भारत के ऑर्गेनिक निर्यात में गिरावट: वैश्विक मांग में मंदी का $665M व्यापार पर असर – निवेशकों को क्या जानना चाहिए!

भारत के ऑर्गेनिक खाद्य निर्यात में वैश्विक आर्थिक मंदी, व्यापार अनिश्चितताओं और संयुक्त राज्य अमेरिका तथा यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख बाजारों में नियामक चुनौतियों के संयोजन के कारण काफी गिरावट देखी गई है।

खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के राज्य मंत्री, रवींद्र सिंह ने लोकसभा में कहा कि वैश्विक बाजार की सुस्त मांग, भू-राजनीतिक तनावों और गंतव्य देशों में अस्थायी नियामक बदलावों ने भारत के ऑर्गेनिक खाद्य निर्यात प्रदर्शन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित किया है। इस प्रवृत्ति के कारण पिछले वित्तीय वर्षों की तुलना में निर्यात की मात्रा और मूल्य कम हुआ है।

मुख्य संख्याएँ और डेटा

• वित्त वर्ष 2024-25 (FY25) में, भारत ने 368,155.04 मिलियन टन ऑर्गेनिक भोजन का निर्यात किया, जिसका मूल्य $665.97 मिलियन था।
• यह वित्त वर्ष 2023-24 (FY24) से एक वृद्धि दर्शाता है, जिसने 261,029 मिलियन टन का निर्यात $494.80 मिलियन में किया था।
• हालांकि, FY25 के आंकड़े FY23, FY22 और FY21 में दर्ज किए गए आंकड़ों से कम हैं, जो हाल के वर्षों में प्रदर्शन में व्यापक गिरावट का संकेत देते हैं।

प्रमुख बाजारों में चुनौतियाँ

• संयुक्त राज्य अमेरिका (US) और यूरोपीय संघ (EU) भारत के ऑर्गेनिक खाद्य निर्यात के प्राथमिक गंतव्य हैं।
• अमेरिका को निर्यात के लिए USDA-NOP (यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर नेशनल ऑर्गेनिक प्रोग्राम) मान्यता प्राप्त निकायों से प्रमाणन की आवश्यकता होती है।
• इसी तरह, यूरोपीय संघ को प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात के लिए EU-मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकायों (CBs) से प्रमाणन की आवश्यकता होती है।
• 2022 में एक महत्वपूर्ण चुनौती उत्पन्न हुई जब यूरोपीय संघ ने कुछ प्रमाणन निकायों को सूचीबद्ध नहीं किया, जिससे उपलब्ध प्रमाणन स्थान कम हो गया और भारतीय निर्यातकों के लिए लेनदेन लागत बढ़ गई। इसने सीधे यूरोपीय संघ को प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात को बाधित किया।

सरकारी पहलें और समर्थन

• खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ऑर्गेनिक उत्पादों सहित खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के समग्र विकास के उद्देश्य से योजनाएं लागू कर रहा है।
• इन पहलों में बेहतर बुनियादी ढाँचा तैयार करना, किसानों को सहायता प्रदान करना, रोज़गार पैदा करना, बर्बादी कम करना, प्रसंस्करण स्तर बढ़ाना और समग्र प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात को बढ़ावा देना शामिल है।
• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ऑर्गेनिक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (NPOP) को लागू करके एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कार्यक्रम प्रमाणन निकायों की मान्यता की निगरानी करता है, ऑर्गेनिक उत्पादन के लिए मानक निर्धारित करता है, और ऑर्गेनिक खेती और विपणन को बढ़ावा देता है।

प्रभाव

• ऑर्गेनिक निर्यात में गिरावट इस क्षेत्र में शामिल भारतीय कंपनियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, जिससे संभावित रूप से राजस्व और लाभप्रदता कम हो सकती है।
• ऑर्गेनिक फसलें उगाने वाले किसानों को अपने उत्पादों की कम मांग और कीमतों का सामना करना पड़ सकता है।
• भारत के समग्र व्यापार संतुलन पर असर पड़ सकता है, खासकर कृषि-निर्यात खंड में।
• हालांकि, सरकारी पहलों और APEDA के प्रयासों का उद्देश्य इन प्रभावों को कम करना और दीर्घकालिक विकास को बढ़ावा देना है।
• प्रभाव रेटिंग: 6/10

कठिन शब्दों की व्याख्या

• ऑर्गेनिक भोजन: सिंथेटिक कीटनाशकों, उर्वरकों, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (GMOs), या विकिरण के बिना उगाए और संसाधित किए गए खाद्य उत्पाद।
• सुस्त मांग: किसी उत्पाद या सेवा की इच्छा या आवश्यकता कम होने की स्थिति, जिससे बिक्री कम हो जाती है।
• भू-राजनीतिक तनाव: राष्ट्रों के बीच तनावपूर्ण संबंध या संघर्ष, जो अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित कर सकते हैं।
• प्रमाणन निकाय (CBs): स्वतंत्र संगठन जो उत्पादों, प्रक्रियाओं या सेवाओं के विशिष्ट मानकों (जैसे, ऑर्गेनिक मानक) को पूरा करते हैं या नहीं, इसका आकलन और प्रमाणन करते हैं।
• USDA-NOP: संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग का राष्ट्रीय ऑर्गेनिक कार्यक्रम, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में जैविक रूप से उत्पादित वस्तुओं के लिए मानक निर्धारित करता है।
• APEDA: कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण, एक भारतीय सरकारी निकाय जो कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने और विकसित करने के लिए जिम्मेदार है।
• NPOP: ऑर्गेनिक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम, भारत का राष्ट्रीय कार्यक्रम जो ऑर्गेनिक उत्पादन के लिए मानक और मान्यता स्थापित करता है।