પશ્ચિમ એશિયામાં ચાલી રહેલા ભૌગોલિક-રાજકીય તણાવની વૈશ્વિક ઉર્જા બજારો અને ભારતમાં ગ્રાહકોના વર્તન પર અસર પડી રહી છે. લિક્વિફાઇડ પેટ્રોલિયમ ગેસ (LPG) સપ્લાયમાં વિક્ષેપના ભયને કારણે ઇન્ડક્શન કૂકટોપ ઘણા લોકો માટે સુવિધામાંથી તાત્કાલિક જરૂરિયાત બની ગયા છે. માર્ચ 2026 માં, ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સ પર વેચાણમાં સામાન્ય કરતાં 30 ગણો સુધીનો ઉછાળો જોવા મળ્યો, જ્યારે અન્ય ઇલેક્ટ્રિક રસોઈ ઉપકરણોમાં પણ વૃદ્ધિ થઈ. રિટેલર્સે પ્રીકૉશનરી બાયિંગ (precautionary buying) તરફ વલણ જોયું, જેમાં કેટલાક ગ્રાહકોએ એક કરતાં વધુ યુનિટ ખરીદ્યા. આ અચાનક માંગમાં વધારો, વેચાણમાં વૃદ્ધિની સાથે સાથે, દેશની ઉત્પાદન અને સપ્લાય ચેઇનની તૈયારીઓની મર્યાદાઓને સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે.
LPG સપ્લાયનો ડર અને તાત્કાલિક માંગ
આ તેજીનું મુખ્ય કારણ LPG સપ્લાય, જેનો ઉપયોગ લગભગ 87% ભારતીય ઘરોમાં થાય છે, તેના પરનો કથિત ખતરો હતો. જેમ જેમ તણાવ વધ્યો, શિપિંગ વિક્ષેપ અને ભાવ વધારાના ભયે ગ્રાહકોને ઝડપથી વિકલ્પો શોધવા પ્રેર્યા. ઇન્ડક્શન કૂકટોપ, જે ઊર્જા-કાર્યક્ષમ (85-90%) અને ગેસ સ્ટવ કરતાં ઝડપી રસોઈ માટે જાણીતા છે, તે ટોચની પસંદગી બન્યા. આ દોડધામને કારણે ઉત્પાદન પર બોજ પડ્યો છે, જેના કારણે સર્વત્ર 'સોલ્ડ આઉટ' (sold out) ના બોર્ડ લાગી ગયા છે. રેસ્ટોરન્ટ્સ જેવા કોમર્શિયલ યુઝર્સ પણ LPG સપ્લાયમાં ઘટાડો અનુભવી રહ્યા છે અને ઇલેક્ટ્રિક વિકલ્પો તરફ જોઈ રહ્યા છે.
માર્કેટ ગ્રોથ અને કમ્પોનન્ટ પર નિર્ભરતા
ભારતમાં પાવર ગ્રીડ સુધરી રહી છે અને સરકાર ઇલેક્ટ્રિક કૂકિંગને પ્રોત્સાહન આપી રહી છે ત્યારે આ માંગમાં વધારો થયો છે. રાષ્ટ્રીય વીજળીની અછતમાં ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે 2.8 કરોડથી વધુ નવા ઘરોમાં હવે વિશ્વસનીય વીજળી ઉપલબ્ધ છે, જે ઇલેક્ટ્રિક રસોઈને વધુ લોકો માટે વ્યવહારુ બનાવે છે. ભારતીય ઇન્ડક્શન કૂકટોપ માર્કેટનું મૂલ્ય 2026 માં અંદાજે USD 842 મિલિયન આંકવામાં આવ્યું હતું અને 2032 સુધી વાર્ષિક 10.35% થી વધુ વૃદ્ધિની અપેક્ષા છે. Prestige, Philips, Bajaj, Pigeon અને Havells જેવી મુખ્ય બ્રાન્ડ્સ પ્રભુત્વ ધરાવે છે, જે બજારનો લગભગ 65% હિસ્સો ધરાવે છે. જોકે, વર્તમાન માંગમાં વધારો આયાતી ઘટકો પર ભારે નિર્ભરતા દર્શાવે છે, ખાસ કરીને ક્રિસ્ટલાઇન ગ્લાસ અને ઇલેક્ટ્રોનિક પાર્ટ્સ મુખ્યત્વે ચીનથી આવે છે. આના કારણે ડિલિવરીનો સમય લાંબો થાય છે અને સપ્લાય ચેઇનમાં નબળાઈઓ ઊભી થાય છે, જે સાચી સ્થાનિક ઉત્પાદન આત્મનિર્ભરતા અને સ્થિતિસ્થાપકતા માટે પડકારરૂપ છે.
