2026 का El Nino मजबूत हो रहा है और चावल, चीनी और कोको जैसी फसलों की पैदावार को खतरे में डाल रहा है। निवेशकों के लिए, यह 'क्लाइमेटफ्लेशन' (जलवायु परिवर्तन के कारण महंगाई) और खाद्य निर्माताओं के मार्जिन पर दबाव का जोखिम पैदा करता है, जो कि मौजूदा भू-राजनीतिक तनावों से जुड़ी उर्वरक की कमी से और बढ़ गया है।
El Nino का बढ़ता खतरा
साल 2026-27 के लिए El Nino का घटनाक्रम मजबूत होता दिख रहा है, जिससे वैश्विक कृषि क्षेत्र में अनिश्चितता बढ़ गई है। मौसम एजेंसियों के अनुसार, अक्टूबर से दिसंबर 2026 के बीच इसके बेहद मजबूत जलवायु घटना बनने की 81% संभावना है। यह ट्रेंड चावल, चीनी, कोको और कॉफी जैसी महत्वपूर्ण फसलों के उत्पादन के लिए चिंता का विषय बन गया है, जिसका असर वैश्विक सप्लाई चेन और उपभोक्ताओं की कीमतों पर पड़ेगा।
चावल बाजार पर सीधा असर
चावल बाजार पर सबसे सीधा दबाव देखा जा रहा है। 2026-27 मार्केटिंग वर्ष के लिए अनुमान बताते हैं कि वैश्विक उत्पादन में 9 मिलियन टन की कमी आ सकती है, जिससे कुल उत्पादन 536.4 मिलियन टन रह जाएगा। उत्पादन में इस कमी का मुख्य कारण एशिया के प्रमुख उत्पादन केंद्रों में मौसम की मार और खेती में इस्तेमाल होने वाले इनपुट्स की बढ़ती लागत है। निवेशकों के लिए यह उत्पादन गैप महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे वैश्विक आपूर्ति टाइट हो सकती है और खाद्य कमोडिटी बाजारों में अस्थिरता बढ़ सकती है।
अन्य फसलों पर भी संकट
चावल के अलावा, अन्य महत्वपूर्ण कमोडिटीज पर भी दबाव है। ब्राजील में फसल की रुकावटों और भारत जैसे उत्पादन करने वाले देशों द्वारा निर्यात पर संभावित प्रतिबंधों के कारण चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी देखी जा रही है। इसी तरह, पश्चिम अफ्रीका में बारिश के पैटर्न कोको बाजार को सीधे प्रभावित करते हैं, जहां मौसम की अनियमितता फसलों को खतरे में डालती है। इन क्षेत्रीय कमजोरियों का मतलब है कि उत्पादन परिणाम मौजूदा फसल सीजन के बाकी हिस्सों में मौसम के विकास पर निर्भर रहेंगे।
भू-राजनीतिक तनाव और उर्वरक की कमी
इस स्थिति को और जटिल बनाते हुए, जलवायु जोखिम और भू-राजनीतिक अस्थिरता का मेल नजर आ रहा है। होर्मुज जलडमरूमध्य में चल रहे संघर्ष ने उर्वरकों की वैश्विक आवाजाही को बाधित कर दिया है। चूंकि उर्वरक उच्च फसल उपज बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं, उनकी सीमित उपलब्धता कृषि आपूर्ति श्रृंखला को और कमजोर कर रही है। अत्यधिक मौसम और इनपुट की कमी का यह संयोजन उत्पादकों के लिए एक कठिन वातावरण बना रहा है, जिन्हें उपज की अनिश्चितता और परिचालन लागत दोनों से निपटना पड़ रहा है।
'क्लाइमेटफ्लेशन' का खतरा
खाद्य और पेय कंपनियों के लिए, यह स्थिति 'क्लाइमेटफ्लेशन' (जलवायु परिवर्तन के कारण महंगाई) का एक स्पष्ट जोखिम पैदा करती है। बढ़ती कच्ची माल की लागत के कारण कंपनियों को या तो उच्च खर्चों को झेलना होगा या उपभोक्ताओं पर डालना होगा। निवेशक इस बात पर नज़र रख सकते हैं कि कंपनियां अपने इन्वेंट्री और खरीद लागत का प्रबंधन कैसे करती हैं, क्योंकि कमोडिटी की कीमतों में अस्थिरता बनी रहने पर मार्जिन पर दबाव एक संभावित परिणाम है। इसके अलावा, उच्च खाद्य मुद्रास्फीति अक्सर प्रभावित क्षेत्रों - जिनमें भारत, इंडोनेशिया और फिलीपींस शामिल हैं - में केंद्रीय बैंकों को व्यापक मुद्रास्फीति के दबाव को नियंत्रित करने के लिए उच्च ब्याज दरें बनाए रखने के लिए मजबूर करती है, जो आर्थिक गतिविधि को प्रभावित कर सकती है।
आगे क्या?
आगे बढ़ते हुए, अगली महत्वपूर्ण अपडेट 2026 की चौथी तिमाही के लिए फसल उपज रिपोर्ट और मौसम डेटा का जारी होना होगा। निवेशक खाद्य मूल्य सूचकांकों, मुद्रास्फीति के संबंध में केंद्रीय बैंक की नीतिगत टिप्पणियों और प्रमुख अनाज उत्पादक देशों से निर्यात नीतियों के संबंध में किसी भी घोषणा पर नज़र रख सकते हैं, क्योंकि ये El Nino घटना वैश्विक खाद्य अर्थव्यवस्था को कैसे प्रभावित कर रही है, इसके प्रमुख संकेतक होंगे।