतर कोल्ड स्टोरेज और आपूर्ति श्रृंखला दक्षता फसल कटाई के बाद की बर्बादी को कम करने और किसानों को कीमतों में उतार-चढ़ाव से निपटने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। MIS जैसी सहायता योजनाओं को अधिक तुरंत और प्रभावी ढंग से उपयोग करने की आवश्यकता है, शायद समायोजित हानि-साझाकरण या PDP जैसे सीधे आय समर्थन के साथ। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि कृषि को केवल राजनीतिक ध्यान नहीं, बल्कि संरचनात्मक सुधार की आवश्यकता है, ताकि इन बार-बार होने वाले संकटों को रोका जा सके और किसानों की आर्थिक स्थिरता सुनिश्चित हो सके। इन बदलावों के बिना, प्याज क्षेत्र अस्थिर बना रहेगा, जिससे किसानों को नुकसान होगा और संभावित रूप से व्यापक आर्थिक स्थिरता और खाद्य सुरक्षा पर भी असर पड़ेगा।