ભારતના ફૂડ રેગ્યુલેટરે દારૂ બનાવતી કંપનીઓને ખોટી ઉંમર અને ફ્લેવરના દાવા કરવા બદલ નોટિસ ફટકારી છે. કંપનીઓએ હવે **2018**ના નિયમોનું પાલન કરવું પડશે.
FSSAI એ કડક શરૂઆત કરી
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ દારૂ ઉદ્યોગમાં કડક અનુપાલન ડ્રાઇવ શરૂ કરી છે. રેગ્યુલેટરે અનેક ઉત્પાદકોને નોટિસ મોકલી છે, જેમાં Food Safety and Standards (Alcoholic Beverages) Regulations, 2018 નું પાલન ન કરવાનો ઉલ્લેખ છે. આ કાર્યવાહી ખાસ કરીને બ્રાન્ડ્સ કેવી રીતે ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સ અને મેચ્યોરિટી ક્લેમ્સ દ્વારા ગ્રાહકોને માર્કેટિંગ કરે છે તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
ફ્લેવરિંગ અને એજ લેબલિંગ પર નિયંત્રણો
હાલના નિયમો મુજબ, આલ્કોહોલિક પીણાઓએ તેમની કુદરતી સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખવી જોઈએ. FSSAI એ શોધી કાઢ્યું છે કે ઘણી કંપનીઓ વ્હિસ્કી, રમ, જિન, બ્રાન્ડી, વાઇન અને બીયર જેવા સ્પિરિટ્સના પ્રોફાઇલ્સની નકલ કરવા માટે સિન્થેટિક ફ્લેવરિંગ એજન્ટ્સનો ઉપયોગ કરી રહી છે. રેગ્યુલેટરનું કહેવું છે કે આ એડિટિવ્સ પ્રતિબંધિત છે કારણ કે તે સ્પિરિટના અસલી ગુણધર્મોને છુપાવે છે અથવા કૃત્રિમ રીતે બદલી નાખે છે.
ફ્લેવરિંગ ઉપરાંત, રેગ્યુલેટર ઉત્પાદન પેકેજિંગ પર મળતા ઉંમર સંબંધિત દાવાઓની પણ ચકાસણી કરી રહ્યું છે. Regulation 13.7 મુજબ, જો કોઈ ઉત્પાદક 'aged' (પરિપક્વ) જેવા શબ્દો અથવા પરિપક્વતાના સમયગાળા સૂચવવા માટે કોઈ પરોક્ષ ભાષાનો ઉપયોગ કરે છે, તો તે ઉંમર અંતિમ મિશ્રણમાં વપરાયેલ સૌથી યુવાન સ્પિરિટ ઘટકને ચોક્કસપણે પ્રતિબિંબિત કરવી જોઈએ. FSSAI ને એવા કિસ્સાઓ મળ્યા છે જ્યાં આ લેબલ્સ જરૂરી પારદર્શિતાના ધોરણોને પૂર્ણ કરતા નથી, જે સંભવતઃ ગ્રાહકોને પીણાની ગુણવત્તા અથવા પરિપક્વતા વિશે ગેરમાર્ગે દોરી શકે છે.
પાલન અને સંભવિત પરિણામો
આ નોટિસ મેળવનાર કંપનીઓએ તેમના લેબલિંગ અને ફોર્મ્યુલેશન પદ્ધતિઓને રાષ્ટ્રીય ધોરણો સાથે સુસંગત કરવા માટે ઔપચારિક સમજૂતી આપવી પડશે અને સુધારા કરવા પડશે. FSSAI એ સંકેત આપ્યો છે કે સતત પાલન ન કરવાથી Food Safety and Standards Act, 2006 હેઠળ અમલવારી કાર્યવાહી થઈ શકે છે. આમાં દંડ અથવા અન્ય નિયમનકારી કાર્યવાહી શામેલ હોઈ શકે છે જે અસરગ્રસ્ત બ્રાન્ડ્સના ઉત્પાદન અને વિતરણને અસર કરી શકે છે.
રોકાણકારો માટે, મુખ્ય બાબત એ હશે કે કંપનીઓ નિયમનકારની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે તેમની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને પેકેજિંગને કેવી રીતે સમાયોજિત કરે છે. ઉત્પાદનોને ફરીથી ફોર્મ્યુલેટ કરવાની અથવા લેબલ્સને ફરીથી ડિઝાઇન કરવાની કોઈપણ જરૂરિયાત ટૂંકા ગાળાના ઓપરેશનલ ખર્ચમાં પરિણમી શકે છે. વધુમાં, રોકાણકારો એ પણ ટ્રેક કરી શકે છે કે શું આ અમલવારી ડ્રાઇવ સ્પર્ધાત્મક બજારમાં તેમના ઉત્પાદનોને અલગ પાડવા માટે ચોક્કસ ફ્લેવર પ્રોફાઇલ્સ અથવા ઉંમર-આધારિત માર્કેટિંગ પર ભારે આધાર રાખતી કંપનીઓના બ્રાન્ડ ઇક્વિટી અથવા વેચાણ વોલ્યુમ પર કોઈ નોંધપાત્ર અસર કરે છે.