ભારતનો પ્રોટીન ક્રેઝ: સ્ટાર્ટઅપ્સ અને જાયન્ટ્સ ઝડપથી વિકસતી FMCG કેટેગરીને વેગ આપી રહ્યા છે

ભારતમાં પ્રોટીન-યુક્ત ખોરાકની માંગ ઝડપથી વધી રહી છે, તાજેતરના સર્વેક્ષણમાં 70% થી વધુ પ્રતિવાદીઓએ તેમના આહારમાં વધુ પ્રોટીન મેળવવાની ઇચ્છા વ્યક્ત કરી છે. આરોગ્ય પ્રત્યે વધતી જાગૃતિ, વધતી જતી ખર્ચ શક્તિ, અને સોશિયલ મીડિયા ઇન્ફ્લુએન્સર્સ અને સેલિબ્રિટીઓના સમર્થન દ્વારા આ વલણને વેગ મળી રહ્યો છે. યોગા બાર, ટ્રૂવી, ધ હોલ ટ્રુથ, સુપરયુ, અને પ્રોટીન શેફ જેવા હેલ્થ ફૂડ સ્ટાર્ટઅપ્સ સક્રિયપણે ભાગ લઈ રહ્યા છે, પરંતુ જૂની કંપનીઓ પણ આ રેસમાં જોડાઈ રહી છે. કંપનીઓ વિવિધ ઉત્પાદન શ્રેણીઓમાં નવીનતા લાવી રહી છે, પ્રોટીન-યુક્ત ઇડલી, બિસ્કિટ, ડેરી ઉત્પાદનો, બ્રેડ, આઈસ્ક્રીમ, કોફી, અને પ્રોટીન વોટર પણ રજૂ કરી રહી છે. મેકડોનાલ્ડ્સ તેના બર્ગરમા પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન સ્લાઇસ ઓફર કરે છે, અને નેસ્લે ઈન્ડિયાએ બેસન મેગી નૂડલ્સ લોન્ચ કર્યા છે. Impact આ વલણ ગ્રાહકોની પસંદગીઓમાં એક મોટો ફેરફાર સૂચવે છે, જે સ્વસ્થ, પ્રોટીન-યુક્ત ઉત્પાદનોની માંગને પહોંચી વળવા સક્ષમ કંપનીઓ માટે નોંધપાત્ર વૃદ્ધિની તકો ઉભી કરે છે. તે ફૂડ અને બેવરેજ ક્ષેત્રમાં ઉત્પાદન નવીનતા અને સ્પર્ધાને વધારી રહ્યું છે, જે સંબંધિત સૂચિબદ્ધ કંપનીઓની માર્કેટ કેપિટલાઇઝેશનને સંભવિત રૂપે વેગ આપી શકે છે. રેટિંગ: 7/10. Difficult Terms Explained: FMCG: ફાસ્ટ-મુવિંગ કન્ઝ્યુમર ગુડ્સ (FMCG) એટલે એવી પ્રોડક્ટ્સ જે ઝડપથી અને પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતે વેચાય છે, જેમ કે પેકેજ્ડ ફૂડ, બેવરેજીસ, ટોઇલેટરીઝ અને ઓવર-ધ-કાઉન્ટર દવાઓ. Protein: એમિનો એસિડ્સથી બનેલું એક મૂળભૂત પોષક તત્વ છે, જે શરીરના પેશીઓના નિર્માણ અને સમારકામ માટે આવશ્યક છે, તેને સ્વસ્થ આહારનો મુખ્ય ઘટક બનાવે છે. Gen Z: મિલેનિયલ્સ પછીનો ડેમોગ્રાફિક જૂથ, સામાન્ય રીતે 1990 ના દાયકાના અંતમાં અને 2010 ના દાયકાની શરૂઆતમાં જન્મેલા. Millennials: લગભગ 1981 અને 1996 ની વચ્ચે જન્મેલી પેઢી. Influencers: એવા વ્યક્તિઓ જેમની પાસે નોંધપાત્ર ઓનલાઇન ફોલોઇંગ છે અને જેઓ તેમના અધિકાર, જ્ઞાન, સ્થિતિ અથવા તેમના પ્રેક્ષકો સાથેના સંબંધને કારણે તેમના ખરીદી નિર્ણયોને પ્રભાવિત કરી શકે છે.