Delhi-NCR ની હોસ્પિટાલિટી ચેઈન્સમાં ફૂડ સેફ્ટી ઓડિટનું પ્રમાણ વધ્યું છે. Andaz Delhi ના સંચાલક Juniper Hotels એ સ્ટોક એક્સચેન્જને જણાવ્યું છે કે જૂન **2026** ની તપાસમાં મળેલી ખામીઓને તાત્કાલિક સુધારી લેવામાં આવી છે.
દિલ્હી-NCR ના હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરમાં અત્યારે ફૂડ સેફ્ટી પ્રોટોકોલ્સને લઈને કડક વલણ અપનાવવામાં આવ્યું છે. Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) દ્વારા કરવામાં આવેલી તાજેતરની તપાસમાં Andaz Delhi અને Aerocity સ્થિત JW Marriott જેવી પ્રીમિયમ પ્રોપર્ટીઝમાં કેટલીક ખામીઓ જોવા મળી હતી, જેમાં એક્સપાયર થયેલી ફૂડ આઈટમ્સનો સંગ્રહ અને હાઈજીન સંબંધિત મુદ્દાઓનો સમાવેશ થાય છે.
Juniper Hotels અને રેગ્યુલેટરી રિસ્પોન્સ
રોકાણકારો માટે આ બાબત મહત્વની છે કારણ કે તે કંપનીના ઓપરેશનલ રિસ્ક સાથે સીધી જોડાયેલી છે. Juniper Hotels એ સ્ટોક એક્સચેન્જમાં ફાઈલિંગ કરીને સ્પષ્ટ કર્યું છે કે જૂન 2026 ની તપાસ દરમિયાન જે અવલોકનો નોંધાયા હતા, તે ટેકનિકલ પ્રકારના હતા અને કંપનીએ તેને પહેલેથી જ ઉકેલી લીધા છે. મેનેજમેન્ટે પુનરોચ્ચાર કર્યો છે કે આ ઘટના કોઈ સિસ્ટમિક નિષ્ફળતા નથી.
આ તપાસ એવા સમયે થઈ રહી છે જ્યારે દિલ્હીમાં BRICS Summit જેવી મોટી ઇન્ટરનેશનલ ઇવેન્ટ્સનું આયોજન થવાનું છે. કોઈપણ પ્રકારની ચૂક મોટી પેનલ્ટી કે રેપ્યુટેશનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ઈન્ડસ્ટ્રીમાં કડક નિયમો
Hotel and Restaurant Association of Northern India (HRANI) પણ હવે સક્રિય થઈ છે. તમામ હોટલોને ફૂડ સેફ્ટી ચેકલિસ્ટનું પાલન કરવા અને વેન્ડર વેરિફિકેશન તથા રો-મટીરીયલ હેન્ડલિંગમાં વધુ સાવચેતી રાખવા સૂચના આપવામાં આવી છે. આગામી ક્વાર્ટર્સમાં ઓડિટ પાછળ થતા ખર્ચને કારણે હોસ્પિટાલિટી કંપનીઓના માર્જિન પર કેવી અસર પડે છે, તે જોવું રસપ્રદ રહેશે.