FSSAI હવે સરપ્રાઈઝ રેડને બદલે ડિજિટલ અને રિસ્ક-બેઝ્ડ કમ્પ્લાયન્સ મોડલ અપનાવે તેવી માંગ ઉઠી છે. આ બદલાવથી ફૂડ એન્ડ બેવરેજ સેક્ટરમાં પારદર્શિતા વધશે અને મોટી કંપનીઓને મોટો ફાયદો મળી શકે છે.
રેડ કલ્ચરનો અંત અને ટેકનોલોજીનો યુગ?
ભારતીય ફૂડ અને બેવરેજ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં હાલમાં FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) ની કામગીરીને લઈને મોટી ચર્ચાઓ ચાલી રહી છે. હાલના 'રેડ-સેન્ટ્રિક' અને દંડનાત્મક મોડલને બદલે હવે એક સિસ્ટમેટિક અને ટેકનોલોજી આધારિત ફ્રેમવર્ક અપનાવવાની હિમાયત કરવામાં આવી રહી છે. નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે અચાનક થતી તપાસને બદલે રિસ્ક-બેઝ્ડ અભિગમ અપનાવવો જોઈએ જે સતત કમ્પ્લાયન્સ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે.
ઓર્ગેનાઈઝ્ડ સેક્ટરને મળશે રાહત
FMCG કંપનીઓ, રેસ્ટોરન્ટ ચેઈન્સ અને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ માટે રેગ્યુલેટરી અનુમાનિતતા (Regulatory Predictability) ખૂબ જ જરૂરી છે. હાલની સિસ્ટમમાં નાની ભૂલ અને ગંભીર ઉલ્લંઘનને ઘણીવાર સમાન ગણવામાં આવે છે. નવું રિસ્ક-બેઝ્ડ મોડલ ખરેખર જોખમી બાબતો (જેમ કે ભેળસેળ) અને સામાન્ય વહીવટી ભૂલો વચ્ચે તફાવત કરી શકશે, જેનાથી નિયમોનું પાલન કરતી કંપનીઓનો કામકાજનો બોજ ઘટશે.
ઈન્વેસ્ટર્સ માટે શું છે તક?
રોકાણકારોના દ્રષ્ટિકોણથી, આ ફેરફાર પારદર્શિતા વધારશે. ઈન્સ્પેક્શન અને સેફ્ટી ડેટા વધુ જાહેર થવાથી સપ્લાય ચેઈન અને ફૂડ સેફ્ટીના ધોરણોની સ્પષ્ટતા મળશે. જોકે, આ બદલાવ સરળ નથી. ડિજિટલ ચેકલિસ્ટ અને રિસ્ક-બેઝ્ડ એનાલિટિક્સ માટે કંપનીઓએ ટેકનોલોજીમાં મોટું રોકાણ કરવું પડશે. ખાસ કરીને નાના સપ્લાયર્સ માટે આ નવી સિસ્ટમ સમજવી થોડી ખર્ચાળ કે જટિલ બની શકે છે.
જવાબદારીનું નવું માળખું
આગામી સમયમાં, બ્રાન્ડ્સ અને મેન્યુફેક્ચરર્સની જવાબદારી ટ્રેસેબિલિટી (Traceability) પર વધુ રહેશે, જ્યારે રિટેલ ડિસ્ટ્રીબ્યુટર્સ અને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સે વિક્રેતાઓના વેરિફિકેશન અને સ્ટોરેજ મેનેજમેન્ટ પર ધ્યાન આપવું પડશે. માર્કેટના જાણકારો હવે એ વાત પર નજર રાખી રહ્યા છે કે શું રેગ્યુલેટર 'સેલ્ફ-ડિકલેરેશન ઓડિટ' અથવા ડિજિટલ-ફર્સ્ટ પ્રોટોકોલ માટે કોઈ પાયલોટ પ્રોજેક્ટ શરૂ કરે છે કે કેમ.