कॉफी बोर्ड ने 2026-27 सीजन के लिए भारत के कॉफी उत्पादन का अनुमान **4.04 लाख टन** लगाया है, जो पिछले सीजन की तुलना में **8%** अधिक है। कर्नाटक और केरल में उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है, लेकिन USDA के अलग अनुमानों से निवेशकों को मौसम संबंधी जोखिमों पर नज़र रखने की जरूरत है।
कॉफी उत्पादन में बंपर उछाल की उम्मीद
कॉफी बोर्ड की शुरुआती पोस्ट-ब्लॉसम रिपोर्ट के अनुसार, 2026-27 फसल वर्ष में भारत के कॉफी उत्पादन में अच्छी रिकवरी की उम्मीद है। बोर्ड का अनुमान है कि कुल उपज 4.04 लाख टन रहेगी, जो 2025-26 सीजन में दर्ज 3.73 लाख टन से 8% ज्यादा है। यह शुरुआती अनुमान प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में हाल की प्री-मानसून बारिश से शुरू हुए अनुकूल फ्लावरिंग पैटर्न पर आधारित है।
किस्मों और क्षेत्रों के अनुसार विकास
यह अनुमानित वृद्धि दोनों प्रमुख कॉफी किस्मों - अरेबिका और रोबस्टा - में देखी जा रही है। अरेबिका उत्पादन पिछले सीजन के 1.11 लाख टन की तुलना में बढ़कर 1.2 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है। वहीं, भारत के कॉफी उत्पादन का बड़ा हिस्सा रोबस्टा का अनुमान 2.84 लाख टन है, जो पिछले 2.62 लाख टन से अधिक है।
कर्नाटक और केरल का दमदार प्रदर्शन
घरेलू कॉफी उद्योग का मुख्य आधार कर्नाटक बना हुआ है। राज्य से राष्ट्रीय कुल में 2.79 लाख टन का योगदान होने की उम्मीद है, जिसमें कोडगू, चिकमगलूर और हासन जिलों का प्रदर्शन मजबूत रहेगा। केरल में भी वायनाड में रोबस्टा की अधिक उपज के कारण उत्पादन बढ़कर 84,570 टन होने का अनुमान है। इसके अलावा, आंध्र प्रदेश और ओडिशा जैसे राज्यों के गैर-पारंपरिक कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में भी उत्पादन बढ़ने के संकेत मिल रहे हैं।
मौसम का प्रभाव और निर्यात पर नजर
हालांकि कॉफी बोर्ड आशावादी है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय पर्यवेक्षक अधिक सतर्क रुख अपना रहे हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) की फॉरेन एग्रीकल्चरल सर्विस ने उत्पादन में 4% की गिरावट का अनुमान लगाया है, जो 3.68 लाख टन हो सकता है। इस अंतर का मुख्य कारण मौसम के जोखिमों पर अलग-अलग राय है, खासकर अरेबिका फसलों पर उच्च तापमान और मानसून के असमान वितरण का प्रभाव।
निवेशकों के लिए, इन दो अनुमानों का अंतर कॉफी बागानों की जलवायु परिवर्तन के प्रति संवेदनशीलता को उजागर करता है। रोबस्टा बीन्स को अधिक लचीला माना जाता है, लेकिन लंबे समय तक गर्मी का तनाव गुणवत्ता और उपज के लिए जोखिम बना हुआ है। चूंकि भारत अपने कॉफी उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा निर्यात करता है, इसलिए घरेलू उत्पादन स्तर में बदलाव सीधे निर्यात मात्रा और वैश्विक मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता को प्रभावित करते हैं।
निवेशक कॉफी बोर्ड से मानसून की वास्तविक प्रगति के बारे में आगामी अपडेट पर नजर रख सकते हैं, क्योंकि ये आंकड़े अक्सर मानसून के मौसम के बाद समायोजित किए जाते हैं। वर्तमान सकारात्मक अनुमान से किसी भी बड़े विचलन से कॉफी क्षेत्र में मूल्य अस्थिरता पैदा हो सकती है, जो कॉफी प्रसंस्करण और व्यापार में शामिल कंपनियों के मार्जिन को प्रभावित करेगा।