Tata Starbucks, જે Tata Consumer Products અને Starbucks વચ્ચેનું સંયુક્ત સાહસ છે, તેણે બે વર્ષ સુધી પોતાના બિઝનેસ મોડેલને સુધાર્યા બાદ હવે સ્ટોર ગ્રોથમાં ફરી ઝડપ લાવવાની યોજના બનાવી છે. છેલ્લા ચાર ક્વાર્ટરમાં સતત વેચાણ વૃદ્ધિ અને સુધારેલા નાણાકીય પરિણામો સાથે, કંપની હવે પોતાના હાલના **80** શહેરોમાં ડેન્સિટી-લેડ વિસ્તરણ વ્યૂહરચના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે.
Tata Starbucks એક્સપાન્શન માટે તૈયાર
Tata Consumer Products Ltd. અને Starbucks Corporation વચ્ચેના 50:50 જોઈન્ટ વેન્ચર, Tata Starbucks, હવે આક્રમક વિસ્તરણના માર્ગ પર પાછા ફરી રહ્યું છે. કંપનીએ છેલ્લા 18 થી 24 મહિના પોતાના બિઝનેસ મોડેલને ફરીથી ગોઠવવામાં વિતાવ્યા છે. આ પ્રક્રિયામાં સ્ટોર સાઈઝમાં ફેરફાર, પ્રાઈસિંગ સ્ટ્રેટેજીમાં સુધારા અને કેપિટલ ખર્ચ પર નિયંત્રણ જેવા પગલાં સામેલ હતા. આ સાવચેતીના સમયગાળાના સારા પરિણામો દેખાઈ રહ્યા છે, કારણ કે કોફી ચેઇને હવે સતત ચાર ક્વાર્ટરમાં સમાન-સ્ટોર વેચાણ વૃદ્ધિ નોંધાવી છે.
નાણાકીય સુધારો અને વ્યૂહરચનામાં બદલાવ
આ વ્યૂહાત્મક ફેરફારોની કંપનીના નાણાકીય પાસાઓ પર સકારાત્મક અસર પડી છે. નાણાકીય વર્ષ 2026 માં, Tata Starbucks એ ₹1,367 કરોડ ની આવક નોંધાવી, જે ગત વર્ષની સરખામણીમાં 7% નો વધારો દર્શાવે છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે કંપની પોતાનું નેટ લોસ ₹100 કરોડ થી નીચે લાવવામાં સફળ રહી છે, જે પાછલા નાણાકીય વર્ષમાં નોંધાયેલા ₹135.7 કરોડ ના નુકસાન કરતાં નોંધપાત્ર સુધારો છે. આ ઉપરાંત, કંપની EBITDA અને EBIT માં પણ પોઝિટિવ થઈ ગઈ છે, જે દર્શાવે છે કે મુખ્ય કામગીરી રોકડ ઉત્પન્ન કરી રહી છે, જે પુનઃવૃદ્ધિ માટે વધુ સ્થિર પાયો પૂરો પાડે છે.
નવી જગ્યાઓમાં ઉતાવળ કરવાને બદલે, કંપનીની વર્તમાન વિસ્તરણ વ્યૂહરચના એ 80 શહેરોમાં જ્યાં તે પહેલેથી જ કાર્યરત છે ત્યાં સ્ટોર ડેન્સિટી વધારવા પર કેન્દ્રિત છે. મેનેજમેન્ટે જણાવ્યું કે એક જ શહેરી વિસ્તારમાં વધુ કેફે હોવાથી ઓપરેશનલ કાર્યક્ષમતા વધે છે, સપ્લાય ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ સરળ બને છે અને ડિલિવરી સેવાઓ સુવ્યવસ્થિત થાય છે. આ અભિગમનો ઉદ્દેશ્ય લાંબા ગાળાની સ્કેલેબિલિટી માટે જરૂરી પાયો બનાવવાનો છે, જેમાં વર્તમાન 500-સ્ટોર ગણતરીથી આગળ નોંધપાત્ર રીતે પગપેસારો કરવાનો લક્ષ્યાંક છે.
જોખમો અને બજાર સંદર્ભ
જ્યારે કંપની વિસ્તરણ કરી રહી છે, ત્યારે તે ભારતીય આઉટ-ઓફ-હોમ ડાઇનિંગ માર્કેટના અત્યંત સ્પર્ધાત્મક ક્ષેત્રમાં કાર્યરત છે. કાફે સેક્ટરમાં અનેક આંતરરાષ્ટ્રીય અને સ્થાનિક ચેઇન્સનો પ્રવેશ જોવા મળ્યો છે, જે પ્રાઈમ રિયલ એસ્ટેટ અને ગ્રાહકો માટેની લડાઈને વધુ તીવ્ર બનાવે છે. આ ઉપરાંત, વ્યવસાય વિવેકાધીન ખર્ચમાં થતી વધઘટ પ્રત્યે સંવેદનશીલ રહે છે. જો ફુગાવાને કારણે ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર અસર થાય, તો પ્રીમિયમ કાફેમાં ફૂટફોલ દબાણ હેઠળ આવી શકે છે. કંપનીને તાજેતરમાં પ્રાપ્ત થયેલ નફાકારકતા સ્તર જાળવી રાખીને ઝડપી સ્ટોર રોલઆઉટના ખર્ચનું સંચાલન કરવા જેવા સામાન્ય એક્ઝેક્યુશન જોખમોનો પણ સામનો કરવો પડે છે.
રોકાણકારો સંભવતઃ એ ટ્રેક કરશે કે કંપની નવા સ્ટોર ખોલવાના મૂડી ખર્ચનું સંચાલન કરતી વખતે પોતાનો સેમ-સ્ટોર સેલ્સ ગ્રોથ જાળવી રાખી શકે છે કે કેમ. દૂધ અને કોફી બીન્સ જેવા કાચા માલના ભાવમાં સંભવિત અસ્થિરતા હોવા છતાં, કંપની તેની નફા માર્જિનને સ્થિર રાખી શકે છે કે કેમ તે પણ વ્યવસાયના લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય માટે મુખ્ય પરિબળ રહેશે.