FSSAI ના ચીફ G. Kamala Vardhana Rao એ મહારાષ્ટ્ર FDA કમિશનર Tukaram Mundhe ના ફૂડ સેફ્ટી ડ્રાઈવને ટેકો આપ્યો છે. મે ૨૦૨૬ થી અત્યાર સુધીમાં **૩,૦૦૦** થી વધુ ઇન્સ્પેક્શન અને **૧૬૫** લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ થતા હવે દેશભરમાં કડક નિયમોના એંધાણ વર્તાઈ રહ્યા છે, જેની સીધી અસર ફૂડ, રિટેલ અને હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરના ઓપરેશનલ ખર્ચ પર પડી શકે છે.
FSSAI દ્વારા મહારાષ્ટ્ર FDA ના હાલના એનફોર્સમેન્ટ અભિયાનને મળેલું સમર્થન દેશભરમાં ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોના અમલીકરણમાં એક મોટો વળાંક લાવનારું છે. FSSAI ના CEO G. Kamala Vardhana Rao એ જાહેરમાં મહારાષ્ટ્ર FDA કમિશનર Tukaram Mundhe ના કડક અભિગમનું સ્વાર્થન કર્યું છે. આ 'બ્લુપ્રિન્ટ' મોડેલ હવે અન્ય રાજ્યોમાં પણ અપનાવવાની તૈયારી છે.
આંકડાઓમાં કડકાઈ
થોડા જ મહિનાઓમાં સરકારી અધિકારીઓએ ૩,૦૦૦ થી વધુ સ્થળોએ તપાસ કરી છે, જેમાં ૧૬૫ થી વધુ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા છે અને ૭૬૦ થી વધુ નોટિસ આપવામાં આવી છે. આ કાર્યવાહીમાં રેસ્ટોરન્ટ ચેઈન્સ, ક્વિક-કોમર્સ ડિસ્ટ્રિબ્યુશન હબ અને ડેરી સપ્લાયર્સને ટાર્ગેટ કરવામાં આવ્યા છે.
બિઝનેસ ઓપરેશન્સ અને વધતો ખર્ચ
ફૂડ અને હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરની કંપનીઓ માટે આ એક મોટો પડકાર છે. નવા ધોરણો મુજબ હાઈજીન મેન્ટેન કરવા માટે કંપનીઓએ ઓપરેશનલ ખર્ચમાં વધારો કરવો પડી રહ્યો છે. મોક ઓડિટ્સ, ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અપગ્રેડ અને સપ્લાય ચેઈન મોનિટરિંગ પાછળ વધારાનો ખર્ચ કરવો અનિવાર્ય બન્યો છે. કોઈ આઉટલેટનું લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ થવાથી રેવન્યુ પર સીધી અસર પડી શકે છે.
કાયદાકીય ગૂંચવણ
આ આક્રમક અભિયાન સામે Bombay High Court માં પણ કેટલીક કંપનીઓએ અવાજ ઉઠાવ્યો છે. કોર્ટે FDA ની ઝડપ અને કાયદાકીય પ્રક્રિયા સામે સવાલો ઉઠાવ્યા છે. રોકાણકારોએ હવે એ જોવાનું રહેશે કે ફૂડ, ડેરી અને રિટેલ સેક્ટરની કંપનીઓ પ્રોફિટ માર્જિન જાળવી રાખીને આ વધતો ખર્ચ કેવી રીતે મેનેજ કરે છે.