આંતરિક જોખમો અને વિશ્લેષકોની સાવચેતી
અચાનક માંગમાં થયેલો વધારો એપ્લાયન્સ ઉત્પાદકો માટે સારો દેખાઈ રહ્યો હોવા છતાં, નોંધપાત્ર જોખમો યથાવત છે. ભારતીય ગ્રાહક ડ્યુરેબલ્સ ક્ષેત્ર એકંદરે વર્ષ-દર-વર્ષ 17% ઘટ્યો છે, જે સૂચવે છે કે મુશ્કેલ બજારમાં ઇન્ડક્શન કૂકટોપનો આ તેજી અસામાન્ય હોઈ શકે છે. લાંબા ગાળાની ઇલેક્ટ્રિક કૂકિંગની સફળતા વિશ્વસનીય વીજળી પર પણ આધાર રાખે છે, જે હજુ પણ ઘણા ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં વારંવાર આઉટેજ (outage) સાથે સમસ્યા છે. આનો અર્થ એ છે કે ઘણા ઘરો ગેસને બેકઅપ તરીકે રાખશે. વિશ્લેષકો સાવચેત છે; કેટલાકએ Dixon Technologies જેવી કંપનીઓ માટે ગ્રોથ (growth) અને પ્રોફિટ (profit) અપેક્ષાઓમાં ફેરફારને કારણે પ્રાઇસ ટાર્ગેટ (price target) ઘટાડ્યા છે. ચીની ઘટકો પર ભારે નિર્ભરતા સપ્લાય ચેઇન સમસ્યાઓ ઊભી કરે છે અને ખર્ચ ઘટાડવાના પ્રયાસોને અવરોધે છે.
સરકારી પ્રયાસો અને લાંબા ગાળાની સંભાવનાઓ
સરકાર સ્થાનિક ઉત્પાદકોને ઇન્ડક્શન કૂકટોપના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા પ્રોત્સાહન આપી રહી છે, તેને LPG પરની નિર્ભરતા ઘટાડવાની ચાવી માની રહી છે. આમાં સ્થાનિક ઘટક સપ્લાયર્સ માટે સંભવિત નીતિગત સમર્થન અને પ્રોત્સાહનો તેમજ મહત્વપૂર્ણ પાર્ટ્સ માટે સરળ ટૂંકા ગાળાના આયાત નિયમોનો સમાવેશ થાય છે. ભારતીય હોમ એપ્લાયન્સિસ માર્કેટ 2035 સુધીમાં USD 143.04 બિલિયન સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે. ઇન્ડક્શન કૂકટોપને સરકારી પ્રમોશન (promotion) અને વધુ સારા પાવર ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર (infrastructure) દ્વારા વેગ મળતા મુખ્ય ગ્રોથ એરિયા (growth area) તરીકે જોવામાં આવે છે. જોકે, આ પરિવર્તનને ટકાઉ બનાવવા માટે ઉત્પાદન ક્ષમતા વધારવી, ઘટક સ્ત્રોતોમાં વિવિધતા લાવવી અને સમગ્ર દેશમાં વિશ્વસનીય વીજળી સુનિશ્ચિત કરવી જરૂરી છે.