भारत के खाद्य क्षेत्र में क्रांति: 'खेत से शेल्फ तक' बदलाव से अडानी विल्मर, पतंजलि फूड्स, ब्रिटानिया इंडस्ट्रीज को बढ़ावा

Agriculture

Published on 21st November 2025, 12:41 AM

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Abhay Singh | Whalesbook News Team

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भारत का खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र खेतों से आगे बढ़कर प्रसंस्करण, पैकेजिंग और आधुनिक आपूर्ति श्रृंखलाओं तक तेजी से विकसित हो रहा है। बेहतर बुनियादी ढांचे, डिजिटल उपकरणों और सुविधापूर्ण, पैक्ड भोजन की बढ़ती मध्यम वर्गीय मांग से प्रेरित, यह 'खेत से शेल्फ तक' परिवर्तन महत्वपूर्ण मूल्य बना रहा है। मैकिन्से की रिपोर्ट बताती है कि बड़े पैमाने, मजबूत वितरण और प्रौद्योगिकी वाली कंपनियां इस विकास का नेतृत्व कर रही हैं। यह लेख बताता है कि अडानी विल्मर, पतंजलि फूड्स और ब्रिटानिया इंडस्ट्रीज इस विकसित परिदृश्य में कैसे स्थित हैं, प्रत्येक कंपनी कच्चे माल से लेकर उपभोक्ताओं तक तैयार माल पहुंचाने में एक अलग भूमिका निभा रही है।