ભારતનું પ્રોટીન માર્કેટ **2031** સુધીમાં **₹21,000 કરોડ**ને પાર થવાની શક્યતા છે. હેલ્થ કોન્શિયસ ગ્રાહકોને કારણે ડિમાન્ડ તો વધી છે, પરંતુ સરકારની ઈથેનોલ પોલિસીને કારણે પોલ્ટ્રી સેક્ટરમાં ખર્ચ વધતા કંપનીઓના માર્જિન પર દબાણ જોવા મળી રહ્યું છે.
ભારતીય ડાયટમાં પ્રોટીનનું મહત્વ સતત વધી રહ્યું છે. ડેટા મુજબ, પ્રોટીન માર્કેટ જે 2026માં અંદાજે ₹15,300 કરોડનું હતું, તે 2031 સુધીમાં ₹21,000 કરોડનો આંકડો વટાવી જશે. શહેરી વિસ્તારોમાં લોકો હેલ્થ અને વેલનેસ તરફ વળ્યા છે, જેના કારણે FMCG કંપનીઓ પ્રોટીનયુક્ત સ્નેક્સ અને હેલ્થ ડ્રિંક્સ લોન્ચ કરવામાં વ્યસ્ત છે.
પ્રીમિયમ વિરુદ્ધ માસ-માર્કેટ
આ સેક્ટરમાં રોકાણકારો માટે બે પ્રકારના સ્પષ્ટ વિભાગો છે. એક તરફ પ્રીમિયમ હેલ્થ સેગમેન્ટ છે, જેમાં સપ્લિમેન્ટ્સ અને હેલ્થ બાર્સ વેચતી કંપનીઓ પાસે ભાવ વધારવાની ક્ષમતા છે. બીજી તરફ, ઈંડા અને પોલ્ટ્રી જેવી જીવનજરૂરી વસ્તુઓનું માર્કેટ છે, જે હાલમાં ભારે ખર્ચના દબાણ હેઠળ છે.
ઈથેનોલ પોલિસીનો માર
સરકારની E20 ઈથેનોલ-બ્લેન્ડિંગ પોલિસીને કારણે મકાઈનો ઉપયોગ ફ્યુઅલ બનાવવામાં વધી ગયો છે. આને લીધે પશુ આહાર (Animal Feed) માટે મકાઈની અછત સર્જાઈ છે. National Egg Coordination Committee ના રિપોર્ટ મુજબ, ઓગસ્ટ 2026 સુધીમાં ફીડના ભાવમાં વાર્ષિક 35% થી 40% સુધીનો ઉછાળો આવ્યો છે. આ સ્થિતિમાં ગ્રામીણ ગ્રાહકોને મોંઘા ભાવે માલ વેચવો કંપનીઓ માટે પડકારજનક બન્યો છે.
રોકાણકારોએ શું જોવું?
આગામી ક્વાર્ટર્સમાં મકાઈના ભાવ અને સરકારની ઈથેનોલ નીતિમાં કોઈ ફેરફાર થાય છે કે નહીં તે જોવું અનિવાર્ય છે. જે FMCG કંપનીઓ પાસે ડાયવર્સિફાઈડ પોર્ટફોલિયો છે, તેઓ વધતા ખર્ચને વધુ સારી રીતે મેનેજ કરી શકશે.