Consumer Products
|
Updated on 15th November 2025, 6:07 PM
Author
Akshat Lakshkar | Whalesbook News Team
ઇન્ડિયન રેલવેએ તેની કેટરિંગ નીતિમાં સુધારો કર્યો છે, જેનાથી McDonald's, KFC, અને Pizza Hut જેવી લોકપ્રિય પ્રીમિયમ ફૂડ ચેઇન્સ દેશભરના સ્ટેશનો પર કાર્યરત થઈ શકશે. સાઉથ સેન્ટ્રલ રેલવે દ્વારા પ્રસ્તાવિત આ પહેલ, દેશભરમાં 1,200 થી વધુ સ્ટેશનોના ચાલી રહેલા પુનર્વિકાસ સાથે સુસંગત છે. આ આઉટલેટ્સ પાંચ વર્ષના સમયગાળા માટે ઈ-ઓક્શન દ્વારા ફાળવવામાં આવશે, જે દરરોજ 2.3 કરોડ મુસાફરોને સેવા આપવા માટે એક નવી શ્રેણીના ફૂડ સ્ટોલનો પરિચય કરાવશે.
▶
ઇન્ડિયન રેલવે તેની સુધારેલી કેટરિંગ નીતિ દ્વારા મુસાફરીના અનુભવમાં ક્રાંતિ લાવવા માટે તૈયાર છે, જે McDonald's, KFC, Baskin Robbins, Pizza Hut, Haldiram's, અને Bikanerwala જેવી જાણીતી ફૂડ ચેઇન્સને દેશભરના રેલવે સ્ટેશનો પર આઉટલેટ્સ સ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ મહત્વપૂર્ણ નીતિ અપડેટ સાઉથ સેન્ટ્રલ રેલવે ઝોન દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યું હતું અને તે ત્યારે થઈ રહ્યું છે જ્યારે ઇન્ડિયન રેલવે 1,200 થી વધુ સ્ટેશનોનો મોટા પાયે પુનર્વિકાસ પ્રોજેક્ટ હાથ ધરી રહ્યું છે.
સુધારેલા નિયમો હેઠળ, ઝોનલ રેલવે હવે પર્યાપ્ત માંગ અને સમર્થન હોય ત્યાં, હાલની સ્ટોલ ફાળવણી નીતિઓને વિક્ષેપ કર્યા વિના, સિંગલ-બ્રાન્ડ અને કંપની-માલિકીના અથવા ફ્રેન્ચાઇઝી આઉટલેટ્સને સ્ટેશન યોજનાઓમાં સમાવી શકે છે. મહત્વપૂર્ણ રીતે, આ પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ આઉટલેટ્સનું નામાંકન કરી શકાશે નહીં; તેમને હાલની ઈ-ઓક્શન નીતિ દ્વારા જ ફાળવવા પડશે. દરેક આઉટલેટ ચલાવવાનો સમયગાળો પાંચ વર્ષ સુધી મર્યાદિત રહેશે. આ હાલના પીણા, નાસ્તા, ચા, મિલ્ક બાર અને જ્યુસ બાર સ્ટોલ્સથી અલગ, ફૂડ સ્ટોલ્સની ચોથી નવી શ્રેણીનો પરિચય કરાવે છે.
અસર: આ નીતિ પરિવર્તનથી મુસાફરોની સુવિધાઓમાં નોંધપાત્ર વધારો થવાની અપેક્ષા છે, ખોરાકના વધુ વિકલ્પો મળશે અને એકંદર પ્રવાસનો અનુભવ સુધરશે. તે બહુરાષ્ટ્રીય કોર્પોરેશનો અને ભારતીય ફૂડ બ્રાન્ડ્સ બંને માટે નોંધપાત્ર વ્યવસાયિક તકો પણ ખોલે છે, જે ઈ-ઓક્શન પ્રીમિયમ્સ અને લાઇસન્સિંગ ફી દ્વારા ઇન્ડિયન રેલવે માટે નવા આવકના સ્ત્રોત બનાવી શકે છે. આ લોકપ્રિય આઉટલેટ્સને કારણે સ્ટેશનો પર મુસાફરોની વધતી અવરજવરથી આ સ્ટેશનોની આસપાસની સ્થાનિક અર્થવ્યવસ્થાઓને પણ વેગ મળી શકે છે. રેલવે દરરોજ ટ્રેન સેવાઓનો ઉપયોગ કરતા 2.3 કરોડ મુસાફરોના માંગનો લાભ લેવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. રેટિંગ: 7/10
મુશ્કેલ શબ્દો: પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ કેટરિંગ આઉટલેટ્સ: તેમના ચોક્કસ ઉત્પાદનો અને સેવા ધોરણો માટે જાણીતા પ્રખ્યાત, સ્થાપિત આંતરરાષ્ટ્રીય અથવા રાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સના ફૂડ આઉટલેટ્સ. ઝોનલ રેલવે: ભારતીય રેલવેના પ્રાદેશિક વિભાગો જે ચોક્કસ ભૌગોલિક ક્ષેત્રમાં રેલવે કામગીરીનું સંચાલન કરવા માટે જવાબદાર છે. સિંગલ-બ્રાન્ડ: એક આઉટલેટ જે ફક્ત એક ચોક્કસ બ્રાન્ડના ઉત્પાદનો વેચે છે. નામાંકન આધાર: સ્પર્ધાત્મક પ્રક્રિયાને બદલે ભલામણ અથવા સીધી નિમણૂક પર આધારિત જગ્યા અથવા અધિકારોની ફાળવણી. ઈ-ઓક્શન નીતિ: એક સિસ્ટમ જ્યાં સંસ્થાઓ આઉટલેટ્સ ચલાવવાની અધિકારો સુરક્ષિત કરવા માટે ઓનલાઈન સ્પર્ધાત્મક હરાજીમાં બોલી લગાવે છે. રિઝર્વેશન નીતિ: હાલની ભારતીય સરકારી નીતિઓ જે શેડ્યૂલ્ડ કાસ્ટ્સ (SC), શેડ્યૂલ્ડ ટ્રાઇપ્સ (ST), અન્ય પછાત વર્ગો (OBC), સ્વતંત્રતા સેનાનીઓ અને જમીન સંપાદનથી વિસ્થાપિત થયેલા લોકો માટે અમુક તકો (જેમ કે સ્ટોલ ફાળવણી) આરક્ષિત કરે છે.