ભારતના તહેવારોમાં આંચકો: પરંપરાગત મીઠાઈઓની જગ્યાએ ચોકલેટ્સ અને 'દુબઈ ડિલાઇટ્સ'! 😱 આ બદલાવ પાછળનું કારણ શું છે?

ભારતમાં તહેવારોના સમયની ખરીદીમાં એક મોટો બદલાવ જોવા મળી રહ્યો છે, જેમાં લોકો પરંપરાગત મીઠાઈઓથી દૂર જઈ રહ્યા છે. GoKwik ના અહેવાલમાં જાણવા મળ્યું છે કે ગ્રાહકોની પસંદગી હવે જૂની યાદો (nostalgia), વાયરલ ટ્રેન્ડ્સ અને વેલનેસ (આરોગ્ય) પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાથી આકાર લઈ રહી છે. ચોકલેટનું વેચાણ ખૂબ વધ્યું છે, જે અન્ય શ્રેણીઓને પાછળ છોડી દે છે અને ડાયરેક્ટ-ટુ-કન્ઝ્યુમર (D2C) પ્લેટફોર્મ્સ પર તેની લાંબી શેલ્ફ-લાઇફ અને વ્યાપક આકર્ષણને કારણે એક ડિફોલ્ટ તહેવારની પસંદ બની ગઈ છે. આ અહેવાલ દર્શાવે છે કે સાંસ્કૃતિક ઓળખ અને આધુનિક જીવનશૈલી તહેવારોની વાણિજ્યને કેવી રીતે પુનઃવ્યાખ્યાયિત કરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, બિહારની મીઠાઈ 'થેકૂઆ' હવે સમગ્ર ભારતમાં ઓનલાઈન ભેટ બની ગઈ છે, જેના સૌથી મોટા ખરીદદારો પશ્ચિમ બંગાળ, મહારાષ્ટ્ર અને દિલ્હી જેવા રાજ્યોમાંથી આવે છે, જે સ્થળાંતર અને જૂની યાદોના ભેટ આપવાની આદતો પર અસર દર્શાવે છે. વૈશ્વિક પ્રભાવો પણ સ્પષ્ટ છે, મધ્ય પૂર્વીય ડેઝર્ટ કુનાફા, જેને ઓનલાઈન 'દુબઈ ચોકલેટ' નામ આપવામાં આવ્યું છે, તેમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે, ખાસ કરીને કેરળમાં, જેનું ગલ્ફ દેશો સાથે મજબૂત ઐતિહાસિક જોડાણ છે. તે જ સમયે, આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકો 'ગિલ્ટ-ફ્રી' (દોષમુક્ત) આનંદ પસંદ કરી રહ્યા છે, જેના કારણે પ્રોટીન બાર ભારતના મુખ્ય રાજ્યોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યા છે. જોકે, તકો હજુ પણ છે. રસગુલ્લા અને ગુજિયા જેવી તાજી મીઠાઈઓ હજુ પણ મુખ્યત્વે સ્થાનિક મીઠાઈની દુકાનો અને ક્વિક-કોમર્સ પ્લેયર્સ દ્વારા વેચાઈ રહી છે, જે પ્રીમિયમ D2C તાજા ઉત્પાદનો માટે એક ગેપ સૂચવે છે. છેલ્લી ઘડીની ભેટ, સોન પાપડી, પણ આયોજિત તહેવારની ગિફ્ટિંગમાં ડિજિટલ પુનઃશોધ માટે અપ્રયુક્ત સંભાવના દર્શાવે છે. **Impact** ગ્રાહકોના આ બદલાતા વર્તનનો ભારતીય શેરબજાર પર પણ નોંધપાત્ર પ્રભાવ પડે છે. તે FMCG ઉત્પાદનોની માંગમાં ફેરફાર સૂચવે છે, જે કન્ફેક્શનરી કંપનીઓ, આરોગ્ય ખોરાક બ્રાન્ડ્સ અને D2C ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સના વેચાણને અસર કરે છે. જે કંપનીઓ આ નવી ગ્રાહક પસંદગીઓને, ખાસ કરીને વૈવિધ્યસભર અને આરોગ્ય-લક્ષી ઉત્પાદનો ઓફર કરીને, અસરકારક રીતે અપનાવી શકે છે, તેઓ વૃદ્ધિ જોઈ શકે છે. આ ટ્રેન્ડ એવા પરંપરાગત મીઠાઈ ઉત્પાદકો માટે સંભવિત પડકાર પણ સૂચવે છે જેઓ ઓનલાઈન વેચાણ ચેનલો અને બદલાતા સ્વાદો સાથે અનુકૂલન નથી કરતા.