મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ Parsi Dairy Farm Pvt Ltd નું લાઇસન્સ ગંભીર હાઇજીન અને ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોના ભંગ બદલ સસ્પેન્ડ કર્યું છે. આ કારણે કંપની હવે ઉત્પાદન કે વેચાણ કરી શકશે નહીં.
પ્રિન્સેસ સ્ટ્રીટ યુનિટમાં મળી ગંભીર ખામીઓ
મહારાષ્ટ્ર FDA દ્વારા Parsi Dairy Farm Pvt Ltd ના ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સને તેના પ્રિન્સેસ સ્ટ્રીટ સ્થિત યુનિટમાં આરોગ્ય અને સલામતીના ગંભીર ભંગ બદલ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું છે. આ આદેશ બાદ, કંપનીને તાત્કાલિક અસરથી કોઈપણ પ્રકારના ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ અથવા વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે, જ્યાં સુધી સુધારાત્મક પગલાં ભરવામાં ન આવે.
FDA ના નિરીક્ષણોમાં ડેરીના ઉત્પાદન સ્થળે ઘણી ગંભીર ખામીઓ જોવા મળી હતી. અધિકારીઓએ માખીઓનો ઉપદ્રવ અને યોગ્ય એફ્લુઅન્ટ ટ્રીટમેન્ટ સુવિધાઓનો અભાવ નોંધ્યો હતો. ભૌતિક માળખાકીય સમસ્યાઓમાં ક્ષતિગ્રસ્ત કાચા દૂધ રિસેપ્શન ડોક, જર્જરિત ફ્લોરિંગ અને અપૂરતી ડ્રેનેજ સિસ્ટમનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદનો પર 'બેસ્ટ બિફોર' અથવા એક્સપાયરી ડેટ લેબલિંગનો અભાવ, ફૂડ હેન્ડલિંગ સ્ટાફ માટે અધૂરા મેડિકલ રેકોર્ડ્સ અને ડિલિવરી વાહનો માટે અપૂરતા સેનિટેશન પ્રોટોકોલ જેવી ઓપરેશનલ નિષ્ફળતાઓ પણ સામે આવી હતી. FDA એ જણાવ્યું કે આ પરિસ્થિતિઓ સીધા માઇક્રોબાયલ દૂષણનું જોખમ ઊભું કરે છે, જે ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર ખતરો બની શકે છે.
રાજ્યવ્યાપી enforcement drive નો પ્રભાવ
Parsi Dairy Farm નું લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવાની કાર્યવાહી 14 અને 15 જુલાઈના રોજ FDA દ્વારા મહારાષ્ટ્રમાં હાથ ધરવામાં આવેલ બે દિવસીય enforcement campaign દરમિયાન થઈ. રાજ્યના નિયમનકારી તંત્રનો આ drive ડેરી, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ઉત્પાદન એકમોમાં ફૂડ ક્વોલિટીના ધોરણો અંગેની વધતી ચિંતાઓને દૂર કરવાનો હતો. આ સમયગાળા દરમિયાન, FDA એ રાજ્યભરમાંથી કુલ ₹1.9 કરોડ થી વધુ મૂલ્યનો જથ્થો જપ્ત કર્યો. આમાં 2,317 લિટર દૂધ અને લગભગ 6,850 કિલોગ્રામ વિવિધ ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, જેનું મૂલ્ય આશરે ₹45.78 લાખ છે.
વ્યાપક નિયમનકારી સંદર્ભ
આ crackdown Parsi Dairy Farm ઉપરાંત રાજ્યના અન્ય ઘણા વ્યવસાયો પર પણ વિસ્તર્યો હતો. મુંબઈ અને અન્ય જિલ્લાઓમાં, અધિકારીઓએ ગેરકાયદેસર ગણાતા ગુટખા અને પાન મસાલાના વેચાણ માટે વિક્રેતાઓને નિશાન બનાવ્યા હતા. અન્ય ચોક્કસ કાર્યવાહીમાં, મલundમાં ચીઝ એનાલોગના શંકાસ્પદ ઉપયોગ અને લેબલિંગ સમસ્યાઓને કારણે 61 કિલોગ્રામ ડેરી ઉત્પાદનો જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. તેવી જ રીતે, વાસઈ સ્થિત શિવ ડેરી જેવી નાની એકમોની કામગીરી પણ નોંધણીના અભાવે બંધ કરવામાં આવી હતી.
Parsi Dairy Farm સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ હેઠળ કાનૂની કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી છે. કંપની અને તેના ગ્રાહકો માટે મુખ્ય બાબત એ રહેશે કે ઓળખાયેલ હાઇજીન સમસ્યાઓને સુધારવામાં કેટલો સમય લાગે છે અને ઓપરેશન્સ ફરી શરૂ કરવા માટે નિયમનકારી મંજૂરી મેળવવા માટે કયા પગલાં ભરવા પડશે.