હૉલ્ડીરામ'સ, અમેરિકન સેન્ડવિચ ચેઇન જીમી જ્હોન'સને ભારતમાં લાવવા માટે વાતચીતમાં?

ભારતના એથનિક ફૂડ માર્કેટમાં અગ્રણી હૉલ્ડીરામ ગ્રુપ, હવે વેસ્ટર્ન-સ્ટાઈલ ક્વિક-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ (QSR) સેગમેન્ટમાં નોંધપાત્ર વિસ્તરણની શોધમાં છે. કંપની યુએસ સ્થિત ગ્લોબલ રેસ્ટોરન્ટ ગ્રુપ ઇન્સ્પાયર બ્રાન્ડ્સ સાથે, પ્રખ્યાત યુએસ સેન્ડવિચ ચેઇન જીમી જ્હોન'સને ભારતીય બજારમાં રજૂ કરવા માટે એક એક્સક્લુઝિવ ફ્રેન્ચાઇઝી કરાર માટે ચર્ચા કરી રહી છે. આ પહેલ હૉલ્ડીરામ સ્થાપક પરિવારની મહત્વાકાંક્ષા દ્વારા પ્રેરિત છે કે તેઓ સબવે અને ટિમ હોર્ટન્સ જેવી આંતરરાષ્ટ્રીય દિગ્ગજ કંપનીઓ સાથે સીધી સ્પર્ધા કરી શકે અને યુવા, મહત્વાકાંક્ષી ગ્રાહકોના વધતા વર્ગને આકર્ષી શકે, જેઓ વેસ્ટર્ન કાફે-સ્ટાઈલ ડાઇનિંગ ફોર્મેટને મજબૂત પસંદગી દર્શાવે છે. હૉલ્ડીરામનો વર્તમાન રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાય નોંધપાત્ર છે, જેમાં ભારતમાં 150 થી વધુ આઉટલેટ્સ છે અને લગભગ ₹2,000 કરોડની આવક થાય છે. 1983 માં સ્થપાયેલી જીમી જ્હોન'સ, તેના સેન્ડવિચ અને રેપ ઓફરિંગ્સ માટે જાણીતી છે, વૈશ્વિક સ્તરે 2,600 થી વધુ રેસ્ટોરન્ટ્સ ચલાવે છે અને યુએસમાં નોંધપાત્ર સિસ્ટમ સેલ્સ હાંસલ કરે છે. ઇન્સ્પાયર બ્રાન્ડ્સ, જે ઘણા લોકપ્રિય ફૂડ બ્રાન્ડ્સની માલિક છે, આંતરરાષ્ટ્રીય ફ્રેન્ચાઇઝી કરારો દ્વારા તેના વૈશ્વિક ફૂટપ્રિન્ટને વિસ્તૃત કરવાની સ્પષ્ટ વ્યૂહરચના વ્યક્ત કરી છે. આ સંભવિત સોદો એવા સમયે આવ્યો છે જ્યારે હૉલ્ડીરામ સ્નેક્સ ફૂડ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ, ગ્રુપની FMCG એન્ટિટી, તાજેતરના પુનર્ગઠન અને રોકાણકારોને હિસ્સાના વેચાણ બાદ FY24 માં ₹12,800 કરોડની આવક અને ₹1,400 કરોડનો ચોખ્ખો નફો નોંધાવ્યો છે. ભારતનું એકંદર ફૂડ સર્વિસિસ માર્કેટ પણ મજબૂત વૃદ્ધિ માટે અંદાજિત છે, જે આવા વિસ્તરણ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ સૂચવે છે. Impact: આ ભાગીદારી હૉલ્ડીરામના ઉત્પાદનોમાં વિવિધતા લાવીને અને નવા ગ્રાહક વર્ગને આકર્ષીને તેના બજાર હિસ્સામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે. તે ઉચ્ચ-સંભવિત ભારતીય બજારમાં ઇન્સ્પાયર બ્રાન્ડ્સની હાજરીને મજબૂત કરવા માટે પણ એક મુખ્ય પગલું હશે. આ ભારતીય QSR લેન્ડસ્કેપમાં સ્પર્ધાને વધુ તીવ્ર બનાવવાની શક્યતા છે, જે સંભવતઃ વધુ આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સને બજારમાં પ્રવેશવા અને ગ્રાહકોને વિશાળ શ્રેણીના વિકલ્પો પ્રદાન કરવા તરફ દોરી જશે. આ ક્ષેત્રની વૃદ્ધિ ક્ષમતાને ધ્યાનમાં લેતા, ભારતીય ફૂડ સર્વિસ કંપનીઓ પ્રત્યે રોકાણકારોની ભાવના હકારાત્મક બની શકે છે. Rating: 7/10.