Maharashtra Food and Drug Administration (FDA) એ હાઈજીન અને સેફ્ટીના નિયમોના ભંગ બદલ ૧૧ ફૂડ આઉટલેટ્સના લાયસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા છે. જેમાં Domino's Pizza ના બે યુનિટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ કાર્યવાહી દરમિયાન કુલ **૩૮ ટન** જેટલો અખાદ્ય ખોરાક પણ જપ્ત કરવામાં આવ્યો છે.
મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા ૨૧ અને ૨૨ ઓક્ટોબરના રોજ કરવામાં આવેલી તપાસમાં ચોંકાવનારી વિગતો સામે આવી છે. રાજ્યના વિવિધ ભાગોમાં તપાસ કરતા ૧૧ ફૂડ આઉટલેટ્સના લાયસન્સ સસ્પેન્ડ કરવાનો નિર્ણય લેવાયો છે. જેમાં મુંબઈના ભંડુપ વેસ્ટ અને બીડ (છત્રપતિ સંભાજીનગર) સ્થિત Domino's Pizza ના આઉટલેટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે.
શું મળી ખામીઓ?
તપાસ અધિકારીઓને સાઈટ પર ડ્રેનેજ સિસ્ટમમાં ગંદકી, ખોરાક બનાવવા માટે કાટવાળા સાધનોનો ઉપયોગ અને સ્ટાફ પાસે ફરજિયાત મેડિકલ સર્ટિફિકેટનો અભાવ જોવા મળ્યો હતો. સૌથી ગંભીર આરોપ એ છે કે અહીં એક્સપાયર થયેલી બ્રેડનો ફરીથી ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. આ ઘટના Domino's ની પેરેન્ટ કંપની, Jubilant FoodWorks માટે એક મોટો પડકાર છે, કારણ કે હજારો સ્ટોર્સમાં ક્વોલિટી કંટ્રોલ જાળવવો અત્યંત મહત્વનો છે.
મોટું ઓપરેશન અને જપ્તી
આ ડ્રાઈવ માત્ર રેસ્ટોરન્ટ્સ સુધી મર્યાદિત ન હતી. સત્તાવાળાઓએ રાજ્યભરમાંથી આશરે ₹૫૪.૬૬ લાખની કિંમતનો ૩૮ ટન જેટલો શંકાસ્પદ ખોરાક જપ્ત કર્યો છે. નવી મુંબઈની RDC Agro Ventures માંથી અંદાજે ૩૩,૦૦૦ કિલો કઠોળ અને રાજમા (કિંમત આશરે ₹૫૦ લાખ) જપ્ત કરવામાં આવ્યા છે. નાશિક અને સંભાજીનગરમાં સોયાબીન તેલ, ગોળ અને વરિયાળી જેવા ઉત્પાદનો પણ લેબ રિપોર્ટ અને ડોક્યુમેન્ટેશનના અભાવે જપ્ત કરાયા છે.
રોકાણકારો માટે શું છે સંકેત?
જોકે બે આઉટલેટ્સ બંધ થવાથી કંપનીના વિશાળ નેટવર્ક પર મોટી અસર નથી, પરંતુ QSR (Quick Service Restaurant) સેક્ટરમાં આ પ્રકારની ઘટનાઓ ઓપરેશનલ રિસ્ક તરફ ધ્યાન દોરે છે. જો FDA આગામી સમયમાં આવી તપાસ વધુ કડક બનાવે તો સ્થાનિક સ્તરે કમ્પ્લાયન્સના ખર્ચમાં વધારો થઈ શકે છે, જેની સીધી અસર માર્જિન પર પડી શકે છે.