મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ સ્વચ્છતાના નિયમોના ભંગ બદલ 31 ફૂડ બિઝનેસ લાયસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા છે. આ કાર્યવાહીમાં Zomato ની સબસિડિયરી Blinkit ની કેટલીક ફેસિલિટીઝ પણ ઝપેટમાં આવી છે, જે ક્વિક-કોમર્સ સેક્ટર માટે ઓપરેશનલ જોખમ ઊભું કરે છે.
FDA ની સખત કાર્યવાહી
મહારાષ્ટ્ર FDA એ 28 થી 30 સપ્ટેમ્બર, 2026 દરમિયાન રાજ્યવ્યાપી તપાસ હાથ ધરી હતી. તહેવારોની સિઝનમાં સુરક્ષાના ધોરણો ચકાસવા માટે કરવામાં આવેલા આ ડ્રાઈવમાં 3,902 કિલો ખાદ્ય પદાર્થો અને 617 લીટર દૂધ જપ્ત કરવામાં આવ્યું છે, જેની કુલ કિંમત ₹16.22 લાખ જેટલી થાય છે.
કોના પર પડી ગાજ?
FDA કમિશનર તુકારામ મુંડેના નેતૃત્વમાં કરવામાં આવેલી આ કાર્યવાહીમાં મુંબઈ, પુણે અને છત્રપતિ સંભાજીનગર જેવા મુખ્ય શહેરોની હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અને બેકરીઓ નિશાના પર હતી. આ લિસ્ટમાં Sodexo India Services અને Zomato ની ક્વિક-કોમર્સ આર્મ Blinkit ની કેટલીક ફેસિલિટીઝનો પણ સમાવેશ થાય છે. તપાસ દરમિયાન નબળી સફાઈ, જંતુઓનો ઉપદ્રવ અને ફૂડ હેન્ડલર્સના મેડિકલ ડોક્યુમેન્ટ્સનો અભાવ જેવી ગંભીર ખામીઓ જોવા મળી હતી.
ક્વિક-કોમર્સ મોડેલ સામે પડકાર
રોકાણકારો માટે આ ઘટના ક્વિક-કોમર્સના બિઝનેસ મોડેલની મર્યાદાઓ દર્શાવે છે. આ ઉદ્યોગ 'ડાર્ક સ્ટોર્સ' (Dark Stores) ના નેટવર્ક પર નિર્ભર છે, જ્યાં ઝડપી ડિલિવરી માટે સ્ટોક મેન્ટેનન્સ અને હાઈજીન જાળવવું મોટો પડકાર છે. જો આ પ્રકારનું નિયમનકારી દબાણ (Regulatory Scrutiny) ચાલુ રહેશે, તો કંપનીઓના ઓપરેશનલ ખર્ચ વધી શકે છે અને તેની બ્રાન્ડ ઈમેજ પર પણ અસર પડી શકે છે.
હવે રોકાણકારોએ ખાસ કરીને મેનેજમેન્ટની સપ્લાય ચેઈન સેફ્ટી અંગેની કોમેન્ટ્રી અને કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવતા ઈન્ટરનલ ઓડિટ પર નજર રાખવી જોઈએ.