केरल के किसान पारंपरिक रबर की खेती से हटकर रामबुतान की खेती की ओर बढ़ रहे हैं। रबर की कीमतों में अस्थिरता और घटती पैदावार के चलते किसान नई फसल से अपनी आय बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। हालांकि, इस बदलाव को बड़े पैमाने पर अपनाने के लिए बेहतर कोल्ड स्टोरेज इंफ्रास्ट्रक्चर की जरूरत है।
रबर की गिरती कीमतों के बीच किसानों का नया 'फल'
केरल के पथनमथिट्टा और कोट्टयम जैसे इलाके, जो लंबे समय से रबर की खेती पर निर्भर थे, अब एक बड़े बदलाव के गवाह बन रहे हैं। रबर की कीमतों में अनिश्चितता और मजदूरों की लगातार कमी से जूझ रहे छोटे किसान अब रामबुतान की व्यावसायिक खेती की ओर रुख कर रहे हैं। यह कदम मध्य केरल के पारंपरिक बागान मॉडल से एक अलग राह है, क्योंकि किसान ऐसी फसलें तलाश रहे हैं जो अधिक मुनाफा दें और जिनकी खेती में कम मेहनत लगे।
रामबुतान की खेती क्यों है फायदेमंद?
रामबुतान की खेती किसानों को आर्थिक रूप से बेहतर विकल्प दे रही है। रामबुतान मैंगोस्टीन फार्मर्स ऑर्गनाइजेशन के प्रतिनिधियों के अनुसार, एक पेड़ सालाना 300 किलोग्राम तक फल दे सकता है। अगर बाजार में भाव ₹100 प्रति किलोग्राम मिलता है, तो एक पेड़ से सालाना ₹30,000 तक की कमाई हो सकती है। किसान बताते हैं कि यह कमाई रबर की खेती से कहीं ज्यादा है, जहाँ कीमतों की अस्थिरता के कारण लंबी अवधि की योजना बनाना मुश्किल हो जाता है। एर्नाकुलम के कुछ किसानों ने तो एक हेक्टेयर जमीन से भी अच्छी आमदनी की सूचना दी है, और उनका कहना है कि रबर टैपिंग के मुकाबले इसका परिचालन खर्च भी कम है।
लॉजिस्टिक्स और सप्लाई चेन की चुनौतियाँ
रामबुतान की खेती भले ही लाभदायक साबित हो रही हो, लेकिन इस बदलाव को बड़े पैमाने पर अपनाने में कुछ बड़ी चुनौतियाँ हैं। रामबुतान एक नाजुक फल है जिसे खास हैंडलिंग की जरूरत होती है। रबर के विपरीत, जिसे स्टोर करना आसान है, रामबुतान को जल्दी से जल्दी उपभोक्ताओं तक पहुंचाना पड़ता है क्योंकि इसकी शेल्फ लाइफ कम होती है। फिलहाल, देश भर में कोल्ड स्टोरेज और रेफ्रिजरेटेड परिवहन की कमी के कारण किसान दिल्ली, मुंबई और हैदराबाद जैसे बड़े शहरों के मुनाफे वाले बाजारों तक नहीं पहुंच पा रहे हैं। यदि देश भर में कोल्ड स्टोरेज और आधुनिक पैकेजिंग में निवेश नहीं किया गया, तो पीक हार्वेस्ट सीजन के दौरान स्थानीय बाजारों में सप्लाई बढ़ने से कीमतों में भारी गिरावट आ सकती है, जिससे किसानों का मुनाफा कम हो जाएगा।
भविष्य की राह और सरकारी मदद
इन बाधाओं को दूर करने के लिए, यह उद्योग बुनियादी ढांचे और लॉजिस्टिक्स को बेहतर बनाने के लिए सरकारी हस्तक्षेप की मांग कर रहा है। इसके अलावा, छोटी फसल अवधि के जोखिमों को कम करने के लिए वैल्यू-एडेड उत्पादों, जैसे कि प्रोसेस्ड फल, के विकास पर भी जोर दिया जा रहा है। किसान सोशल मीडिया पर फैलाई जाने वाली गलत सूचनाओं से भी लड़ रहे हैं, जो अक्सर कटाई के मौसम के दौरान बाजार की धारणा को प्रभावित करती हैं। 8 अगस्त, 2026 को कूथाट्टुकुलम में एक रामबुतान कॉन्क्लेव का आयोजन किया जा रहा है, जहाँ हितधारक कीमतों को स्थिर करने, वितरण नेटवर्क का विस्तार करने और खाड़ी देशों जैसे निर्यात अवसरों का पता लगाने की रणनीतियों पर चर्चा करेंगे, जहाँ केरल की कटाई के मौसम के साथ मांग मेल खाती है। निवेशक और कृषि क्षेत्र के हितधारक इस बैठक के नतीजों पर नजर रखेंगे ताकि इस उभरती हुई व्यावसायिक फसल के लिए संस्थागत समर्थन के स्तर का आकलन किया जा सके।
