भारत में बढ़ती गर्मी का डबल अटैक: रबी की फसलें बर्बाद होने का डर, महंगाई से आम आदमी की जेब पर पड़ेगा भारी

देश भर में फरवरी की शुरुआत ही रिकॉर्ड तोड़ गर्मी से हुई है। देश के 36 प्रमुख शहरी केंद्रों में से 27 में इस महीने के पहले 15 दिनों में अधिकतम दिन का तापमान सामान्य से काफी ऊपर रहा है। यह गर्मी सिर्फ दिन तक ही सीमित नहीं है; 20 राज्यों में रात का तापमान भी कम से कम 10 दिनों तक सामान्य से ज्यादा रहा। मौसम विभाग (IMD) ने भी चेताया है कि फरवरी में देश के ज्यादातर हिस्सों में न्यूनतम और अधिकतम तापमान सामान्य से अधिक रहने की उम्मीद है, जबकि बारिश सामान्य से कम हो सकती है। ऐसा पश्चिमी विक्षोभ (Western Disturbances) के कम और कमजोर रहने के कारण हो रहा है, जो आमतौर पर उत्तर भारत में ठंडक और बारिश लाते हैं।

इस लगातार पड़ रही गर्मी का सीधा असर भारत की अहम रबी (सर्दियों में बोई जाने वाली) फसलों पर पड़ रहा है। IMD की मानें तो गेहूं, तिलहन और दलहन जैसी फसलें समय से पहले पक सकती हैं, जिससे उनकी उपज और गुणवत्ता पर सीधा असर पड़ेगा। देश का मुख्य सर्दी का अनाज, गेहूं, खास तौर पर इस गर्मी के प्रति संवेदनशील है। वैज्ञानिकों का अनुमान है कि अनाज भरने के चरण (grain-filling stage) के दौरान तापमान में सिर्फ 2–3°C की वृद्धि से उपज 10–15% तक कम हो सकती है, और गंभीर मामलों में यह नुकसान 20–25% तक जा सकता है। इसका मतलब है कि दाने पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाएंगे, जिससे उनका बाजारी मूल्य कम हो जाएगा। सरसों, चना और मसूर जैसी तिलहन और दलहन फसलों में भी जल्दी फूल आने और फलियां ठीक से न बनने का खतरा है। इतना ही नहीं, आलू, प्याज और टमाटर जैसी सब्जियों की फसलों को भी उनके महत्वपूर्ण विकास चरणों में नुकसान हो सकता है।

फसलों की बर्बादी का असर सिर्फ खेतों तक सीमित नहीं रहेगा, बल्कि अर्थव्यवस्था पर भी पड़ेगा। साल 2022 की कहानी याद दिलाते हैं, जब ऐसी ही बेमौसम गर्मी ने गेहूं की फसल को भारी नुकसान पहुंचाया था। आपूर्ति में कमी आने से खाने-पीने की चीजों के दाम सीधे तौर पर बढ़ेंगे, जो महंगाई को और भड़का सकता है। वैसे भी, भारत में खराब मौसम के कारण आपूर्ति बाधित होने से खाद्य महंगाई पहले से ही एक बड़ी समस्या बनी हुई है। इस गर्मी की लहर से यह और बढ़ सकती है। इसके अलावा, गर्म मौसम कीटों के तेजी से पनपने के लिए अनुकूल होता है। एफिड्स (Aphids) जैसे कीड़े ऐसे माहौल में खूब पनपते हैं और पौधों का रस चूसकर फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे कीटनाशकों का इस्तेमाल बढ़ेगा, जिससे खेती की लागत बढ़ेगी और पर्यावरण व स्वास्थ्य को भी खतरा होगा। मवेशी और मुर्गीपालन भी हीट स्ट्रेस (heat stress) का शिकार हो सकते हैं, जिससे उनकी उत्पादकता कम हो सकती है और बीमारियां बढ़ सकती हैं।

सरकार द्वारा टिकाऊ खेती (sustainable agriculture) को बढ़ावा देने और जलवायु-लचीला कृषि (climate-resilient agriculture) के लिए कई योजनाएं चलाई जा रही हैं, इसके बावजूद कुछ कमजोरियां बनी हुई हैं। भारत में करीब 65% खेती बारिश पर निर्भर है, जो इसे मौसम की अनिश्चितताओं के प्रति बहुत संवेदनशील बनाती है। किसानों ने इस बार गेहूं और तिलहन की रिकॉर्ड बुवाई की है, लेकिन वे मौजूदा मौसम के सीधे प्रभाव में आ गए हैं। हालांकि, वर्तमान अनुकूलन रणनीतियों (adaptation strategies) की प्रभावशीलता पर सवाल बना हुआ है। 2022 में पंजाब में गेहूं की उपज में 40% की गिरावट का पिछला रिकॉर्ड बताता है कि मौजूदा तकनीकें और तरीके जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभाव का सामना करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकते हैं। गर्म तापमान के कारण रबी फसलों पर कीटों के बढ़ते हमले बताते हैं कि कीट प्रबंधन (pest management) की वर्तमान रणनीतियाँ भी कमजोर पड़ रही हैं। सरकारी नीतियां अक्सर जलवायु झटकों की बढ़ती आवृत्ति और तीव्रता के साथ तालमेल बिठाने में संघर्ष करती हैं। उदाहरण के लिए, वर्षा जल संचयन (rainwater harvesting) जैसी प्रथाओं की वकालत की जाती है, लेकिन इसका असर बड़े पैमाने पर किसानों द्वारा अपनाए जाने पर निर्भर करता है, जिसमें जागरूकता और वित्तीय क्षमता जैसे कारक बाधा डालते हैं। बार-बार होने वाले जलवायु झटके और उनसे उत्पन्न मूल्य अस्थिरता, व्यापक आर्थिक नीति को भी जटिल बना सकती है, जिससे मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने में चुनौतियां आ सकती हैं।

भारत के कृषि क्षेत्र का भविष्य अनिश्चित बना हुआ है, जो मौजूदा मौसम के पैटर्न और अनुकूलन उपायों की प्रभावशीलता पर बहुत हद तक निर्भर करेगा। सरकार ने गेहूं के भंडार का अच्छा स्टॉक बनाए रखा है, लेकिन फरवरी में अनुमानित गर्म और शुष्क मौसम रबी की फसलों के लिए एक महत्वपूर्ण दौर है। इस सीजन की फसल की सफलता इस बात पर निर्भर करेगी कि किसान गर्मी के तनाव और कीटों के प्रकोप को कितनी अच्छी तरह नियंत्रित कर पाते हैं, और सरकारी हस्तक्षेप किस हद तक इस अनुकूलन में सहायता करते हैं। खाद्य कीमतों और कृषि उत्पादन पर चरम मौसम की घटनाओं के बार-बार पड़ने वाले प्रभाव, भारत की खाद्य सुरक्षा और आर्थिक स्थिरता को सुरक्षित रखने के लिए जलवायु-लचीले बुनियादी ढांचे, विविध खेती के तरीकों और मजबूत मूल्य श्रृंखलाओं (value chains) की बढ़ती आवश्यकता को रेखांकित करते हैं।