રેસ્ટોરન્ટ ચેઈન Nandhana Foods માં ગ્લોબલ ઈન્વેસ્ટમેન્ટ ફર્મ L Catterton એ **$30 મિલિયન** ના રોકાણની જાહેરાત કરી છે. આ ફંડનો ઉપયોગ Nandhana Palace અને RNR જેવી બ્રાન્ડ્સના વિસ્તાર માટે કરવામાં આવશે.
દક્ષિણ ભારતના ફૂડ માર્કેટમાં એક મોટું ડેવલપમેન્ટ જોવા મળ્યું છે. જાણીતી રેસ્ટોરન્ટ ચેઈન Nandhana Foods એ ગ્લોબલ ઈન્વેસ્ટમેન્ટ ફર્મ L Catterton સાથે હાથ મિલાવ્યા છે. આ ડીલ હેઠળ કંપનીને બિઝનેસ એક્સપેશન માટે $30 મિલિયન એટલે કે અંદાજે ₹250 કરોડથી વધુ ફંડ મળશે.
એક્સપેશનનું પ્લાનિંગ અને સ્ટ્રેટેજી
આ ફંડિંગ દ્વારા Nandhana Palace અને RNR બ્રાન્ડને નવા બજારોમાં લઈ જવાની તૈયારી છે. આંધ્ર અને કર્ણાટકની પ્રખ્યાત વાનગીઓ માટે જાણીતી આ કંપની હવે પોતાની પહોંચ વધારવા પર ધ્યાન આપી રહી છે. L Catterton પાસે કન્ઝ્યુમર અને રેસ્ટોરન્ટ સેક્ટરનો બહોળો અનુભવ છે, જેનો લાભ Nandhana Foods ને ઓપરેશનલ મેનેજમેન્ટમાં મળશે.
શું છે પડકારો?
ભારતીય ફૂડ સર્વિસ માર્કેટ ખૂબ જ સ્પર્ધાત્મક છે. આ ઝડપી વૃદ્ધિની વચ્ચે કંપની સામે મુખ્ય પડકાર એ છે કે નવી આઉટલેટ્સ ખોલતી વખતે ફૂડ ક્વોલિટી અને સ્વાદની સાતત્યતા જાળવી રાખવી. ફૂડ બિઝનેસમાં સ્કેલ વધારતી વખતે સપ્લાય ચેઈન મેનેજમેન્ટ અને પ્રોફિટ માર્જિન જાળવી રાખવા ખૂબ જ જરૂરી છે. આગામી સમયમાં નવી રેસ્ટોરન્ટ્સની સફળતા અને કંપનીની ઓપરેશનલ એફિશિયન્સી પર રોકાણકારોની નજર રહેશે.