FSSAI એ Seven Seas Hospitality Pvt Ltd નું લાયસન્સ તાત્કાલિક અસરથી સસ્પેન્ડ કર્યું છે. ગંભીર સ્વચ્છતા ખામીઓને કારણે આ એકમનું કમ્પ્લાયન્સ સ્કોર માત્ર **30%** નોંધાયું હતું, જેના લીધે તમામ કામગીરી બંધ કરી દેવી પડી છે.
તપાસમાં શું બહાર આવ્યું?
સરપ્રાઈઝ ઇન્સ્પેક્શન દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી અધિકારીઓને ચોંકાવનારી વિગતો મળી હતી. ખાદ્ય પદાર્થો અને કાજુ જેવી વસ્તુઓમાં ફૂગ જોવા મળી હતી. આ ઉપરાંત, બગડી ગયેલું તેલ અને માંસાહારી તથા શાકાહારી ખોરાકને અલગ રાખવાની કોઈ વ્યવસ્થા ન હોવાને કારણે ક્રોસ-કન્ટામિનેશનનું જોખમ પણ જોવા મળ્યું હતું. અધિકારીઓએ સ્થળ પર જ 74 કિલોગ્રામ અને લિટર દૂષિત ખોરાકનો નાશ કરવાનો આદેશ આપ્યો હતો.
સ્વચ્છતા અને સુરક્ષાના ગંભીર મુદ્દા
ખાણી-પીણીની ગુણવત્તા ઉપરાંત, રસોડામાં વંદા અને માખીઓ જેવી જીવાતોનો ઉપદ્રવ જોવા મળ્યો હતો. રેફ્રિજરેશન યુનિટમાંથી પાણી લીક થવું અને અપૂરતી લાઇટિંગ જેવી માળખાકીય ખામીઓને કારણે આ સુવિધા ફૂડ સેફ્ટીના જરૂરી ધોરણોમાં નિષ્ફળ રહી છે.
બિઝનેસ પર અસર
હોસ્પિટાલિટી અને ઇવેન્ટ્સ સેક્ટરમાં આવી નિયમનકારી કાર્યવાહી કંપનીની પ્રતિષ્ઠા અને આવક પર સીધી અસર કરે છે. લાયસન્સ સસ્પેન્ડ થવાનો અર્થ છે કે હવે જ્યાં સુધી કંપની ગંભીર ખામીઓ સુધારીને ફરીથી ઇન્સ્પેક્શન પાસ ન કરે, ત્યાં સુધી તમામ બિઝનેસ ઓપરેશન્સ સંપૂર્ણપણે બંધ રહેશે.