ભારતીય પરિવારો હવે તેમના બજેટનો માત્ર **32.82%** હિસ્સો જ ખોરાક પાછળ ખર્ચે છે, જ્યારે **67%** ખર્ચ હવે નોન-ફૂડ વસ્તુઓ અને સેવાઓ તરફ વળ્યો છે. પ્રોટીનયુક્ત આહાર અને જીવનશૈલીની બદલાતી જરૂરિયાતો રિટેલ સેક્ટર માટે નવા અવસર લઈને આવી છે.
બદલાતી જીવનશૈલીની અસર
Household Consumption Expenditure Survey 2023-24 ના લેટેસ્ટ ડેટા મુજબ, ભારતીય ઘરોની ખર્ચ કરવાની પદ્ધતિમાં મોટું પરિવર્તન આવ્યું છે. પરંપરાગત અનાજ આધારિત આહારમાંથી લોકો હવે પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક, ફળો અને શાકભાજી તરફ આગળ વધી રહ્યા છે.
પ્રાદેશિક ભિન્નતા અને તેની અસરો
આ ટ્રેન્ડ આખા દેશમાં સમાન નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઝારખંડમાં હજુ પણ ફૂડ બજેટના 38.6% અનાજ પાછળ ખર્ચાય છે, જ્યારે હરિયાણામાં દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો પાછળ 28.6% ખર્ચ થાય છે. આ પ્રાદેશિક વિવિધતા કંપનીઓ માટે મોટો પડકાર અને તક બંને છે.
રોકાણકારો માટે શું છે મહત્વનું?
આંકડા દર્શાવે છે કે જેમ ઘરમાં વૃદ્ધ સભ્યો વધારે હોય તેમ તાજા ઉત્પાદનો અને ડેરી પાછળ ખર્ચ વધે છે, જ્યારે યુવાન બાળકોવાળા પરિવારો પેકેજ્ડ ફૂડ પસંદ કરે છે. રોકાણકારોએ એ જોવું પડશે કે કેવી રીતે રિટેલ અને FMCG કંપનીઓ તેમના સપ્લાય ચેઈન અને ડિસ્ટ્રિબ્યુશન નેટવર્કને આ બદલાતી માંગ મુજબ એડજસ્ટ કરે છે. જે કંપનીઓ લોકલ પ્રેફરન્સને સમજશે, તે લાંબા ગાળે માર્કેટમાં વધુ સારો દેખાવ કરી શકશે.