कर्नाटक के प्रमुख मंडियों, जैसे गडग और बागलकोट में नई मूंग की आवक बढ़ रही है, लेकिन नमी की अधिक मात्रा के कारण व्यापारी सतर्क हैं। सरकारी न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के आसपास कीमतें बनी हुई हैं, लेकिन हाथ से चुनी हुई और मशीन से काटी गई मूंग की गुणवत्ता में अंतर बाजार की धारणा को प्रभावित कर रहा है।
कर्नाटक में मूंग की खेती का हाल
कर्नाटक में मूंग (हरा चना) की कटाई तेज हो गई है। राज्य के प्रमुख बाजार जैसे गडग और बागलकोट में रोजाना मंडियों में आने वाली मूंग की मात्रा लगातार बढ़ रही है। फसल के बाजारों तक पहुंचने के साथ ही, आपूर्ति की मात्रा और उत्पाद की गुणवत्ता के बीच एक संघर्ष देखने को मिल रहा है, जिस पर कृषि आपूर्ति श्रृंखला के भागीदार बारीकी से नजर रख रहे हैं।
नमी की समस्या से बढ़ी चिंता
हालांकि आवक में वृद्धि सक्रिय कटाई का संकेत दे रही है, व्यापारियों को नई फसल की नमी की मात्रा को लेकर बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। वर्तमान में, मंडियों में आ रही मूंग में 18% से 21% तक नमी पाई जा रही है, जो सरकार द्वारा निर्धारित 12% की मानक सीमा से काफी अधिक है। इस अतिरिक्त नमी के कारण मिल मालिकों और स्टॉक रखने वालों के बीच हिचकिचाहट देखी जा रही है। उन्हें चिंता है कि यह फसल भंडारण के दौरान खराब हो सकती है या इसे सुखाने की अतिरिक्त लागत लग सकती है।
क्वालिटी के हिसाब से कीमतों में बड़ा अंतर
फसल की कीमत में यह गुणवत्ता का अंतर साफ दिखाई दे रहा है। मशीन से काटी गई मूंग ₹7,000 से ₹8,500 प्रति क्विंटल के भाव पर बिक रही है, और अक्सर अधिक अशुद्धियों और फीकी रंगत के कारण कम दाम पाती है। इसके विपरीत, हाथ से चुनी हुई मूंग, जो बेहतर दृश्य गुणवत्ता बनाए रखती है, ₹8,600 से ₹10,300 प्रति क्विंटल तक का भाव प्राप्त कर रही है। आपको बता दें कि सरकार ने 2026-27 के विपणन सीजन के लिए मूंग का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) ₹8,780 प्रति क्विंटल तय किया है, जो बाजार के लिए एक आधार रेखा का काम कर रहा है।
उत्पादन पर भी पड़ रहा असर
इस सीजन में उत्पादन का अनुमान भी सीमित दिख रहा है। देशव्यापी आंकड़ों के अनुसार, चालू खरीफ सीजन में मूंग की बुवाई का रकबा पिछले साल के 33.42 लाख हेक्टेयर की तुलना में लगभग 4% घटकर 32.05 लाख हेक्टेयर रह गया है। कर्नाटक में विशेष रूप से बुवाई क्षेत्र में 12% की गिरावट देखी गई है, जबकि महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और गुजरात जैसे अन्य प्रमुख उत्पादक राज्यों में भी अनियमित मौसम पैटर्न और मानसून के असमान वितरण के कारण रकबा में उल्लेखनीय कमी दर्ज की गई है।
आगे क्या?
ये आपूर्ति-पक्ष की बाधाएं, बादलों वाले आसमान और हाल की बारिश के कारण कटाई के बाद की कठिनाइयों के साथ मिलकर, स्थानीय व्यापार के लिए एक जटिल माहौल बना रही हैं। व्यापक कमोडिटी बाजार के लिए, आवक की प्रवृत्ति और गुणवत्ता मानकों को पूरा करने की फसल की क्षमता आने वाले हफ्तों में कीमतों की स्थिरता निर्धारित करेगी। बाजार सहभागियों की नजर इस बात पर रहेगी कि ये गुणवत्ता संबंधी समस्याएं खरीद को कैसे प्रभावित करती हैं, क्योंकि लगातार नमी की चिंताएं या आपूर्ति में और बाधाएं घरेलू दलहन बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव ला सकती हैं।